❓ قهوه گلد چیه؟ 🔹 قهوه گُلد (Gold Coffee) یکی از انواع قهوه فوری است که در فرآیند تولید آن، از روش خاصی برای حفظ عطر و طعم دانههای قهوه استفاده میشود. 🔸واژهی «گلد» در واقع به فرآیند خشککردن قهوه اشاره دارد، نه به نوع خاصی از دانه یا ترکیب. 🔹 روش تهیه این نوع قهوه باعث میشود که ترکیبات فرّار طعم و رایحه تا حد زیادی حفظ شوند و کیفیت محصول نهایی نسبت به قهوه فوری معمولی (که معمولاً با اسپری خشک میشود) بالاتر با…

Channel
خرید قهوه (پودر، دانه و قهوه فوری) با قهوه هنگام
@hengamcoffee
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Cite this entry
685subscribers
-3 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
Register entry
| Telegram ID | -1002164845125 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @hengamcoffee |
| Created | Between 1 June 2024 and 30 September 2024— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 24 August 2026 |
| Measurements held | 4 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 24 August 2026 |
| On Telegram | t.me/hengamcoffee |
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 24 Aug 2026, 14:48 | 685 | -2 |
| 16 Aug 2026, 21:18 | 687 | -1 |
| 8 Aug 2026, 02:30 | 688 | no change |
| 7 Aug 2026, 14:28 | 688 | first reading |
Engagement
20 posts held, back to 22 December 2025 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.
- ERR · 30 days
- 5.40%
- avg views ÷ 685 subscribers
- Avg views / post
- 37.0
- 1 post measured
- Reaction rate
- —
- this channel exposes no reaction counts
- Posts in window
- 1
- of 20 held
ERR is average views per post over the last 30 days divided by subscribers, the definition TGStat uses, so this figure is comparable with the one you will see elsewhere. It falls structurally as a channel grows: a high ERR on a small channel and a low one on a large channel describe reach mathematics, not quality. We publish the figure and the sample it came from and pass no verdict on it.
ER is defined industry-wide as (forwards + reactions + comments) ÷ views— note the denominator is views, not subscribers. Telegram’s public web preview carries views and reactions but not forward or comment counts, so the reaction rate above is the reactions term only and is therefore a floor: the true ER for this channel is higher by an amount we have not measured and will not estimate.
| Window | Rolling 30 days · latest post in window 6 August 2026 |
|---|---|
| Posts held | 20 (22 December 2025 – 6 August 2026) |
| Views total | 37 |
| Reactions total | — |
| Forwards / comments | not exposed by the public surface — not measured, not estimated |
| Readings taken | 8 Aug 2026, 02:30 UTC |
Views are a single reading per post, taken at the time above. A post published in the last day or two is still accumulating views, which pulls the 30-day average down slightly. That is a property of the standard definition rather than a fault in it, so we keep the definition rather than “correcting” the number into something nobody can reproduce.
Precision. Telegram publishes view counts on its public widget in short form — 8.12K, 3.7M — so any reading at or above 1,000 reaches us rounded to three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. Averages and rates derived from them are shown to the same precision rather than to the unit: a figure like 3,701,250 would assert digits nobody measured.
Reaction counts are published per emoji and rounded the same way, so a total below 1,000 is exact and a larger one is a sum that may carry a rounded component from each emoji above 1,000. Because it is a sum, it does not look rounded — read a large reaction total as three significant figures per contributing emoji rather than as the figure it prints.
