24 Jul 2026, 11:50 UTC≈8,870 views98 reactionsread 13 August 2026 Photo
LOW FODMAP шарлотка
🥧 Супер простая и всеми любимая шарлотка - пожалуй, одно и самых больших разочарований, если ты придерживаешься Low FODMAP. Яблоки в шарлотке, казалось бы, невозможно заменить ничем - ведь нужен достаточно кислый и достаточно твердый фрукт, чтобы сохранилась структура и кусочки не расквасились, а кислинка оттеняла сладость теста.
🥝 У меня есть кандидат! И это как всегда - киви. Только не простое…
❤64🔥27💋7
10 Jul 2026, 13:35 UTC≈4,230 views53 reactionsread 13 August 2026 Photo
Low FODMAP деревенский пирог на сковороде
🥒 Это насыщенный домашний ужин «из одной сковороды», который идеально подходит для тех дней, когда хочется чего‑то очень комфортного, но без лишних заморочек и лишней посуды. В этом варианте классического пастушьего пирога используется говяжий фарш, много овощей и готовое пюре, а всё блюдо собирается и запекается в одной большой сковороде.
✏️Ингредиенты (на 8 порций):
🔴Раст…
❤35🔥13🥰4👎1
1 Jul 2026, 06:24 UTC≈11,200 views66 reactionsread 13 August 2026 Photo
FODMAP‑френдли малиновый сорбет
☀️Лето в самом разгаре, а это значит - настало идеальное время для прекрасного десерта из сезонных ягод. Супер-охлаждающий и эффектный рецепт для летней вечеринки 🍓
Ингредиенты (на 8–10 порций)
🤩 2 стакана свежей или замороженной малины
💋3/4 стакана сахара
🍒2 столовые ложки лимонного сока
🍓1 стакан воды
🍓 Свежая мята и несколько ягод для подачи (по желанию)
🫦Способ приготовления
…
🔥29❤18👍11❤🔥4😍4
11 Jun 2026, 17:52 UTC≈5,780 views119 reactionsread 13 August 2026 Forwarded from @ibs_docPhoto
Пора прервать отпускное молчание новым лайфхаком от Manash University (создателей low-FODMAP диеты).
👨🏻🎓Fin Heath – студент университета в своем исследовании разработал способ снижения уровня FODMAP в продуктах при помощи микроволновой печи!🌟
Продукты помещались в воду и отправлялись в микроволновку, в результате чего концентрация FODMAP веществ значимо снижалась! 😲
❤️Результаты получились впечатляющими:
- Лук – …
❤71🔥34👏12🥰2
30 May 2026, 06:43 UTC≈6,570 views87 reactionsread 13 August 2026 Photo
Low FODMAP салат из запечённой тыквы и киноа
🌸Салат, который спокойно выдержит и ПП, и чувствительный кишечник: запечённая тыква, киноа, гранат, немного орехов и оливковое масло — всё в low FODMAP порции, но при этом сытно и ярко. Подойдёт как тёплый ужин или ланч в контейнере.
📝Ингредиенты (на 4 порции🍴):
❤️Тыква — 450 г, кубиками
❤️Киноа — 1 стакан сухой (примерно 180–200 г)
❤️Гранатовые зёрна — 1 стакан
❤️Орехи…
❤50👍18🔥18🤯1
20 Apr 2026, 06:25 UTC≈8,030 views80 reactionsread 13 August 2026 Photo
Low FODMAP ночная овсянка «Морковный торт»
🍚Хотите завтрак «как десерт», но «полезный» и подходящий для low FODMAP — вот он, вариант «морковный торт» в банке. Содержит ударную дозу клетчатки, а еще медленные углеводы. Для сбалансированного завтрака добавьте белка по вашему вкусу - и замечательный старт для вашего дня обеспечен.
