2 Aug 2026, 18:00 UTC35 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Мама Мексикана session IPA, сварено по контракту на Динском пивоваренном заводе (Краснодарский край). Заказчик - некое стартпиво, они же Rainbow fish brewery.
Плотность 14,0%, алкоголь 5,5%, заявлены хмели Citra, Tsingtao, Chinook, Magnum.
Тёмно-янтарный цвет.
В аромате много карамели, чуть цветов и орехов.
Во вкусе карамель, орехи, цедра грейпфрута.
В целом противоречивые ощущения, как будто не хватает горечи и…
🔥1
1 Aug 2026, 14:03 UTC37 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Россия, Ставропольский край, Домбай Горный от Пятигорского пивоваренного завода.
Плотность 12,0%, алкоголь 4,5%.
Светло-янтарный цвет.
В аромате ячмень, легкая травянистость и чуть металла.
Во вкусе ячмень с небольшой хмелевой горчинкой.
Приятное, освежающее лёгкое пиво.
~120 в разливайке.
4,0 / 5 ⭐️
P.S.
Хадыженское пока полноценного обзора не удостоилось, но скажу так - это по сути ячменная каша почти без г…
🔥1
31 Jul 2026, 18:05 UTC44 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
Всем хороших выходных! 🍻
#пиво
🔥3
31 Jul 2026, 15:15 UTC46 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Хах, справедливость восстановлена 😅
В общем, решил освежить свой подзаброшенный профиль в Vivino.
Выложил туда 88 обзоров вин, опубликованных в канале с начала года😁
На большее пока меня не хватило, но и этого уже было достаточно, чтобы подняться в рейтинге по России с 17461 места на 592.
Когда-нибудь довыложу архив 2024-2025 годов. Страшно представить, сколько у меня ещё в заметках обзоров валяется 🙄🥲
Одному чело…
🔥3👍1
30 Jul 2026, 15:15 UTC45 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Во всяком случае, хотя бы Риоха вполне норм.
Испания, D.O.C. Rioja, Ramón Bilbao Rioja Crianza 2022.
Сухое, алкоголь 14,0%, виноград 100% Темпранильо.
Насыщенный гранатовый цвет.
В аромате вишня, ежевика, немного йогурта, ванили.
Во вкусе снова вишня, ежевичный йогурт, ваниль, чуть табака и дуба.
Кислотность средняя+, танины вполне зрелые. Из-за довольно ярко выраженных молочных ароматов полез искать техкарту, …
❤🔥2
29 Jul 2026, 19:04 UTC53 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Ну вот, недобрый вечер 😬🤦♂
Было у меня подозрение, когда только открыл бутылку, по аромату на пробке, что вино "коркнутое".
В общем, похоже так и есть. 2+ часа в открытой бутылке, 1+ час в бокале ничего не дали.
Ни ягод, ни фруктов, чуть третички во вкусе и аромате, а так картон и деревяшка.
Вряд ли уж Помероль мог быть настолько плох 🥲
И ведь магазину вряд ли докажешь, хотя этот дефект должны компенсировать без…
❤🔥1
27 Jul 2026, 15:15 UTC65 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Увидел на полке свежий завоз и решил попробовать.
Это, если что, самая употребляемая марка пива в мире по объёму.
Китай, Snow Ice.
Плотность 11,5%, алкоголь 4,4%.
Янтарный цвет.
В аромате ячмень, немного карамели, чуть металла и медицины.
Во вкусе ячмень, рис, чуть карамели, лёгкая горчинка.
Легкий приятный лагер, абсолютно без изысков. Мне субъективно нравится больше, чем то же Циндао.
Да!, ~140.
4,0 / 5 ⭐
…
🔥1
26 Jul 2026, 20:35 UTC61 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Ну и сразу в продолжение дачно-шашлычной темы😅😁
Удивительно, но этого вина никогда не было на обзоре в канале, хотя возят его давно и по сей день, многие любители "красного полусухого" его тоже знают.
Италия, Венето, Cielo 1908 Appassionante Rosso 2022.
Полусухое, алкоголь 14,0%, винограды: Мерло, Корвина Веронезе, Санджовезе.
Насыщенный гранатовый цвет.
В аромате вяленая черешня, изюм, ваниль, шоколад.
Во вкус…
🔥1
26 Jul 2026, 19:55 UTC46 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Обещанный пост про шашлыки и маринады.
Почти всё получилось хорошо, так что с радостью делюсь с вами.
Технику пробовал новую. Она рассчитана на вакуумный пакет на 18-24 часов в холодильнике, хотя для птицы и свинины она подойдёт и просто при комнатной температуре в любой таре на 1-2 часа. Для баранины нужно проверять.
1. Свиная шея.
Её мариную не впервые, и это был запасной вариант на случай, если все остальные в…
❤🔥3👍2🔥2
25 Jul 2026, 09:54 UTC45 views5 reactionsread 8 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
❤🔥2custom 53619647715098088112🔥1
25 Jul 2026, 09:50 UTC45 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Поленился вчера выкладывать.
Разжился вакууматором и пробую новые техники маринования шашлыка.
В принципе тут испортить что-то сложно, но хочется сначала попробовать.
Потом, если вышло хорошо, поделюсь рецептом.
Всем хороших выходных! 🥂
#еда #foodporn
🔥1
22 Jul 2026, 19:01 UTC57 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Италия, Абруццо, Tratturo Montepulciano d'Abruzzo 2024.
Полусухое, алкоголь 13,5%, винограды Монтепульчано и Санджовезе (без пропорций на контрике, и искать техкарту, честно говоря, лень, всё равно Монтепульчано не меньше 85% должно быть).
Тёмно-вишневый цвет с небольшим фиолетовым оттенком.
В аромате ежевика, черешня, кожа, марципан, ваниль, немного дыма.
Во вкусе ежевика, черноплодная рябина, копчености, ваниль…
🔥1
Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @degustator_pro. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.