10 Aug 2026, 14:55 UTC4 viewsread 11 August 2026 Photo
Запеченный батон с сыром и чесноком
📖 Ингредиенты:
- Батон — 1 шт.
- Сыр — 100 г.
- Масло сливочное — 100 г.
- Чеснок — 3 зубчика.
- Петрушка — 1 пучок.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Натереть сыр на мелкой терке, потереть чеснок, мелко нарезать петрушку.
2. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
3. Батон режем по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем над…
Signed А.М.Т. Great big pilaf
10 Aug 2026, 14:55 UTC3 viewsread 11 August 2026 Photo
Печеночные котлеты
📖 Ингредиенты:
- Печень - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 0,5 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
2. Измельчите в блендере вместе с луком.
3. Добавьте муку, сметану и яйца.
4. Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Пос…
Signed А.М.Т. Great big pilaf
10 Aug 2026, 14:55 UTC3 viewsread 11 August 2026 Photo
Гуляш
📖 Ингредиенты:
- Говядина - 500г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Мука - 1 ст. ложка,
- Томатная паста - 3 ст. ложки,
- Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко.
2. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне 5 минут. Добавить лук, обжарить 5-7 минут на среднем огне.
3. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарит…
Signed А.М.Т. Great big pilaf
10 Aug 2026, 14:55 UTC3 viewsread 11 August 2026 Photo
Куриный рулет с зеленью
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 700 г.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Желатин - 1,5 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Чёрный перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе нарезать произвольными небольшими кусочками. Зелень мелко нарубить, чеснок измельчить.
2. Смешать курицу, зелень, чеснок, соль, специи и всыпать желатин. Замачивать желатин не нужно. Дать п…
Signed А.М.Т. Great big pilaf
10 Aug 2026, 14:55 UTC5 viewsread 11 August 2026 Photo
Рис с овощами на сковороде
📖 Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Болгарский перец — 1 штука
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Замороженная кукуруза — 150 г
- Замороженная стручковая фасоль — 150 г
- Рис — 250 г
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Зелень — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Лук, морковь и перец нарежьте небольшими кубиками.
2․ Разогрейте в сковороде масло. Слегка …
Signed А.М.Т. Great big pilaf
10 Aug 2026, 14:55 UTC5 viewsread 11 August 2026 Photo
Творожная запеканка
📖 Ингредиенты:
- Творог 9%- 500 г.
- Сахар-4ст.л
- Манка-4ст.л
- Соль - щепотка
- Сметана 20%-2ст.л
- Яйца- 2 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешиваем всё ингредиенты и пробиваем блендером или же ложкой.
2. Дно формы выстилаем пергаментом и выкладываем получившуюся массу.
3. Отправляем в разогретую духовку при 180 на 30 минут.
Signed А.М.Т. Great big pilaf
9 Aug 2026, 08:19 UTC6 viewsread 11 August 2026 Photo
Куриное мясо и мужское здоровье.
На самом деле куриное мясо гораздо полезнее свинины и говядины, особенно если дело касается эректильной функции.
Начнем с известного всем факта - в курином мясе много белка, все знают о его пользе для организма, так что не будем останавливаться на этом моменте.
В составе куриного мяса есть триптофан - аминокислота, которая борется со стрессом. Стресс пагубно влияет на эректильную ф…
Signed А.М.Т.
9 Aug 2026, 08:18 UTC6 viewsread 11 August 2026 Photo
Настойка из чеснока
Для приготовления берут очищенные зубчики чеснока, заливают спиртом или водкой, настаивают в тёмном месте 7–10 дней. Принимают по несколько капель в день, курсами.
Исследования показывают, что в спиртовой форме чеснок сохраняет активные соединения, которые улучшают состояние сосудов, снижают давление и обладают антиоксидантным действием.
Настойка помогает мягко активизировать циркуляцию в облас…
Signed А.М.Т.
9 Aug 2026, 07:27 UTC4 viewsread 11 August 2026 Photo
Пирοг с мясοм и картοшкοй
⠀
📖 Ингредиенты:
Для тecта:
- Яйцо - 2 шт.
- Кефир - 250 мл.
- Сοль - 1 ч.л.
- Сοда - 05 ч.л.
- Мука - 3,5 ст.л.
- Маргарин - 250 г.
⠀
Для нaчинки:
- Куриный фарш - 300 г.
- Картофель- 2 шт.
- Лук - 2 шт
- Сοль, перец- по вкусу
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В миску с мукοй дοбавить яйца перемешать, затем размельчить маргарин, кефир пοгасить сοдοй и все замесив тестο οтправить в хοлοд на 15 ми…
Signed А.М.Т. Great big pilaf
9 Aug 2026, 07:27 UTC6 viewsread 11 August 2026 Photo
Хрустящий куриный шницель
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе- 3-4 шт.
- Панировочные сухари- 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отбиваем куриное филе с двух сторон. Солим
2. Разбиваем в миску 2 яйца, солим и взбиваем с молоком вилочкой до однородности.
3. В отдельную емкость высыпаем панировочные сухари.
4. Куриное филе надрезаем и отбив…
Signed А.М.Т. Great big pilaf
8 Aug 2026, 15:53 UTC1 viewsread 11 August 2026 Forwarded from @mensreceiptsPhoto
Грибной рассольник
📖 Ингредиенты: (на 2 литра супа)
- Грибы сухие белые - 50 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Перловка или рис - 2 ст.л.
- Огурец соленый - 2 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по желанию
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 мин.
2. Промытую крупу варить до полумягкости и добавить порезанн…
Signed А.М.Т. Great big pilaf
8 Aug 2026, 11:37 UTC3 viewsread 11 August 2026 Photo
Кабачки в кляре
📖 Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
Для кляра:
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Мука - 3-4 ст.л
- Соль - 1/2 ч.л.
Для соуса
- Сметана - 150 г.
- Чеснок - 3 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп - 10 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Перед обжаркой кабачки посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут.
2. Обвалять в кляр и обжарить на сковороде.
3. Для соуса смешать все ингредиенты.
Приятного аппетита!
Signed А.М.Т. Great big pilaf
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @excellent_cuisine_channel. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
