5 Aug 2026, 07:31 UTC80 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Подготовка к винному фестивалю, который состоится 9 августа, продолжается.
"Дыхание тайги" с дарами леса.
Выдержка 12 месяцев.
Аромат и вкус молочно-сливочно-сырный со смолянистыми нотами таежных грибов.
Текстура колкая вязкая.
Цена 700р/100г.
Для заказа пишите, пожалуйста, по т.89086468441
🔥4🥰4👏2❤1
5 Aug 2026, 03:58 UTC91 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Дорогие наши подписчики и друзья! Хорошего плодотворного Вам дня!
Вы такие все разные и вкусы у Вас разные.
Что нас всех обьединяет? Любовь к сыру в разных его проявлениях.
Благодарю за теплые слова поддержки. Для меня это очень ценно.🌿🌿🌿
❤6👍3🥰3
4 Aug 2026, 00:39 UTC121 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
Хорошего дня!
Начинаю фасовку сыра к Байкальскому винному фестивалю.
Это наша новинка - сыр Вилюй.
Аромат слабый с нотами специй.
Текстура сыра твердая, но колкость вязкая. Колется большими крупными кусками, при желании можно нарезать ножом с тонким лезвием.
Вкус насыщенный, многогранный, пряный с деликатным послевкусием ароматных трав.
Выдерживала его год и постоянно ухаживала за корочкой.
Цена 650р/100г.
Для заказа…
❤8👍4👏4
3 Aug 2026, 09:56 UTC116 views12 reactionsread 8 August 2026 Video
Добрый вечер.
Я со Славой дома с козами, а муж уехал за сеном к друзьям.
❤6👍4🤝2
3 Aug 2026, 02:29 UTC125 views23 reactionsread 8 August 2026 Photo
Дорогие друзья, я счастлива вновь принять участие в винном фестивале!
И в этот раз я к вам с такой потрясающей новостью. Наши сыры приняли участие в конкурсе "Лучший сыр Сибири 2026" в Новосибирске и заняли призовые места! Мы взяли золото и серебро. На почетном месте всеми любимый «Седой Байкал».
Он не только завоевал золото, но и стал Победителем в категории " Козьи твердые сыры".
Честно вам признаться, я плакала …
❤11👍9🔥3
2 Aug 2026, 06:48 UTC132 views21 reactionsread 8 August 2026 Video
Добрый день.
Козами я занимаюсь уже более 35 лет. Согласитесь, немалое время. И практически ничего не меняется.🍀🍀🍀
😁12😍6🤣2❤1
1 Aug 2026, 13:48 UTC146 views15 reactionsread 8 August 2026 Video
Друзья, такое трогательное и душевное приглашение получили мы сегодня от организаторов " Шишка маркет" - Дианы и Никиты Ларионовых.
До встречи, 12 сентября в Усадьбе Сукачева.
После винного фестиваля,9 августа, начну показывать свои сырные сокровища
❤9🔥4🤩2
1 Aug 2026, 03:50 UTC149 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
Друзья, здравствуйте.
Так приятно, когда наши продукты радуют людей, несут им новые вкусы и эмоции. Такой фотоотзыв отправила Ксения:
"Любовь, доброе утро!
Хочу сказать Огромное Спасибо!
Сыр просто отвал башки🤤
Я просто наслаждаюсь теперь каждое утро!
Сегодня у меня случилась своя собственная масленица)
Так удачно в красной рыбе попалась икра и я её соединила с мамиными блинчиками - это то, что я запомню навсегда!
С…
🔥7❤3👏2🤩1
31 Jul 2026, 12:22 UTC165 views19 reactionsread 8 August 2026 Video
Добрый вечер. Сегодня расскажу немного про наших мальчиков- козликов.
Недаром говорят " козел вонючий".
Именно во время случного сезона козлы пахнут как лучшие французские сыры.
А козы сейчас " в загуле". И пацаны ,чтобы привлечь к себе внимание - грязные как поросята.
Такой аромат не оставит ни одну благочестивую козочку равнодушной.
Но это длится 2-3 месяца в июле и августе. Затем будущие отцы становятся белыми и …
🔥10😁5🤩3❤1
30 Jul 2026, 07:27 UTC166 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
Хорошего дня.
Дождик идет и тепло. Вся природа ожила после жары.
А я готовлюсь к осенним ярмаркам.
Особенной любовью пользуется "Шишка маркет".
И поэтому с удовольствием будем создавать осеннее настроение 12сентября.
Сыр " Осенний" с двумя разными вкусами. После пресса и посолки обрезала края, уже вкусный.
На фото -в натуральном поясе из листьев пальмы.
Так сказать -"рабочие моменты"
👍6🤗5❤2👏1
28 Jul 2026, 08:13 UTC194 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Добрый день. Сегодня по запросу открыла
"Иркут".
Выдержка 16 месяцев.
Вся голова продана, доступен для заказа кусочек весом 160г. Цена 1120р. Разрезать не смогу, он ломается.
Цена 700р/100г.
Аромат свежий сырный нежно-пряный.
Текстура колкая, в небольшом количестве присутствуют кристаллы.
Вкус яркий сырно-сливочно-пряный.
Для заказа пишите, пожалуйста, в личку
@Luba_Fermer
или по т.89086468441.
🔥6🥰2👏1
27 Jul 2026, 11:51 UTC201 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сегодня у нас получается "День открытых дверей".
Приезжаете Вы, дорогие подписчики, прямо к нам домой за сыром.
Я всех очень рада видеть.
А заодно вы меня " застукали" за варкой " Сибиряка".
Народный сыр получается.
И еще отзывы успеваете написать.
Спасибо Вам❤❤❤
❤5🥰4
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @ferma_volkovih. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.