1 Jul 2026, 07:59 UTC≈1,230 views22 reactionsread 8 August 2026 Video
Забудьте про торты! Полезные КОРЗИНОЧКИ из овсянки с творогом.
Сегодня приготовим потрясающий, легкий и невероятно красивый ПП-десерт — овсяные корзиночки с нежнейшей творожной начинкой и свежими ягодами!
В этом рецепте нет ни грамма муки и сахара, зато много белка и пользы. Идеальный десерт, который готовится очень просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто для корзиночек:
овсяные хлопья – 200 г
2 банана ( ~250 г)
1 яйцо
мёд – 1…
👍17❤5
24 Jun 2026, 08:00 UTC≈1,410 views23 reactionsread 8 August 2026 Video
Гуакамоле - классика мексиканской кухни. Простой и быстрый рецепт.
Сегодня приготовим легендарный мексиканский соус Гуакамоле всего за 5 минут! Это идеальная, полезная и мега-вкусная закуска из спелого авокадо, которая украсит любой стол.
Расскажем главный секрет, как сохранить яркий зеленый цвет соуса и добиться идеальной текстуры!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
спелое авокадо — 2 шт.
лайм (или лимон) — 1 шт.
томат — 1 шт.
красный…
👍13❤5🍓5
17 Jun 2026, 08:03 UTC≈1,310 views16 reactionsread 8 August 2026 Video
Полезный Хлеб из Чечевицы на каждый день.
Сегодня покажем, как приготовить полезный хлеб БЕЗ муки, дрожжей и глютена на основе красной чечевицы. Мы приготовили сразу два варианта: светлый хлеб из замоченной чечевицы с ароматными травами и темный из сухой чечевицы с семечками.
Ингредиенты для Темного хлеба:
· красная чечевица (сухая) — 200 г
· 1 яйцо
· 240 г кефира
· растительное масло — 1 ст. л.
· псилиум — 35 г…
👍15🥰1
10 Jun 2026, 08:04 UTC≈1,550 views18 reactionsread 8 August 2026 Video
Сочная рыба в карамельно-имбирном соусе. Тает во рту!
Раскрываем секрет, как превратить обычную рыбу в ресторанный шедевр всего за 10 минут! Филе получается с хрустящей корочкой, но безумно сочным внутри благодаря потрясающей имбирно-карамельной глазури. Идеальный ленивый ужин, который точно получится у каждого.
Ингредиенты:
Филе белой рыбы (минтай, треска, хек или судак) — 500 г
Мука (для обвалки) — 2-3 ст. л.
Рас…
❤15👍3
3 Jun 2026, 08:00 UTC≈1,730 views20 reactionsread 8 August 2026 Video
Вкуснейшее лимонное печенье. Простой рецепт к чаю.
Сегодня делимся секретом идеального лимонного печенья с аппетитными трещинками! Рецепт из серии «Все смешал и готово» — минимум усилий, а результат как из дорогой кондитерской. Яркий цвет, хрустящая корочка и нежная серединка.
Ингредиенты:
сахар — 130 г
ванильный сахар - 8 г
яйца — 2 шт.
лимонная цедра и сок — 1 лимон
сливочное масло (растопленное) — 100 г
куркума …
❤17👍3
27 May 2026, 07:59 UTC≈1,550 views16 reactionsread 8 August 2026 Video
Как приготовить ИДЕАЛЬНОГО цыпленка тапака?
Цыпленок тапака — это не просто жареная курица, это искусство хрустящей корочки и нежного мяса! Сегодня мы покажем два разных подхода: традиционный метод под гнетом на сковороде и вариант с доведением в духовке.
Какой из них даст тот самый ресторанный глянец? Смотрите до конца, сравним результаты!
Ингредиенты:
цыплята (около 1 кг каждый) — 2 шт.
соль, черный перец — по в…
👍12🔥4
20 May 2026, 08:03 UTC≈1,800 views19 reactionsread 8 August 2026 Video
Хрустящий снаружи – воздушный внутри! Простой рецепт ДОМАШНЕГО ХЛЕБА.
Сегодня мы печем домашний хлеб без замеса с невероятной, хрустящей корочкой и пористым, воздушным мякишем.
Мы покажем вам очень простой рецепт, с которым справится каждый. Надо только знать пару секретов, которые мы вам раскроем, и у вас все получится.
Гарантируем, в магазин за хлебом больше ходить не захотите!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸мука — 500 г
🔸горяч…
👍15❤4
13 May 2026, 08:00 UTC≈1,830 views25 reactionsread 8 August 2026 Video
Секрет самых сочных куриных ножек
Готовим куриные ножки, которые удивят даже гурманов! 🍖 В этом видео мы покажем технику «Чулок» — мы полностью удалим кость, сохранив форму голени, и наполним её невероятно сочной начинкой
Сочетание рубленого куриного фарша, яркого болгарского перца и ароматных грибов делает это блюдо фаворитом любого стола.
И да, это идеальный рецепт для тех, кто следит за фигурой!
Ингредиенты:
к…
🔥17👍3❤2👏2💘1
6 May 2026, 08:04 UTC≈1,740 views26 reactionsread 8 August 2026 Video
Сэндвич БЕЗ ХЛЕБА! Самый хрустящий рецепт из сыра и баклажанов
Не хотите налегать на хлеб, но любите сэндвичи? Этот рецепт из сыра и баклажанов изменит ваше представление о полезном перекусе! 🍆🧀
Никакой муки, минимум углеводов — только чистый вкус и невероятный хруст.
Ингредиенты:
крупный баклажан
сыр Эмменталь (создает ту самую золотистую корочку)
вареная куриная грудка (нарезаем слайсами)
свежий помидор
листья с…
🔥16❤7👍3
29 Apr 2026, 07:59 UTC≈2,040 views24 reactionsread 8 August 2026 Video
Режьте его ГОРЯЧИМ! Секрет идеального бисквита Кастелла.
Сегодня мы готовим легендарный японский бисквит Кастелла (Castella Cake). Это то самое «японское облако» — невероятно нежный, мелкопористый и упругий десерт, который тает во рту.
В этом видео мы раскроем главный секрет: почему этот бисквит нужно разрезать сразу после выпечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму диаметром 18 см):
5 яиц
сахар - 80 г
молоко – 80 г
растительн…
👍20🔥4
22 Apr 2026, 07:59 UTC≈1,700 views33 reactionsread 8 August 2026 Video
Идеальный завтрак: Шакшука и домашний хлеб НААН без духовки!
Шакшука — это не просто яичница, это целая философия вкусного утра! В этом видео мы покажем, как приготовить сочную шакшуку с идеальными желтками и к ней — легендарные лепешки НААН с чесноком и зеленью прямо на сковороде. Никакой духовки, только магия теста и огня.
Попробуйте это сочетание один раз, и оно станет вашим любимым ритуалом по выходным!
ИНГРЕД…
👍23🔥7💘2🤩1
15 Apr 2026, 08:02 UTC≈2,220 views22 reactionsread 8 August 2026 Video
Они ТАЮТ во рту! 🔥 Секрет идеальных РЕБРЫШЕК в духовке
Ребрышки, которые тают во рту! Сегодня делимся нашим проверенным рецептом свиных ребрышек в духовке. Мясо получается невероятно нежным, сочным и буквально само отходит от кости. А картофель, запеченный вместе с ними, пропитывается мясным соком и становится золотистым и ароматным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиные ребрышки — 1,6 кг
Сухой маринад:
соль – 2 ч.л.
сухой чеснок –…
🔥14👍6❤1💘1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @chefevito. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.