20 Jun 2026, 15:09 UTC8 views2 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @profmamanPhoto
Маседуан - французский "оливье".
Морковь, репа, стручковая фасоль. Отварить, охладить (лучше в ледяной воде). Плюс ещё горошек с майонезом - и готово!
Принимать по пол-тазика в день, всё как у нас!
...Рецепт летний. Кто-нибудь в курсе где люди брали лёд летом в прежние века? :)) Говорят, в леднике можно сохранить даже до конца лета. Прям хоть ледник копай, чтоб проверить :))
👍2
6 May 2026, 18:29 UTC22 views1 reactionsread 12 August 2026 Video
Video, posted without a caption
🥰1
25 Apr 2026, 10:22 UTC24 views2 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @profmamanPhoto
Настоящий французский луковый суп никогда не подается в ресторанах и кафе. Потому что он некрасивый. Но на его запах бежит вся семья. И соседи.
Кому рецепт?
👍2
25 Apr 2026, 10:20 UTC20 views1 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @profmaman
ФРАНЦУЗСКАЯ ДЕРЕВЕНСКАЯ КУХНЯ ДЛЯ РУССКОГО УЧЕНОГО
Вчера кормили доктора технических наук французской запеканкой из лука-порея.
Проще нет рецепта.
Лук-порей режем красиво наискосок кольцами по пол-сантиметра - сантиметру, кладем в форму для выпечки. В другой миске смешиваем яйца с густыми сливками и тёртым сыром (и того и этого - побольше), солим, хорошо перчим, добавляем щепотку молотого мускатного ореха, его в э…
👍1
7 Apr 2026, 17:15 UTC20 views1 reactionsread 12 August 2026 Photo
Чесночный росток
А вы знаете, что французы удаляют росточек из сердцевины чеснока?
Считается, что он вызывает несварение.
:)
❤1
18 Mar 2026, 23:22 UTC22 views1 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @profmaman
ВНИМАНИЕ, РОЗЫСК МЭРА !
Во многих муниципалитетах Франции не нашлось даже второго кандидата в мэры, и выборы закончились в первом же туре.
😁1
18 Mar 2026, 23:21 UTC22 views1 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @profmaman
ПЕРЕНОСИМ ПОПКОРН УГОЛ ВНИМАНИЯ !
Понимаю, что все сейчас сидят с разными эмоциями у ближневосточных картинок. А я - снова о своём, культурном.
Посмотрите лучше мультфильмы про Астерикса и Обеликса. Правильные ценности, сатира на современное общество, и при этом - чисто французские мультфильмы.
А ещё, оказывается, автор фильмов интереснейший человек. Alexandre Astier.
Я в выходные получила огромное удовольствие. …
❤1
18 Mar 2026, 23:21 UTC17 views1 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @profmaman
ДЕТИ СОПРОТИВЛЕНИЯ
Во Франции вышел чудесный фильм. Драма. О французских детях-партизанах. Честный. Объективный. Исторически верный.
По сюжетам отличной серии комиксов.
Для незнакомых с культурой комиксов, это - не обязательно детский, целый мир, где есть всё, от исторических сюжетов - до поэзии александрийским ямбом (мой любимый!).
Сейчас доступен только трейлер фильма. Надеюсь, что вскоре появится с переводе на…
❤1
18 Mar 2026, 23:21 UTC14 views1 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @profmaman
ТОНКОСТИ ПЕРЕВОДА
Решила поделиться многолетним опытом перевода текстов с русского на французский.
При переводе на французский язык текстов, несущих наши русские смыслы, всегда возникает два типа моментов:
Первое. Во французском очень непросто словами определить принадлежность вещи, например фраза "чьи именно интересы" вырастает в нечто громоздкое и теряет свою резкость и целенаправленность. Это происходит по прич…
❤1
18 Mar 2026, 23:20 UTC9 views1 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @profmamanPhoto
Французский поисковик, разрекламированный как безопасный и невторгающийся в личную жизнь.
Возрастное ограничение смотрите: 17 лет!
Всё верно: искать в интернете ребёнку самому - просто опасно!
Никакие не шутки и не преувеличение.
ВДОГОНКУ: У них отличный слоган: Поисковая система, где вы являетесь пользователем, а не продуктом.
👍1
17 Mar 2026, 22:52 UTC11 viewsread 12 August 2026 ГЕЛЬ ДЛЯ КУХНИ
Делюсь французским домашним средством для мыться посуды (кухни, ванной, всего дома)
Состав :
Вода - 500мл
Мыло самое простое, натёртое на тёрке - 2ст.л.
Уксус 8% - 2 ст.л.
Сода кальцинированная - 2 ст.л.
Всего - по две столовой ложке. Легко запомнить, И рецепт больше искать не придётся!
ДЕЛАЕМ:
1. В очень тёплой воде растворяем мыло (в тёплой - чтобы мыло быстрей растворилось). Для спешащих - в…
5 Jan 2026, 19:28 UTC9 views2 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @profmamanPhoto
GRATIN DAUPHINOIS
Сфотографировать это блюдо абсолютно невозможно, потому что, когда оно готово, все давно сидят и стучат ложками (первая я!).
Простые ингредиенты и элементарное приготовление намекают на простонародное блюдо, однако его подают и в ресторанах.
Делюсь рецептом.
Включить духовку на 180 градусов. Взять картофеля для жарки, начистить и нарезать тончайшими кружочками. Форму для выпечки натереть разреза…
🥰2
Showing the 12 most recent of 18 posts we hold for @france_russe. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.