Друзья, я жив. Все хорошо. На данный момент полностью погрузился в обжарку кофе. И очень много новой информации. Я пока все перевариваю и не хватает времени на мою любимую Подсобку. Но я вернусь, люблю целую.

Channel
Подсобка
@coffee_staff
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Posts · Citations · Cite this entry
113subscribers
+0 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
Register entry
| Telegram ID | -1001174368023 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @coffee_staff |
| Description | 🔞🔞🔞 Изнанка ресторанного движа. Кофеек. Мысли. Опыт. Наблюдения. И конечно же гряяяяяязь. По всем вопросам: @coffeestaff_bot Публичная ссылка: https://t.me/coffee_staff |
| Created | Between 1 March 2018 and 1 August 2019— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 9 August 2026 |
| Last confirmed live | 9 August 2026 |
| Measurements held | 2 |
| On Telegram | t.me/coffee_staff |
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 9 Aug 2026, 06:17 | 113 | no change |
| 7 Aug 2026, 20:37 | 113 | first reading |
Engagement
20 posts held, back to 1 August 2019 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 26 November 2019. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
What this channel posts
- Photos
- 24
- Videos
- 8
- Links
- 46
Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 9 August 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. Below Telegram’s rounding threshold, so these counts are exact.
- Video runtime
- 1m 05s
- Average length
- 33s
Measured directly from 2 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
Recent posts
Photo, posted without a caption
Подкидыши «Лайфхак» от поставщиков продуктов в общепиты. Или же не от поставщиков, а от самих импортеров. Кидаем в коробку пару гнилых апельсинов и вся коробка испортится быстрее, а соответственно заказ на новую партию будет сделан в скором времени. На фото видно, что именно так (смотрим на фото) два апельсина не могли испортиться. Ибо апельсины очень долго не портятся. В холодильнике могут простоять несколько м…
Московская область. Привокзальная забегаловка. Блинчики. 3в1. Что еще нужно для счастья?!
Tөбәктә кофе Привет, флет очень горячий сделал, да и пены очень много. Обрати внимание на эти ошибки. Дал совет бариста у нас в кофейне (не Москва), а в ответ получил: Да, спасибо, но сегодня сложный день и стажеры, а я один полноценный бариста и чет пригорело на все это. Отличный пример того, как в регионах ребята не научены, что это проблемы, которые нельзя выносить из бара. Ну и что, что я работаю с вами и при…
Как быть? Заметил, что в последнее время (3-4 года), общепит становится на путь легальной сертификации своих продуктов и норм, которые требует государство, для ведения бизнеса такого типа. Это хорошо, но и стоит это очень дорого. Плюсом ко всему это еще очень долго. Утверждение и получение разрешения, подготовка помещения(кухня) под стандарты, пожарная безопасность, наличие большого количества наклеек(знаки зап…
Если вы владелец кафе/ресторана/кофейни и у вас глянцевое меню, то выкиньте его в помойку. Это отвратительно. Блики мешают выбирать и раздражают. С первых минут прибывания в заведении...
Доброе утро! Советую всем выпить по 100мл фильтра(кофе по-американски, батч брю). Очень хорошо помогает запустить организм. Не бодрит, но помогает. Не пейте много чашек американо или капучино. 100мл фильтра. Попробуйте, даже если будет не очень вкусно. Это временно, как с пивом или вином. Продуктивного дня!
Дама с яйцами. Даже не знаю как начать, слишком большой перерыв. Расскажу вам историю, которая приключилась со мной очень давно. Работал в кофейне с полноценным меню. Сейчас, понимаю, что это место тяжело назвать кофейней. Кафешка с неплохим кофе и очень вкусной едой. Так вот, пришла женщина лет 40-45, заказала на завтрак глазунью с каким-то набором добавок и кофеек. Говорила по-русски, без акцента и внешность…
Технические неполадки устранены, готов вернуться. Ибо с телефона писать не очень. Нет полного погружения в процесс. А для меня это очень важно.
Только что мужчина в центре Москвы (по имени Ерёма) пришёл в ресторан Il Letterato, попросил чашечку кофе, подошёл на бар, взял нож и ударил себя в живот. После этого спокойно отправился лежать на диван и ждать скорую. Цены на кофе в Москве, конечно, да
Добрый день! Свободный столик есть? Нет? А если найду?
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @coffee_staff. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Forward network
Republishes
Channels on the register whose posts this channel has forwarded.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 9 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Подсобка” (@coffee_staff), 113 subscribers as measured 9 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/coffee_staff.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.