9 Aug 2026, 05:17 UTC9 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
❗️❗️❗️❗️❗️
Eʼtiboringizni oldingi postning aynan shu jumlasiga qaratmoqchi edim: qora nonning hammasi ham toza javdar unidan bo‘lavermaydi.
O‘zbekiston iste’molchilar huquqlarini himoya qilish jamiyatlari Federatsiyasining rasmiy maʼlumotiga ko‘ra, rastalarda sotiladigan qora nonnig ~70% (!) oddiy bo‘g‘doy uni bo‘lib, unga solod, arzon kakao yoki suyuq soya sousi, baʼzan esa isteʼmol bo‘yoqlar uordamida bo‘yalishi…
🔥2❤1
8 Aug 2026, 14:19 UTC13 views1 reactionsread 9 August 2026 Sizni hayron qoldiraymi?
Nonning qorasini tanlaysizmi, oqinimi — kaloriyada deyarli farqi yo‘q. Yaʼni meʼyordan oshiq yesangiz unisi ham, bunisi ham bir hil semirtiradi.
✓ 100 gr. oq non: ~270 kKal (oliy nav bug'doy unidan tayyorlangani), ~ 250 kKal (1-nav bo‘g‘doy uni).
✓ 100 gr. qora non (toza, bo‘g‘doy uni qo‘shilmagan javdar unidan yopilgan non): ~200-230 kKal.
❓Unda nega ozish uchun qora non yaxshi, deb ha…
🔥1
6 Aug 2026, 03:13 UTC24 viewsread 9 August 2026 Posted without readable text
5 Aug 2026, 17:10 UTC28 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
🍞 Non semirtiradimi?
Aksariyat odamlar ozish uchun non, kartoshka va shakardan butunlay voz kechish kerak, deb hisoblaydi. Ammo bu qanchalik to‘g‘ri?
Muammo nonning o‘zida emas, balki uning qaysi undan tayyorlanishida.
🌾 Bo‘g‘doy doni ikki qismdan iborat: ichki qismi va kepak, yaʼni tashqi qobig‘i.
Aynan kepak, yaʼni donning eng ustki qismi A, E, B guruhi, PP vitaminlari, shuningdek rux, yod, magniy, kaliy, kalts…
❤1🔥1
4 Aug 2026, 03:54 UTC32 views6 reactionsread 9 August 2026 Photo
100 gr. makaronning o‘rtacha 70 grammi uglevod ekanligini bilasizmi?
Bugun Sizlar bilan makaron tanlashni o‘rganamiz!
Eslab qoling, makaronning 3 turi mavjud:
• A guruhi;
• B guruhi;
• V guruhi
🍜 Sog‘lom makaron — bu "A" guruhidagi makaron. U faqat qattiq navli bug‘doydan tayyorlangan bo‘lib, tarkibi murakkab uglevodlardan iborat.
Uni qanday topamiz?
Avvalo, qoplarda kilolab sotiladi…
🔥5❤1
2 Aug 2026, 08:01 UTC43 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
🔝 Uglevodlar 2 turda (oddiy va murakkab) bo‘lib, ular molekulyar birikmalari bilan farqlanadi.
Oddiy uglevodlar (mono- va disaxaridlar) 1 yoki 2 qand molekulasidan iborat.
Ular oson hazm boʻladi va qondagi shakar darajasini tez oshiradi. Isteʼmoldan keyin jismoniy harakat bo‘lmasa, aynan shu uglevod turiga boy taomlar 1-galda yog‘ga aylantirilib, terosti cho‘ntaklarga "qora kun"ga deb yashiriladi.
Murakkab uglevo…
🔥3
2 Aug 2026, 04:58 UTC41 views2 reactionsread 9 August 2026 ❗️❗️❗️❗️
Ha, taomlanishda oqsil qanchalik muhim bo‘lmasin, bugundan boshlab biz uglevod mavzusini molekulalarga ajratib, non, gurch va makaron kabi o‘zbek oshxonasi xonzodalaridan voz kechishga hojat bormi-yo‘qmi, bilib olamiz.
❓ Qaysi neʼmatlar uglevodga boy, nima deb o‘ylaysiz?
@dieta_sirlari
🔥2
29 Jul 2026, 14:40 UTC59 views5 reactionsread 9 August 2026 Video
🫓 — Ozish uchun nondan voz kechishim shartmi?
— Makaron-chi, ular ham taʼqiqlanganmi?
Bolaligimizdan bizga "Non — aziz neʼmat", deb bejiz o‘rgatishmagan.
Chunki un tanamiz uchun muhim mikro- va makroelrmentlar, "B" vitaminining barcha turlari, K, PP, magniy, kaliy va folat kislotalariga boy.
🫓Unda nega non ozishga xalaqit qiladi, deb hisoblanadi?
Bu savolga javob topish uchun uglevodlar mavzusini chuqurroq …
👍5
28 Jul 2026, 17:29 UTC49 views2 reactionsread 9 August 2026 Endi keyingi savol: nimjon yoki kasallikdan keyin holsiz odamga odatda nima maslahat beramiz?
— Baquvvat-baquvvat ovqatlardan yesang-chi!
— Bunga qo‘y go‘shtidan sho‘rva pishirib, issiqqina ichirish kerak!
— Bedana tuxumidan har kuni 2ta dan yesa kuchga kiradi!
Nimaga? Nega aynan qaynatma sho‘rvalar, tuxum va go‘sht kuch manbai hisoblanadi?
Buning sababi — ular oqsil manbayi. Oqsil esa tanamiz uchun qurilish mat…
🔥2
28 Jul 2026, 09:56 UTC42 views2 reactionsread 9 August 2026 Semirmoqchi bo‘lgan insonga nima maslahat berasiz?
Yog‘li ovqat ye.
Chindan ham ortiqcha vaznga olib keladigan ovqatlanishning 2 ta asosiy turi bor:
1. Yog‘li taomlar isteʼmoli.
2. Shirinliklar.
Nimaga? Chunki yog‘ (kelib chiqishi bo‘yicha o‘simlik va xayvon yog‘i turlari bor) va uglevod — bu tana uchun yoqilg‘i (energiya) manbayi. Siz qancha ko‘p xarakat qilsangiz ular o‘tin kabi shuncha tez yonib bitadi.
Agar j…
😱2
28 Jul 2026, 08:56 UTC42 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
— Yeb ozasan.
Qancha ko‘p yesang, shuncha tez va chiroyli ozasan.
... Rostan ham shunday mo‘jizaviy ham tabiiy neʼmat dunyoda bormi?
Yoki bu — biror BAD (biologik faol qo‘shimchalar) reklamasimi?
😊 Siz qanday fikrdasiz?
@dieta_sirlari
🤔2
26 Jul 2026, 11:34 UTC48 views8 reactionsread 9 August 2026 ♥️ Keto-dieta nima?
Oddiy qilib aytganda bu — yog‘larga asoslangan dieta. Unga rioya qilgan odam taomnomasining 80% — yog‘lar, 10% — xayvon oqsili (go‘sht, tuxum, sut-qatiq), 10% — uglevod va kletchatka (ko‘kat, tarkibida kraxmalsiz meva va sabzavot, ziravorlar)
(Yozning jaziramasini achichuk va tarvuzsiz o‘tkazish hech qaysi o‘zbekning xayoliga kelmas edi. Agar xitoyliklar bo‘lmasa...)
Rostan ham qo‘y dumbasini t…
🔥4👍1🤝1🤮1😱1
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @dieta_sirlari. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.