16 Jul 2026, 09:42 UTC48 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Энергия сибирского лета: форум гостеприимства «Дикоросы» собрал 149 тысяч гостей из 50 регионов России и 7 стран
В Новосибирской области завершился Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы». Он проходил в столице региона с 9 по 12 июля.
💫 Мероприятие было максимально открытым и доступным как для жителей и туристов, так и для профессионалов индустрии.
Оно объединило выставочную программу в центре Новосибирска (на у…
❤5👏1🔥1
15 Jul 2026, 03:01 UTC39 views7 reactionsread 8 August 2026 📌 ДЕНЬ 1
9 июля
14:30 - 15:30
НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ
Невестины блинки: свадебные традиции как продукт сферы гостеприимства
Владимир и Анжелика Бурковские, основатели и бренд-шефы ресторанной группы «Рестораны Владимира и Анжелики Бурковских», Новосибирск
Павел Квасников, шеф-повар кулинарного ателье Владимира и Анжелики Бурковских «Креп», Новосибирск
1 ◾Сибирские блины
2 ◾Таежный десерт
📌 ДЕНЬ 2
10 июля
11:30 – 12:30…
🔥3💘2💯2
15 Jul 2026, 03:01 UTC49 views7 reactionsread 8 August 2026 16:00 – 17:00
РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ
Учим кулинарный язык России. Бурятская кухня как обязательная составляющая российского турпродукта.
Саян Доржиев, шеф-повар сети бурятской кухни Инны и Дамдина Дашиевых «Орда», Улан-Удэ
31 ◾Саламат
32 ◾Холисо
33 ◾Буузы
34 ◾Боовы
35 ◾Бурятский чай
📌 ДЕНЬ 4
12 июля
11:00 - 12:00
НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ
Русский завтрак в сибирской «Деревеньке»
Наталья и Дмитрий Некрыловы, фермеры и основа…
🔥3❤2💯2
15 Jul 2026, 03:01 UTC32 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
IV Форум Сибирского гостеприимства ДИКОРОСЫ
Новосибирск, 9-12 июля 2026
Площадка РУССКАЯ КУХНЯ, КУХНЯ НАРОДОВ РОССИИ
Куратор, автор и ведущая программы - Екатерина Шаповалова, автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России»
СТАТИСТИКА ПЛОЩАДКИ
4 дня
21 шеф-поваров, рестораторов, отельеров, хранителей культуры и традиций русской кухни
9 регионов
12 мастер-классов
44 блюда русской кухни, кух…
❤3💯2🔥2
12 Jul 2026, 10:38 UTC61 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Форум «Дикоросы» успешно завершён! 🌿
Четыре дня яркой, насыщенной и по-настоящему сибирской программы.
Спасибо вам за генерацию идей, честные обсуждения будущего отрасли, поиск новых решений и, конечно, за то невероятное настроение, которое вы создавали!
До встречи на следующих «Дикоросах»!
🔥3❤1
12 Jul 2026, 05:15 UTC59 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
На форуме «Дикоросы» обсудили, как предприятия туротрасли повышают качество сервиса
7 компаний Новосибирской области внедрили инструменты бережливого производства в федеральном проекте «Производительность труда»: санаторий-профилакторий «Сибиряк», гостиницы Cosmos Novosibirsk Hotel и «Ривер Парк», парк-отель «Хвоя», санатории «Парус», «Краснозерский» и «Рассвет».
Эффект для компаний в цифрах:
увеличили выработку н…
👍3❤2🔥2
12 Jul 2026, 04:40 UTC51 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
Карнавал «Любителей лета» ❤☀
Момент, когда Обское море не кажется прорубью, а по-настоящему обнимает теплой волной. Нашего, сибирского моря.
Этот парад стал символом того, как город объединяется ради общего праздника!!! В одном потоке смешались спорт и искусство, бизнес и творчество, семьи и одиночки — все, кто хотел разделить радость лета. Это день доказал: сибирское лето может быть жарким не только в градусах, но…
❤2👍2🔥2
11 Jul 2026, 11:17 UTC66 views4 reactionsread 8 August 2026 Video
Как прошел Карнавал! Смотрите наши кадры ❤️
❤3🔥1
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @dikorosyy. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.