6 Aug 2026, 04:03 UTC68 views2 reactionsread 7 August 2026 Photo
Зелёная гречка с авокадо и яйцом пашот
Рецепт Novikov School
Гречка
зелёная гречка - 120 г
сливочное масло - 30 г
сливки 20% - 40 мл
соль, перец - по вкусу
Подача
авокадо - 1 шт.
оливковое масло - 10 мл
яйцо - 2 шт.
шнитт-лук - 5 г
чёрный перец
Гречка
Гречку промыть и отварить до мягкости в подсоленной воде согласно инструкции.
Готовую крупу соединить со сливочным маслом и сливками, прогреть на медленном огне до …
👍2
4 Aug 2026, 04:01 UTC103 views4 reactionsread 7 August 2026 Photo
Французский тост с персиками
Рецепт Станиславы Кормановской, бренд-шефа Kalabasa
Моё: как бы не изгалялись, всё равно, рецепт Булата Ибрагимова им не превзойти.
бриошь - 1 ломтик
персики - 2 шт.
страчателла - 2 ст.л.
мёд гречишный - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 г
Пропитка
сахар тростниковый - 10 г
молоко - 50 мл
сливки 33% - 50 мл
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
корица - по вкусу
Для жарки
сливочное масло
растительное…
🔥4
2 Aug 2026, 03:59 UTC139 views4 reactionsread 7 August 2026 Photo
Картофельные драники с вешенками
Рецепт Рустама Тангирова для ресторана Lesnoy
Драники
картофель отварной - 250 г
крахмал кукурузный - 15 г
соль, перец - по вкусу
Вешенки
вешенки - 60 г
лук-шалот - 5 г
зелень (укроп, петрушка) - 2 веточки
Для жарки
растительное масло
Для подачи
лук-сибулет - 2 стрелки
сметана - 50г
Драники
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить, натереть.
Картофель, крахма…
👍3❤1
31 Jul 2026, 03:28 UTC156 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
Бразильский завтрак (горячий шоколад с чили и манго)
Рецепт, аутентичный, севичерии Latinos
Шоколад
горький шоколад - 100 г
молотый чили - 5 г
Для подачи
манго - 10 г
красный чили - 1 стручок
Манго нарезать слайсами.
Шоколад растопить, добавить молотый чили, перемешать.
Подавать шоколад со слайсами манго и стручком перца
Опубликовано в каналах Рецепты кота
❤4👍1
29 Jul 2026, 04:03 UTC184 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
Омлет с картофелем
Рецепт из меню Ливанская кухня
Тортилья она и есть тортилья...
яйцо - 4 шт.
картофель - 300 г
репчатый лук - 1 шт., небольшая
петрушка, листья - 3 ст.л.
соль - ½ ч.л.
перец - ¼ ч.л.
смесь специй бахарат - ¼ ч.л., по желанию
оливковое масло - 30 мл
Для подачи
греческий йогурт (сметана)
зелень
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
Петрушку мелко порубить.
Яйца взбить. Добавить соль, перец, зеле…
❤4👌1👍1
27 Jul 2026, 04:05 UTC187 views1 reactionsread 7 August 2026 Photo
Ревень, запечённый в меду
Подавать с творогом, кашей, йогуртом, гранолой, семечками...
ревень - 1 кг ревеня
апельсин, цедра и сок - 1 шт.
мёд жидкий - 4 ст.л.
Ревень очистить, нарезать на кусочки длиной 5-10 см.
Выложить ревень в один слой в жаропрочную форму.
Посыпать цедрой, полить соком.
Полить мёдом и аккуратно перемешать.
Не очень плотно накрыть фольгой.
Запекать 20 минут при 150°C
Слегка перемешать.
З…
❤1
25 Jul 2026, 04:03 UTC193 views2 reactionsread 7 August 2026 Photo
Картофельные оладьи с беконом и яичной заправкой
Рецепт шеф-повара Адама Грея
Оладьи
картофель - 500 г
лук-шалот - 75 г
тимьян, листья - 2 ч.л.