What this channel posts
- Video runtime
- 42s
- Average length
- 42s
Measured directly from 1 video with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
Reaction mix
8 reactions across 6 posts, in 2 distinct kinds. The most used accounts for 87.5% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 7 | 87.5% | |
| 👍 | 1 | 12.5% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 7 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 8reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 20 most recent posts we hold, published 22 December 2025 to 6 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Recent posts
❓ دانههای قهوه خام برای اینکه به فنجان شما برسند، چه سفری را طی میکنند؟ 🔸 دانههای قهوه پس از برداشت، باید فرآوری شوند تا پوستههای اطراف آنها جدا شده و دانه سبز خالص به دست آید. 🔹 سپس دانههای سبز، در دمای بین ۱۸۰ تا ۲۳۰ درجه سانتیگراد، برشته (رست) میشوند. 🔸 برای اسپرسو، معمولاً برشتهکاری مدیوم تا دارک انجام میشود تا طعمهای غنی، کاراملی و تلخ ایجاد شوند. 🔹 در مرحله اول رست، دانهها رطوبت خود را از دست م…
❓ بهترین اندازه آسیاب قهوه چیست؟ 🔹 اندازه آسیاب قهوه برای اسپرسو: بسیار ریز، تقریباً شبیه آرد یا کمی زبرتر از پودر قند (بافت: پودری، نرم، به انگشتان میچسبد) 🔸 اندازه آِسیاب قهوه برای موکاپات یا اسپرسوساز روگازی: کمی درشتتر از اسپرسو؛ شبیه ماسه نرم (بافت: پودری اما نه خیلی نرم، با کمی زبری) 🔹 اندازه آسیاب قهوه برای ایروپرس: متوسط به سمت ریز؛ شبیه شکر قهوهای (بافت: کمی زبر، مقداری پودر به انگشت میچسبد) 🔸 انداز…
❤1
❓ بهترین قهوه برای کدام کشور است؟ 🔹 ۱۰ کشور اصلی در زمینه تولید قهوه عبارتند از برزیل، ویتنام، کلمبیا، اندونزی، اتیوپی، هندوراس، پرو، هند، گواتمالا و اوگاندا. 🔸 اینکه کدام یک از این ده کشور، بهترین قهوه را تولید میکند، تا حدودی سلیقهای است. 🔹اگر به طعمهای میوهای و گلی علاقه دارید، احتمالا قهوههای آفریقایی و آمریکای جنوبی را میپسندید. 🔸 قهوههای عربیکا کلمبیا، کنیا، پرو و اتیوپی همگی از جمله مرغوبترین دانه…
❓ درباره نسبت طلایی تهیه قهوه چیزی میدانید؟ 🔹 دم کردن یک قهوه خوشمزه تنها با خرید پودر قهوه مرغوب حاصل نمیشود و به هنر شما هم بستگی دارد. 🔸 برای تهیه حرفهای قهوه باید از آنچه «نسبت طلایی (Golden Ratio)» نامیده میشود، استفاده کنیم. 🔹این نسبت که توسط انجمن تخصصی قهوه آمریکا ارائه شده، به افراد کمک میکند تا بهترین نسبت قهوه به آب را مشخص کنید. 🔸 این نسبت معمولاً بین ۱:۱۵ تا ۱:۱۸ (قهوه به آب) تعریف میشود؛ یعنی…
☕️ علت صدای عجیب دستگاه قهوهساز صدای عجیب از دستگاه قهوهساز میتواند تجربه دمآوری را آزاردهنده کند اما همیشه نشانه خرابشدن دستگاه نیست. 🔹 ۱. پمپ دستگاه صدای غیرعادی از پمپ میتواند نشاندهنده مشکل در پمپ باشد. 🔹 ۲. آب کم در مخزن اگر مخزن آب کم باشد یا هوای زیادی در لولهها بماند، پمپ برای عبور آب تلاش بیشتری میکند. 🔹 ۳. رسوبگیری یا گرفتگی مسیر آب وقتی آب سخت استفاده میکنید، رسوب در لولهها و قطعات داخلی ج…
