25 Mar 2026, 08:15 UTC433 views26 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @khokhlovAR
Сообщения о вреде микропластика для окружающей среды и здоровья человека появляются в СМИ с завидной регулярностью. Но за последний год усилиями ученых разных стран удалось создать весьма авторитетную «оппозицию» расхожим алармистским умозаключениям, которые не имеют научного обоснования. И в мировой прессе все чаще появляются статьи, подобные опубликованной сегодня в известном американском деловом журнале Fortune:
…
🥰26
30 Dec 2025, 11:46 UTC638 views34 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @tatiana_biologistPhoto
🌿 ПУСТЫЕ ПЛАСТИКОВЫЕ ОВОЩИ
Ч. 6 – тогда почему невкусно?
Постов о том, что за вкус и условную полезность овощей и фруктов отвечают разные соединения, написано и без меня уже предостаточно. Как я писала ранее, растения синтезируют себе вещества, которые для нас витамины, не для того, чтоб быть вкусными, а просто для того, чтобы выжить. Поэтому если растительность попала вам на тарелку и выглядит съедобно, все вопросы…
🥰34
30 Dec 2025, 11:46 UTC746 views55 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @tatiana_biologist
🌿 ПУСТЫЕ ПЛАСТИКОВЫЕ ОВОЩИ
Ч. 7 – тогда почему вкусно?
От чисто школьной биологии мы переходим к чуть более продвинутой, чем школьная, химии. Растения содержат в своем составе несколько сотен самых разнообразных соединений: каких-то совсем чуть-чуть, каких-то может быть прям много. Все эти вещества можно разделить на две большие группы:
1. Первичные метаболиты - это соединения, без которых растения не могут жить в …
🥰55
25 Nov 2025, 14:38 UTC852 views39 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @tatiana_biologist
🌿 ПУСТЫЕ ПЛАСТИКОВЫЕ ОВОЩИ
Ч. 5 – водорастворимые витамины
Теперь пришла очередь водорастворимых витаминов. Общую информацию про витамины и конкретно про жирорастворимые витамины я написала ранее, продублирую коротко: список витаминов крайне видоспецифичен – раз, практически не применим к автотрофам, которыми являются растения – два. Поехали.
Витамин В1
Его активная форма – тиаминпирофосфат – является кофактором с…
🥰39
19 Nov 2025, 10:27 UTC748 views45 reactionsread 7 August 2026 Продолжение следует, я полагаю. Это развернутый вариант мысли о том, что "да-да, овощи и фрукты сейчас не те и витаминов в них нет. Ведь витамины в них появляются в угоду поедающих их людей, как и жир на боках антилоп возникает для сытости львов" :)
🥰45
19 Nov 2025, 10:25 UTC566 views30 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @tatiana_biologist
🌿 ПУСТЫЕ ПЛАСТИКОВЫЕ ОВОЩИ
Ч. 3 – что такое витамины
Сегодня предлагаю поговорить о витаминах, что же это за категория веществ такая. Начну с того, у витаминов нет какой-то сходной химической структуры или общей группы атомов, на основании которых мы могли бы посмотреть на молекулу и понять, что это витамин. С химической точки зрения все витамины очень разные, потому что объединяем мы их воедино сугубо на основании …
🥰30
19 Nov 2025, 10:25 UTC739 views35 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @tatiana_biologist
🌿 ПУСТЫЕ ПЛАСТИКОВЫЕ ОВОЩИ
Ч. 4 – жирорастворимые витамины
Итак, напомню, что сам термин "витамины" является, во-первых, очень видоспецифичным, во-вторых, не корректным к автотрофам, к которым относятся растения. Подробнее писала тут. Это не означает, что растениям не нужны соответствующие вещества, они им тоже жизненно необходимы, но они могут их синтезировать сами в отличие от нас. Давайте пройдемся сегодня, зачем…
🥰35
19 Nov 2025, 10:25 UTC516 views39 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @tatiana_biologist
🌿 ПУСТЫЕ ПЛАСТИКОВЫЕ ОВОЩИ
Ч. 1 - автотрофы
Итак, растения. Для начала поговорим о нашей степени родства с ними, потому что как у всех подписчиков этого канала есть общий предок, так и у нас с растениями есть общая прапрапрабабушка. Эволюционно наш путь с ними разошелся примерно 1,6 млрд лет назад, эту одноклеточную прапрабабушку звали LUCA, вероятно. Учитывая, что жизни на Земле чуть менее 4 млрд лет, можно сказать…
🥰39
19 Nov 2025, 10:25 UTC537 views33 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @tatiana_biologist
🌿 ПУСТЫЕ ПЛАСТИКОВЫЕ ОВОЩИ
Ч. 2 – не такие, как мы
"Лично я люблю землянику со сливками, но рыба почему-то предпочитает червяков. Вот почему, когда я иду на рыбалку, я думаю не о том, что люблю я, а о том, что любит рыба".
Дейл Карнеги
Я не сторонник Дейла Карнеги, если что, но эта его фраза как нельзя лучше подходит для сегодняшнего поста. Вроде из всех утюгов уже орут об эмоциональном интеллекте и толерантности к…
🥰33
8 Oct 2025, 14:14 UTC801 views20 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @khokhlovAR
Я пока не комментирую Нобелевские премии этого года, поскольку они присуждены в областях, которые далеки от сферы моей компетенции. Вместе с тем, хотел бы обратить внимание вчерашнюю публикацию в журнале «Эксперт», где обсуждается возможная предвзятость Нобелевского комитета, даже в области естественных наук:
https://expert.ru/nauka/nobelevka-razdora/
В этой публикации мне близка позиция профессора А.Альтштейна из …
🥰20
8 Oct 2025, 14:14 UTC916 views23 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @khokhlovAR
Итак, завершилось объявление имен лауреатов Нобелевской премии 2025 года в области естественных наук.
Что касается сегодняшней премии по химии, то тут никаких неожиданностей не произошло. Нобелевская премия за металлоорганические каркасы ожидалась уже давно. Выбор трех ученых, внесших основной вклад в развитие этой области, тоже (навскидку) понятен. Впрочем, металлорганические каркасы напрямую исследуют многие мои к…
🥰23
20 Sept 2025, 11:45 UTC890 views55 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @chemcream
За счёт чего достигается лифтинг-эффект в косметике?
Что даёт эффект лифтинга? Компоненты, которые образуют на коже разглаживающую плёночку.
На этом, конечно, можно было закончить пост. Но каждый раз, когда я пишу что-то в духе «этот компонент образует плёнку и даёт эффект разглаживания/подтягивания», сталкиваюсь с вопросами по типу: «А плёнка не опасна?» «а зачем нам нужны бесполезные компоненты, которые ничего не…
🥰55
Showing the 12 most recent of 18 posts we hold for @dd_g_x. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.