бекон копчёный - 350 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло
соль, белый перец - по вкусу
Заправка
яйцо - 2 шт.
шнит-лук мелкорубленный - 1 ст.л.
кервель (петрушка) листья мелкорубленные - 1 ст.л.
зелёный лук мелконарезанный - 1 ст.л.
растительное масло - 100 мл
соль, бе…
❤2
23 Jul 2026, 04:03 UTC193 views4 reactionsread 7 August 2026 Video
Острая пицца на завтрак
Рецепт с сайта Tabasco
основа для пиццы диаметром 30 см - 1 шт.
пассата (кетчуп) - 70 мл
табаско красный - 3 ч.л.
моцарелла тёртая - ½ стакана
бекон сырой - 6 полосок
авокадо - 1 шт.
яйцо С2 - 3 шт.
зелень (шнитт-лук) мелкорубленная - 1 ст.л.
Моцареллу натереть.
Бекон нарезать ломтиками.
Авокадо разрезать вдоль на четвертинки, а затем, ещё на 3 ломтика.
Пассату смешать с табаско, посолить…
❤4
21 Jul 2026, 04:01 UTC201 views2 reactionsread 7 August 2026 Photo
Халуми с крапивой и зеленым горошком
Рецепт шеф-повар Александра Крысько для нео-таверны Yiayia
халуми - 80 г
крапива молодая - 30 г
зелёный горошек с/м - 15 г
сливочное масло - 10 г
заатар - 1 г
соль, перец - по вкусу
Одновременно по-отдельности поджарить на сливочном масле халумми, крапиву и горошек.
Выложить на тарелку крапиву, на неё халуми и горошек.
Приправить заатаром.
Опубликовано в каналах Рецепты кота
❤2
19 Jul 2026, 03:46 UTC233 views2 reactionsread 7 August 2026 Photo
Сырники с твёрдым сыром и шпинатным соусом
Рецепт Novikov School
Сырники
творог 5% - 180 г
желток - 1 шт.
твёрдый выдержанный сыр - 40 г
мука - 25 г
соль - 1 г
кайенский перец - 1 щепотка
Для жарки
кунжут — 50 г
растительное масло - 20 г
Соус
сливки 33% - 150 г
шпинат свежий - 30 г
твёрдый выдержанный сыр - 40 г
соль - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
Для подачи
абрикосовый конфитюр - 20–30 г
маленькие листья шпин…
👍2
17 Jul 2026, 04:01 UTC198 views3 reactionsread 7 August 2026 Photo
Пшёные блины
Русская кухня
Рецепт шеф-повара Влада Пискунова, Матрёшка
пшено варёное - 550 г (150 сухого)
растительное масло - 50 г
мука - 50 г
манка - 200 г
молоко - 550 г
яйцо - 2 шт.
дрожжи сухие - 2 г
соль, сахар - по вкусу
Для жарки
топлёное масло
Все ингредиенты смешать, дать постоять 1-2 часа при комнатной температуре.
Жарить на большом количестве масла с двух сторон до румяной корочки.
Опубликовано в кана…
🔥2❤1
15 Jul 2026, 04:03 UTC212 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
Бельгийские вафли клубничным джемом, сливочным кремом и шоколадом
Рецепт шеф-повара Виталия Баранова, Shagal
Вафли
мука - 648 г
сливочное масло - 360 г
яйцо - 7 шт.
молоко - 830 мл
сахар - 405 г
разрыхлитель - 6 г
Для подачи
клубничный джем
сливочный крем
шоколад
Моё: для крема смешать сливочный сыр, взбитые сливки и сахарную пудру.
Вафли
Все ингредиенты согреть до комнатной температуры.
Отделить желтки от белко…
❤5
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @chainikreceptizavtrakov. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.