31 Jul 2026, 16:59 UTC19 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Метаболизм (обмен веществ) — это совокупность всех химических реакций в организме, которые обеспечивают поддержание жизни.
Он включает два основных процесса:
🔸Анаболизм — синтез сложных веществ из простых (рост тканей, обновление клеток, синтез гормонов и ферментов).
🔸Катаболизм — расщепление сложных соединений с высвобождением энергии (переработка углеводов, жиров, белков).
Скорость обмена веществ зависит от:
- во…
❤1👍1
21 Jul 2026, 16:42 UTC37 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Быстрые и медленные углеводы отличаются темпом, с которым они повышают уровень глюкозы в крови.
🔸Быстрые углеводы (с высоким гликемическим индексом) быстро расщепляются и всасываются. Они резко повышают сахар в крови, вызывая сильный выброс инсулина, после чего нередко следует упадок энергии и чувство голода. Например: сладости, выпечка, некоторые фрукты.
🔸Медленные углеводы (с низким/средним гликемическим индексом…
❤2👍2
7 Jul 2026, 16:40 UTC52 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
Завтрак – это не «обязательный ритуал», а инструмент управления аппетитом и уровнем энергии в течение дня!🍏
Когда вы едите утром, уровень глюкозы в крови поднимается плавно, снижается выработка гормона голода грелина и стабилизируется инсулин. Это помогает избежать резких скачков сахара, которые приводят к сильному голоду, тяге к сладкому и перееданию во второй половине дня.
Особенно важно, чтобы завтрак содержал:
…
❤2👍1
4 Jul 2026, 17:29 UTC54 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
«Пустые калории» – это калории из продуктов, которые дают энергию, но почти не содержат жизненно важных нутриентов: витаминов, минералов, пищевых волокон, полезных жиров и белка.
🔸Классические источники пустых калорий – сладкие газированные напитки, соки с добавленным сахаром, конфеты, выпечка из белой муки, алкоголь, фастфуд. В них крайне мало веществ, необходимых для нормального обмена веществ, работы иммунной сис…
❤2👍1
15 Jun 2026, 17:06 UTC61 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Почему мы переедаем, даже когда физически сыты?🍏
Мы часто ориентируемся не только на сытость желудка, но и на «сытость» мозга — это и есть психологическое насыщение.
📍Наш мозг оценивает еду по другим критериям:
- вкус (сладко, жирно, солёно);
- новизна и «интересность» блюда;
- эмоции (едим за компанию, за просмотром фильма, «заедаем» стресс);
- доступность (еда перед глазами, красивые упаковки).
Если мозг считает…
👌3👍2
11 Jun 2026, 14:39 UTC69 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Летним днём особенно хочется чего‑то легкого, свежего и при этом по‑настоящему вкусного.
Такой салат с креветками — идеальный вариант! Блюдо получается не только легким, но и полезным: креветки богаты белком и йодом, свежие овощи — витаминами и антиоксидантами, а легкая заправка подчёркивает вкус. Салат подойдет и для обеда в жаркий день, и для легкого ужина!
Существует миф, что креветки вредны из-за высокого содер…
❤2👍2😍1
5 Jun 2026, 12:50 UTC65 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Всероссийская научно-практическая конференция «Акушерство и гинекология — междисциплинарное взаимодействие» — ключевое событие для медицинского сообщества, где эксперты обсуждают актуальные вопросы женского здоровья. В 2026 году мероприятие прошло 28–29 мая в Сочи, в отеле «Сириус».
От нашей команды в конференции участвовала Анна Шамильевна Байда — врач-эндокринолог, диетолог, заведующая Центром снижения веса. Её до…
👍5
3 Jun 2026, 17:52 UTC55 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
А вы знали, что скорость, с которой вы едите, напрямую влияет на чувство сытости? 🍏
…
❤4👍1
27 May 2026, 16:44 UTC52 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
Гликемический индекс (ГИ) — это показатель того, насколько быстро углеводный продукт повышает уровень сахара (глюкозы) в крови по сравнению с чистой глюкозой (её ГИ = 100).
Выделяют три группы:
🔸Низкий ГИ (менее 55) — овощи, большинство фруктов, бобовые, цельные крупы. Даёт плавный подъём сахара и длительное насыщение.
🔸Средний (56–69) — овсянка, бурый рис, некоторые фрукты.
🔸Высокий (70 и более) — белый хлеб, сладо…
❤2👍1
22 May 2026, 13:25 UTC56 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Вебинар для врачей и пациентов
Жизнь после: как сохранить вес при отмене “уколов стройности”.
Дата и время: 26 мая, 18:00
На вебинаре будут рассмотрены:
- причины возвращения веса после отмены семаглутида и тирзепатида;
- стратегия правильного «выхода» с терапии для снижения риска набора веса.
Лектор:
Небылица Екатерина Анатольевна, врач-эндокринолог
Дополнительно:
- Запись вебинара будет доступна в течение 14 д…
❤3👍1
19 May 2026, 16:52 UTC69 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
Разбираем виды жиров и их роль в рационе!
Жиры необходимы организму: они дают энергию, участвуют в работе гормонов, строении клеточных мембран и усвоении витаминов A, D, E, K. Важно не исключать жиры полностью, а следить за их качеством и количеством.
Основные виды жиров:
🔸Ненасыщенные (оливковое и растительные масла, орехи, семена, рыба) — поддерживают сердце и сосуды, улучшают липидный профиль крови, важны для м…
❤2👍1
12 May 2026, 17:33 UTC70 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
Куриная печень — это источник витаминов А, B12, железа, селена и белка. Но как же вкусно ее пригтовить?
1. Обжарьте лук, а затем куриную печень на разогретой сковороде до лёгкой румяной корочки.
2. Посолите, добавьте специи, тщательно перемешайте.
3. Добавьте пару ложек сметаны, и полстакана воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне до полной готовности.
4. Очистите картофель, отварите в подсолённой воде …
❤5👌1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @centr_snizheniya_vesa_evromed. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.