❓ آیا خواستگاه قهوه واقعا روی طعم آن تاثیر میگذارد؟ 🔸بله، خواستگاه (Origin) قهوه بهطور واقعی و کاملاً محسوس روی طعم آن تأثیر میگذارد. 🔹 ارتفاع، اقلیم و نوع خاک هر منطقه شخصیت طعمی قهوه را شکل میدهند. 🔸قهوههای ارتفاع بالا اسیدیتر و روشنترند، قهوههای ارتفاع پایین طعم شکلاتیتری دارند. 🔹 همچنین نوع خاک منطقه نیز بر طعم قهوه شما اثرگذار است، مثلا قهوههای اندونزی به خاطر خاک آتشفشانی این منطقه، طعمی خاص دار…
❓ چگونه کاستارد قهوه درست کنیم؟ 🔹پودر کاستارد: ۲ قاشق غذاخوری 🔸شیر سرد: ۲ لیوان 🔹شکر: ۳ قاشق غذاخوری 🔸 خامه: ۳ قاشق غذاخوری 🔹 قهوهی اسپرسو: یک چهارم پیمانه 🔴 طرز تهیه: 🔸 ابتدا باید شیر سرد را در قابله بریزید و سپس شکر را اضافه کنید. با همزن دستی یا چنگال کمی شیر و شکر را هم بزنید تا مخلوط شوند. 🔹 در ادامه به ترتیب پودر کاستارد، قهوه اسپرسو و خامه را به این ترکیب اضافه کنید. در هیچکدام از این مراحل نیازی به گرم …
❓ چند نوع قهوه در جهان وجود دارد؟ ✳️ پاسخ این سوال به این موضوع بستگی دارد که منظورتان از نوع، چه باشد: خاستگاه قهوه، نوع گیاه قهوه (عربیکا، روبوستا و ...)، نوع روست آن یا حتی نوع دمآوری آن. 🌍 اگر از نظر خاستگاه به این موضوع نگاه کنیم، قهوه هر منطقه جغرافیایی ویژگی خاص خودش را دارد؛ مثلا قهوه اتیوپی با رایحه گلی و میوهای، قهوه اندونزی با طعمی خاکی دلنشین و قهوه برزیل به طعم مطلوب با اسیدیته پایین خود معروف است. …
❓ قهوه فرانسه چه فرقی با قهوه اسپرسو دارد؟ ❇️ قهوه فرانسه با روش فیلتری و دمآوری آرام تهیه میشود و طعمی ملایمتر و رقیقتر دارد. اما قهوه اسپرسو با فشار بالا عصارهگیری میشود و غلیظتر و قویتر است. ❓ برای تهیه قهوه فرانسه حتماً باید فرنچ پرس داشته باشیم؟ ❇️ نه، میتوان از قهوهسازهای فیلتری هم استفاده کرد ولی فرنچ پرس ابزار کارآمدتر و رایجتری است. ❓ برای تهیه یک فنجان قهوه فرانسه چند گرم قهوه نیاز داریم؟ ❇️…
❤2
❓ درباره نسبت طلایی تهیه قهوه چیزی میدانید؟ 🔹 دم کردن یک قهوه خوشمزه تنها با خرید پودر قهوه مرغوب حاصل نمیشود و به هنر شما هم بستگی دارد. 🔸 برای تهیه حرفهای قهوه باید از آنچه «نسبت طلایی (Golden Ratio)» نامیده میشود، استفاده کنیم. 🔹این نسبت که توسط انجمن تخصصی قهوه آمریکا ارائه شده، به افراد کمک میکند تا بهترین نسبت قهوه به آب را مشخص کنید. 🔸 این نسبت معمولاً بین ۱:۱۵ تا ۱:۱۸ (قهوه به آب) تعریف میشود؛ یعنی…
❤1👍1
❓کافئین کدوم قهوه از همه بیشتره؟ 🔹 قهوههایی با کافئین زیاد: قهوه هرمز (۱۰۰٪ روبوستا)، قهوه روبوستای اندونزی، قهوه روبوستای برزیل، قهوه روبوستای اوگاندا، قهوه روبوستای پارچمنت هند، قهوه روبوستای PB (پی بی) هند، قهوه روبوستای چری هند، قهوه روبوستای ویتنام، قهوه جریان (۷۰٪ روبوستا) 🔸 قهوههایی با کافئین متوسط: قهوه عربیکای اتیوپی یرگاچف، قهوه عربیکای هند پلنتیشن، قهوه عربیکا برزیل ریو، قهوه آبان (۷۰٪ عربیکا)، قهوه ت…
❤1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @hengamcoffee. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 24 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“خرید قهوه (پودر، دانه و قهوه فوری) با قهوه هنگام” (@hengamcoffee), 685 subscribers as measured 24 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/hengamcoffee.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.