5 May 2025, 07:17 UTC≈2,010 views2 reactionsread 8 August 2026 Video
Шоколадный бисквит 🍫
Ингредиенты:
Сахар — 50 гр
Какао — 25 гр
Вода — 75 гр
Растительное масло — 100 гр
Яйца — 250 гр ( 5 средних яиц)
Сахар — 100 гр
Мука — 150 гр
Разрыхлитель — 1 чл
В сотейнике смешиваем 50 гр сахара, какао, воду и растительное масло. Доводим до кипения и слегка остужаем. В это время взбиваем яйца с сахаром (100 гр) до пышности, это займет примерно 8-10 минут.
В миску побольше вливаем слегка остыв…
❤1🥰1
28 Apr 2025, 06:48 UTC≈2,090 views8 reactionsread 8 August 2026 Video
Ловите рецепт идеального ганаша на темном шоколаде🔥
Темный шоколад 58% — 300 гр;
Сливочное масло 82,5 % — 150 гр;
Глюкозный сироп (мед) — 20 гр.
🔥5❤2👍1
23 Apr 2025, 10:40 UTC≈1,260 viewsread 8 August 2026 Video
Тортик в стакане Cake to go
Бисквит фисташковый
Яйцо 3 шт
Мука 130 гр
Масло сл 50 гр
фисташковая паста 50гр
Молоко 100 гр
Разрыхлитель 5 гр
Для цвета, я добавила немного красителя: цвет оливка
Конфитюр клубничный:
Клубника св.мороженная 200 гр
Облепиха 30 гр
Сахар 80 гр но можно и меньше добавить, всё по вкусу
Крахмал кукурузный 15 гр
Шоколадный ганаш
Шоколад белый 150 гр
Сливки 33% - 300 мл
Приятного аппетита❤️
18 Apr 2025, 19:26 UTC≈1,410 views0 reactionsread 8 August 2026 Video
Video, posted without a caption
15 Apr 2025, 06:15 UTC≈1,090 views3 reactionsread 8 August 2026 Video
Лучший способ приготовить конфи:
⠀
- 200 г пюре маракуйя (у автора с косточкой)
- 80 г сахар
- 4 г пектин nH
- 1 г лимонная кислота
⠀
Пюре довести до кипения в сотейнике.
Постоянно помешивая пюре, ввести дождиком сахар смешанный с пектином.
Довести до кипения, добавить лимонную кислоту и стабилизировать в холодильнике.
⠀
Использовать эту начинку можно просто миллионом разных способов: в торты, тарты, макарон, капке…
❤1🔥1🥰1
11 Apr 2025, 10:35 UTC≈1,240 views3 reactionsread 8 August 2026 Video
⬇️ Наши интересные каналы - Подписаться ⬇️
Бьюти сторисы 🩷
БИЗНЕС | ФИНАНСЫ | МОТИВАЦИЯ
Бизнес в Бьюти
Маркетинг | Реклама | SMM
Юристы | Адвокаты
Косметологи | Дерматологи
Я стоматолог
Массажисты | Реабилитологи
Парикмахеры | Стилисты | Визажисты
Кондитеры России 🍮
Крипто Bess chanel
Медицина | Врачи | Доктора
🔥2❤1
7 Apr 2025, 10:04 UTC≈2,430 views2 reactionsread 8 August 2026 Video
баскский матча-чизкейк
⠀
понадобится:
⠀
сливочный сыр 450 г
сливки 33% 450 мл
сахар 150 г
яйца 240 г
кукурузный крахмал 30 г
чай матча 2 ч. л.
форма для выпекания 20-22 см
⠀
приготовление:
⠀
- духовку разогреваем до 230 градусов
⠀
- венчиком или миксером перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции
⠀
- переливаем массу в форму, в которую предварительно выложили пергамент и выпекаем 30 минут
⠀
серединка чиз…
❤1🔥1
3 Apr 2025, 20:02 UTC≈1,310 viewsread 8 August 2026 Video
шоколадный блинный тортик
КБЖУ на 100г: 110/10,06/4,96/6,16
Вес: 650г
Для блинов:
• яйцо - 2 шт
• мука - 40г
• какао - 15г
• молоко - 110 мл
• кипяченная вода (горячая) - 120 мл
• капля масла в начале приготовления
• подсластитель - 3г
Для крема:
творожный сыр - 70г
мягкий творог - 370г
подсластитель - 3г
приготовить все как на видео, оставить для пропитки на ночь
2 Apr 2025, 10:21 UTC≈1,280 viewsread 8 August 2026 Video
Торт с хлопьев
Карамель:
Сахар 200 гр
Вода 50 гр
Сметана 20% 100 гр
Масло сливочное 60 гр
Арахис жареный 100 гр
Крем:
Сметана 20 % 500 гр
Наша карамель 2/3
Желатин 1 ч л
Вода 2 ст л
Хлопья кукурузные 100-200гр
Приготовление в видео
⬇️ Подписаться ⬇️
Бьюти сторисы 🩷
БИЗНЕС | ФИНАНСЫ | МОТИВАЦИЯ
Бизнес в Бьюти
Маркетинг | Реклама | SMM
Юристы | Адвокаты
Косметологи | Дерматологи
Я стоматолог
Массажисты | Реабилит…
1 Apr 2025, 11:28 UTC≈1,280 viewsread 8 August 2026 Video
Рецепт взбитого ганаша
▫️200г молочного шоколада 33.6%
▫️220г сливок 33-35%
Шоколад залить горячими сливками, пробить погружным блендером.
Накрыть пищевой плёнкой, и отправить в холодильник минимум на 10 часов.
Взбиваем охлаждённый ганаш миксером около 3-х минут до крепких пик.
Крем готов!
Данной порции хватит для одной прослойки торта в 2кг, d16-18см.
⬇️ НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ ⬇️
🔵 Наш канал ➡️ Кондитеры Рос…
31 Mar 2025, 07:12 UTC≈1,090 views21 reactionsread 8 August 2026 Video
Десерт с рафаэлло!
Ингредиенты:
•200 грамм печенья (у меня были савоярди)
•10 раффаэло конфет , а лучше всю коробку)
•400 грамм творожного сыра/маскарпоне
•170 грамм сгущенного молока
•400 грамм сливки 33%
Этапы приготовления на видео
Для пропитки печенья можно использовать молоко или кофе.
Сливки хорошо охладить и взбить отдельно от всего, затем объединить.
🔥11⚡8❤1👍1
28 Mar 2025, 20:30 UTC≈1,140 views1 reactionsread 8 August 2026 Video
сливочный и кокосовый крем Рафаэлло
Ингредиенты на 4 трайфла по 170 грамм:
Белый шоколад - 60 грамм
Сливочное масло - 150 грамм
Сгущенное молоко - 120 грамм
Молоко - 70 грамм
Кокосовая стружка - 15 грамм
Способ приготовления:
1. Сливочное масло комнатной температура взбиваем до посветлевшей, пышной массы
2. Добавляем к маслу растопленный на водяной бане/импульсами в микроволновке белый шоколад и все еще раз взбивае…
🙏1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @conditer_ru. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.