30 Mar 2022, 17:36 UTC286 views3 reactionsread 10 August 2026 Друзья! Мы сделали навигацию по каналу, чтобы поиск полезной информации был еще проще:
🍷 #интересное_dodici - под этим тегом мы делимся полезной информацией, винными лайфхаками и рецептами
🍷 #вино_dodici - регулярная рубрика, в который мы знакомим вас с винами DODICI и Коллекции DODICI
🍷 #новости_dodici - новости из мира вина и группы компаний DODICI WINE
🍷 #акции_dodici -акции винотек и ресторанов группы компан…
👍3
29 Mar 2022, 17:24 UTC273 views6 reactionsread 10 August 2026 Photo
Очи черные👁
Так называется фильм про итальянца, который бесповоротно влюбился в прекрасную русскую женщину и поехал за ней в Россию, неизвестную для него страну, чтобы начать новую жизнь!
Именно в честь этой картины было названо наше красное сухое вино MAREMMA TOSCANA DOC «OCI CIORNIE» на 100% состоящее из мерло 🍇
Вино обладает насыщенно-рубиновым цветом и элегантным ароматом с нотами лесных ягод и ванили, с вырази…
👍4❤2
28 Mar 2022, 09:10 UTC204 views1 reactionsread 10 August 2026 Крышка или пробка?
В современном виноделии существует множество разновидностей пробок для вина и примерно столько же различий между ними. Сегодня мы решили немного разобраться и рассказать вам про несколько основных типах пробок:
1️⃣ Цельная корковая пробка из пробкового дерева.
Эти классические пробки изготавливаются из цельного куска коры, и поэтому пористые, что позволяет вину дышать и созревать.
Но есть и пара …
👍1
27 Mar 2022, 13:00 UTC161 views5 reactionsread 10 August 2026 Photo
Солнечный удар ☀️
«COLPO DI SOLE» — это выдержанное в бочках из акации белое сухое вино с необычными тонами поджаренного тоста, меда, цветочных нот и крыжовника в аромате. Насыщенный золотистый цвет и хороший баланс вкуса!
Изготавливается из 100% винограда Совиньон Блан и обладает нетипичными для этого сорта тонами специй и пряностей😍
Это вино станет хорошей парой к пасте с соусом песто, блюдам из морепродуктов, …
👍4🤩1
26 Mar 2022, 12:50 UTC135 views2 reactionsread 10 August 2026 Как «понять» вино?
Вы наверняка видели, как некоторые специалисты могут за пару минут определить сорт винограда и обозначить самые тонкие ноты в аромате и вкусе вина, и, наверное, задумывались о том, как это сложно!
Отчасти вы правы, но мы уверены, что научиться разбираться в тонкостях вина не хуже сомелье вполне возможно!
Достаточно следовать основным этапам дегустации, которыми пользуются сами винные эксперты и…
👍2
25 Mar 2022, 10:03 UTC142 views3 reactionsread 10 August 2026 “OGNI ÜSS A L’HA SO TAMBÜSS”
«У каждой двери свой молоток»— пословица на пьемонтском диалекте, изложенная на этикетке Monchiero Carbone, неявно напоминает нам, что в каждом доме есть свои секреты 🤫
Monchiero Carbone – небольшая семейная винодельня в Пьемонте, сердце винодельческой зоны Роеро, с богатой историей. За время своего существования вина хозяйства получили множество престижных наград и премий. Так самый а…
👍3
25 Mar 2022, 10:01 UTC95 views2 reactionsread 10 August 2026 Photo
Продолжаем знакомство с коллекцией DODICI 👇🏼
И на очереди у нас винодельня Monchiero Carbone 🦁
👍2
24 Mar 2022, 16:29 UTC94 viewsread 10 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
24 Mar 2022, 16:29 UTC120 views3 reactionsread 10 August 2026 Как выбрать розовое вино?
⠀
Розовое вино — это не просто компромисс между красным и белым!
Это особый продукт, созданный по уникальной технологии!
⠀
Сырьем для производства вина являются красные сорта винограда. Кожуру отделяют в самом начале процесса создания вина и, чем быстрее до начала брожения это произойдет, тем менее интенсивным становится цвет и более тонким аромат напитка. 🍇
⠀
Одна из причин успеха розовых в…
👍3
23 Mar 2022, 14:23 UTC87 views2 reactionsread 10 August 2026 Все секреты тоста 🗣️🍷
⠀
Если верить историкам, то уже в Древнем Риме — колыбели виноделия, существовала такая традиция: во время пиршества в бокал с вином каждый опускал кусочек хлеба, чтобы смягчить крепкий напиток. И вот, пока вино пропитывалось ароматом хлеба, римляне произносили речи.
⠀
Правда, свое название тост получил уже от англичан, которые переняли от римлян традицию класть в вино хлеб. Правда, уже просто …
👍2
22 Mar 2022, 12:28 UTC76 views3 reactionsread 10 August 2026 Photo
Почему бокал для красного такой большой?
Есть два основных типа бокалов для красных сухих вин — это бургундский и бордосский.
Отличаются они тем, что бургундский бокал имеет более широкую и низкую форму, а самое главное — он обладает более широкой горловиной, которая дает позволяет вашем носу ухватить весь объем аромата вина.
Иногда бокалы для красных вин делают на столько большими, что они начинают выполнять рол…
👍2❤1
21 Mar 2022, 11:15 UTC71 views1 reactionsread 10 August 2026 В винотеке в Нижнем Новгороде запустили масштабный конкурс! Главный приз- ящик вина стоимостью 23000₽ 🎁
#акции_dodici
🥰1
Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @dodiciwine. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.