3 Mar 2025, 08:32 UTC≈1,230 views14 reactionsread 7 August 2026 Photo
Новость от tg канала Голодные игры:
На этой неделе в Амстердаме представили достижения фудтех стартапов, ориентированные на еду будущего
🌿 Grovero – мини-ферма для города, которая позволяет выращивать микрозелень, травы и цветы круглый год. Контролируется через приложение и ускоряет рост растений – отличное решение для ресторанов и домохозяйств.
🍫 Kumasi Drinks – напитки из сока какао-фрукта, который обычно выбрас…
❤13👍1
2 Mar 2025, 11:24 UTC≈1,120 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
Vegan-challenge в Великий пост: как составить идеальный рацион без мяса, молока и яиц
Скоро начнётся Великий пост, когда многие отказываются от мяса, яиц и молочных продуктов. Это лучшее время для открытий в мире растительной кухни, ведь магазины наполняются интересными новинками, а рестораны радуют специальным меню.
Дружественный проект Пища для ума запускает бесплатный Vegan Challenge – увлекательный марафон, ко…
❤8👍2
1 Mar 2025, 14:41 UTC951 views18 reactionsread 7 August 2026 Photo
Привет всем!
В первый день весны делюсь фотографией первых всходов!
А что вы планируете выращивать в этом году?
@future_food
🔥13❤5
27 Dec 2024, 06:10 UTC≈1,520 views15 reactionsread 7 August 2026 Photo
Год пролетел незаметно, мы опять подводим итоги, строим планы и готовимся к встрече Нового, 2025 года!
Предлагаем для праздничного стола рецепты в стиле рационального потребления с использованием доступных сезонных продуктов.
Такой подход помогает минимизировать пищевые отходы, а также существенно сэкономить.
Экологичное праздничное меню подготовленно проектом профудшеринг.рф
совместно с Ильей Захаровым — шеф-пов…
❤8🔥5😢2
17 Sept 2024, 07:19 UTC≈1,950 views27 reactionsread 7 August 2026 Photo
Собираю остатки урожая.
А что в этом году выросло у вас на грядках?
@future_food
❤17👍10
11 Sept 2024, 15:02 UTC≈2,090 views21 reactionsread 7 August 2026 Photo
Привет всем!
После затянувшихся каникул рада снова встретиться с дорогими подписчиками канала (надеюсь, еще не все разбежались)
А вот первое событие, которым хочу поделиться
Осенний Vegan Challenge!
Старт 13 сентября
Челлендж будет проходить онлайн и продлится 22 дня.
Для кого этот челлендж
🌱Для тех, кто хочет помочь животным
🌱Для интересующихся темой здорового питания
🌱Для любителей вкусно покушать
🌱Для …
🔥10👍6❤5
31 Dec 2023, 15:24 UTC≈3,080 views37 reactionsread 7 August 2026 Photo
Дорогие подписчики, поздравляем с Новым Годом!
Пусть в нем будет больше доступной, разнообразной, вкусной и полезной еды!
А мы продолжим рассказывать о ней и радовать вас интересными новостями!
@future_food
🎉33❤4
30 Dec 2023, 07:26 UTC≈2,610 views36 reactionsread 7 August 2026 Photo
Грибы — лучшая замена мясу!
Вот такой сочный, нежный и вкусный оказался наш ежовик гребенчатый!
Все готовка заняла минут 10
🟢разрезали на ломтики толщиной примерно 1 см
🟢побрызгали соевым соусом
🟢обжарили на сковородке с двух сторон, придавливая вилкой, чтобы из гриба уходила вода и подливая масло.
После ужина с ежовиком прониклись еще большей любовью к грибам.
Обязательно продолжим рассказ об этих удивительных с…
❤21👍12🔥3
27 Dec 2023, 06:13 UTC≈2,380 views40 reactionsread 7 August 2026 Photo
Ежовик вырос!
В начале декабря я раскрыла гроукит, с мицелием ежевика гребенчатого, запустив процесс роста этого удивительного гриба.
Не знаю как вы, а я каждый раз, сажая семена овощей на рассаду или в грядку, цветы, ягодные кусты или молодые сосенки, чувствую неуверенность, переживаю — взойдут, приживутся?
Хотя знаю, что если следовать инструкции и набраться терпения, то все должно получиться, но беспокойство ос…
🔥28❤7👍5
17 Dec 2023, 07:12 UTC≈2,330 views15 reactionsread 7 August 2026 Photo
Грибная дукка от Farming Utopia.
#пробуем_новое
Дукка - ароматная, вкусная приправа, которая пришла к нам из стран Ближнего Востока и Африки.
Главный ингредиент в ней — различные орехи, семечки и специи, которые подвергаются нагреванию, а затем измельчаются.
В Farming Utopia пошли дальше и добавили в свою дукку грибы.
Что в составе:
шиитаке, миндаль, кешью, семена подсолнечника, соль гималайская, кумин, кардамон…
❤10👍5
11 Dec 2023, 09:35 UTC≈2,110 views23 reactionsread 7 August 2026 Photo
Первый в мире йогурт на основе грибов!
#новость
Чикагская пищевая компания Nature's Fynd утверждает, что разработала первый в мире йогурт на основе грибов.
Безмолочный продукт, который описывается как «восхитительно густой и кремовый», изготовлен из питательного и устойчивого белка Fy, полученного компанией.
Йогурт содержит 8 граммов белка, 4 грамма клетчатки и живые активные культуры, а также не содержит аллерген…
👍19❤4
9 Dec 2023, 09:59 UTC≈1,690 views28 reactionsread 7 August 2026 Photo
Знакомьтесь — чешуйчатка съедобная
#пробуем_новое #легко_готовить
Семейство чешуйчаток, научное название фолиота, насчитывает 150 видов грибов, из которых около 30 встречаются на территории России.
А вот выращивают на фермах только один вид - чешуйчатку съедобную, которую еще называют опенок намеко.
Грибочки на тонких ножках растут большими «семейками» из одного основания. Шляпки покрыты тонким слоем слизи с едва …
❤20👍4🔥4
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @future_food. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.