26 Jul 2026, 07:55 UTC15 viewsread 10 August 2026 Photo
Поэтому мой профессиональный вывод такой:
👉 Перуанская кухня — это не только вкусно, но и отличный пример того, как богатство местных продуктов помогает сделать рацион разнообразным. А разнообразие — один из главных принципов здорового питания.
Хоть один раз в жизни попробовать настоящую перуанскую кухню точно стоит.
Только предупреждаю: после этого обычная картошка уже никогда не будет казаться такой интересной. …
Signed Екатерина
25 Jul 2026, 08:03 UTC16 viewsread 10 August 2026 Photo
А дальше начинаются открытия.
В Перу больше 4000 сортов картофеля. Да, именно четыре тысячи! После этого фраза «возьми любой картофель» звучит примерно как «выбери любую звезду на небе». 🥔✨
Кукуруза размером с перепелиное яйцо и это про зерно, десятки видов фасоли, киноа, амарант, батат, авокадо, невероятные манго, лукума, гуанабана, черимойя, каму-каму… Такое ощущение, что природа решила провести здесь гастрономич…
Signed Екатерина
24 Jul 2026, 14:48 UTC15 viewsread 10 August 2026 Photo
Когда приехала в Перу «просто попробовать местную кухню», а через неделю уже споришь, какой сорт кукурузы лучше… 🌽😄
Признаюсь честно: как врач и нутрициолог я ехала в Перу с профессиональным любопытством. А оказалось, что местная кухня — это настоящий гастрономический аттракцион.
Сначала тебе приносят севиче. Ты думаешь: «Сырая рыба? Сомнительно, ну окей…». Через пять минут уже ищешь рецепт и понимаешь, что лайм зд…
Signed Екатерина
15 Jul 2026, 05:23 UTC21 views2 reactionsread 10 August 2026 Photo
5 ошибок на кухне, которые совершают почти все 👇
Кухня может быть самым безопасным местом в доме… а может стать источником пищевых отравлений.
Причина часто не в продуктах, а в привычках.
Самые частые ошибки:
🧽 использовать старую губку;
🥩 резать сырое мясо и овощи на одной доске;
🍽️ оставлять посуду влажной;
🗑️ редко мыть мусорное ведро;
🧴 хранить бытовую химию рядом с продуктами или в открытом виде.
Последний п…
👍1👎1
Signed Екатерина
13 Jul 2026, 05:59 UTC18 viewsread 10 August 2026 Photo
🍽 Одинаковые продукты — разный результат.
На обеих тарелках одинаковые ингредиенты: лосось, крупа и овощи.
Но одна помогает создать дефицит калорий, а другая — профицит.
📌 Секрет не в «волшебных» продуктах, а в их количестве.
Чаще всего мы переедаем не из-за картошки, риса или хлеба, а потому что «на глаз» порция оказывается больше, чем кажется.
✔️ Если цель — снижение веса, увеличиваем долю овощей и немного уме…
Signed Екатерина
3 Jul 2026, 15:43 UTC23 viewsread 10 August 2026 Forwarded from @uletet_1Photo
❗️Роспотребнадзор рекомендовал россиянам отказаться от напитков со льдом в кафе за границей.
По словам специалистов, лёд нередко делают из обычной водопроводной воды, которая может содержать возбудителей различных инфекций.
Употребление такой воды или льда может привести к заражению гепатитом, холерой, полиомиелитом, бруцеллёзом и другими заболеваниями.
Туристам рекомендуют пить только бутилированную или кипячёную…
Signed Екатерина
3 Jul 2026, 15:43 UTC19 views1 reactionsread 10 August 2026 Пфффф, у нас аналогично льдогенератор подключен к водопроводной воде. Требования к питьевой воде нормируются санитарным законодательством. А вот чистота льдогенератора, по моей практике, оставляет желать лучшего.
💯1
Signed Екатерина
30 Jun 2026, 16:55 UTC23 views1 reactionsread 10 August 2026 Photo
Честный маркетинг - он такой. Не щадит никого)
🤣1
Signed Екатерина
29 Jun 2026, 06:15 UTC25 viewsread 10 August 2026 https://www.gazeta.ru/social/news/2026/06/28/28781623.shtml
Signed Екатерина
28 Jun 2026, 18:37 UTC22 viewsread 10 August 2026 Декабрь 2025-го. Моей дочке три месяца, я на съёмочной площадке Телеканала «Краснодар» — учу ведущего готовить и рассказываю про свой путь в профессии, любовь к профилактической медицине, к своей Alma Mater и кто был рядом на жизненном пути. Декрет декретом, а работа не ждёт. Или это уже не декрет, а просто жизнь?
Я считаю, что декрет — это не пауза. Это просто другой режим. https://rutube.ru/video/7f5d01c39fb7a1e25…
Signed Екатерина
28 Jun 2026, 04:56 UTC18 viewsread 10 August 2026 Photo
🚶♂️ На кухне тоже есть свои правила дорожного движения.
Если маршрут выглядит так:
👐 руки → 🥩 сырое мясо → 🥗 овощи → 🍽 чистая посуда — поздравляю, бактерии уже счастливы. 😅
Правильная схема намного скучнее, зато безопаснее:
✅ чистые руки → ✅ чистая зона → ✅ подготовка продуктов → ✅ приготовление.
Пищевые отравления чаще начинаются не с «плохих продуктов», а с неправильной последовательности действий.
Запомните …
Signed Екатерина
25 Jun 2026, 10:48 UTC19 viewsread 10 August 2026 Вышел новый выпуск программы «Кубань. Маршрут построен» — и в нём я.
Говорили о санаториях: чем лечение на курорте отличается от просто «поехать подышать воздухом» и когда это действительно имеет смысл.
https://radiokp.ru/krasnodar/podcast/kuban-marshrut-postroen/786372
Signed Екатерина
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @easy_about_health. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.