🍃ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
❤️безлактозный йогурт – 85 г
❤️🥛Несладкое миндальное молоко –…
❤60❤🔥13🔥7
16 Apr 2026, 06:40 UTC≈6,560 views55 reactionsread 13 August 2026 Photo
Low FODMAP хэш из батата с беконом
🥓Интересное блюдо, которое подойдет и для сытного завтрака, и для уютного быстрого ужина
🐸Ингредиенты (на 4 порции)
✅Батат — 300 г
✅Оливковое масло — 3 ст. л.
✅Соль — ½ ч. л.
✅Бекон (толстые ломтики) — 4 шт., нарезать
✅Красный болгарский перец — 1 крупный
✅Зелёный лук — 4 перышка
✅Копчёная паприка — 2 ч. л.
✅Свежая петрушка — 2 ст. л., рубленая
✨Приготовление
1. Разогрейте духов…
👍29❤18🔥8
11 Apr 2026, 09:11 UTC≈15,300 views46 reactionsread 13 August 2026 Один из наших ботов временно пал жертвой блокировок, но Доктор Киссель работает, вы можете отправить ему фото еды или состава, или просто спросить про любой продукт - он вам ответит!
❤32🔥9😢5
11 Apr 2026, 09:08 UTC≈5,420 views25 reactionsread 13 August 2026 Forwarded from @ibs_doc
⚠️Вот и до нас добрались блокировки... сервер не может связаться с телеграмом, поэтому @ibs_doc_bot временно не функционирует.😡😡😡
Что мы сделаем первым, выкатим web-версию или переедем на зарубежный сервер - пока не знаю.
Зато сегодня у нас будет проведен эфир с психологами из пространства доказательной психологии ВЫДОХ. Будет интересно!
Ссылка на эфир: https://telemost.yandex.ru/live/81d1aedb097f4f83a3c0e01f230245…
❤25
9 Apr 2026, 15:56 UTC≈5,810 views33 reactionsread 13 August 2026 Photo
Low FODMAP пасхальные булочки
🌟Насладитесь ароматом свежевыпеченных пасхальных булочек, традиционных в западной культуре. Пряная смесь корицы, мускатного ореха и апельсиновой цедры делает каждый кусочек особенно ароматным! Это пасхальный рецепт от наших европейских коллег.
Время подготовки: 2 часа (включая расстойку)
Время выпечки: 15–20 минут
Порций: 12
Ингредиенты
Для булочек:
⚪️2 стакана универсальной безглютен…
❤24🔥4🥰4😁1
9 Apr 2026, 09:27 UTC≈18,200 views48 reactionsread 13 August 2026 Photo
Low FODMAP кулич
Предлагаю сегодня рецепт кулича к Пасхе. В прошлом посте я писала, как адаптировать ваш привычный рецепт, а сегодня покажу пример.
🧁Ингредиенты на 1 невысокий кулич‑кекс (форма 16–18 см):
🔷Мука: 200 г универсальной безглютеновой муки
🔷Дрожжи сухие: 5–6 г
🔷Безлактозное молоко: 120–140 мл
🔷Яйца: 2 шт
🔷Сливочное масло: 70–80 г (растопленное)
🔷Сахар: 70–90 г
🔷Ваниль, цедра лимона/апельсина.
🔷Изюм (по …
❤37🔥7👍2🥰2
8 Apr 2026, 06:35 UTC≈4,590 views78 reactionsread 13 August 2026 Photo
Пасхальная неделя и Low FODMAP
🌾 Пасха - прекрасный весенний праздник, пронизанный религиозными и семейными традициями. В каждой семье есть свои любимые рецепты, которые передаются из поколения в поколение, и кто мы такие, чтобы эту связь прервать!
Сегодня обсудим с вами способы, как сохранить ваш праздник, незаметно внедрив Low FODMAP в ваши ежегодные рецепты. А это не так уж и сложно! Потому что многие компоненты…
❤45🔥19👍14
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @drKissel. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.