Channel
@bysivoglazova
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Cite this entry
395subscribers
-16 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1002669091095 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @bysivoglazova |
| Created | Between 1 March 2025 and 31 July 2025 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 7 September 2026 |
| Measurements held | 6 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 7 September 2026 |
| On Telegram | t.me/bysivoglazova |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 7 Sept 2026, 04:02 | 395 | -2 |
| 29 Aug 2026, 03:05 | 397 | -4 |
| 22 Aug 2026, 22:23 | 401 | -3 |
| 16 Aug 2026, 03:34 | 404 | -7 |
| 8 Aug 2026, 05:35 | 411 | no change |
| 7 Aug 2026, 18:13 | 411 | first reading |
11 posts held, back to 3 April 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 11 posts for this entry, the most recent from 2 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 2 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
106 reactions across 10 posts, in 4 distinct kinds. The most used accounts for 35.8% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤🔥 | 38 | 35.8% | |
| 🔥 | 37 | 34.9% | |
| 💯 | 30 | 28.3% | |
| ⚡ | 1 | 0.943% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 10 of the 11 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 106 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 11 most recent posts we hold, published 3 April 2026 to 2 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
2 августа на улице, сижу и вспоминаю разговор с коллегами на тему «А что ты сделал как взрослый человек этим летом?» (кроме работы конечно). И вот мой список 1. Уволилась 2. Отказала двум компаниям которые дали оффер 3. Оплатила обучение дочери на первый год обучения на программу «Торговое дело» 4. Купила платьев кучку 5. Поставила на беззвучный режим группу с родителями где уже идут обсуждения формы в 5 классе у …
❤🔥5🔥2💯1
Начала читать книгу, вспомнила что надо посмотреть подкаст про маньяков и запись вебинара про кухню 😂
🔥3❤🔥1💯1
После постов про себестоимость побуду просто человеком который заебался Расскажу то, о чем в ресторанной тусовке принято молчать, чтобы держать лицо «успешного топа». Я ушла из найма, не в другой проект, не на готовый консалтинг, а буквально в никуда. Потому что силы кончились. Совсем. В общепите легко поверить, что ты железный. Ты годами настраиваешь процессы, выжимаешь маржу и тушишь пожары 24/7. А потом просып…
💯2⚡1❤🔥1🔥1
Зашла сегодня в Пивоварню Яна Гримуса в Гастролесе. Не планировала задерживаться, но осталась. Внутри средневековье во всей красе: щиты, мечи, знамёна. Выглядит серьёзно и нет признаков «усталости» заведения. Много народу, но не раздражает — зал держит шум. Взяла салат с подкопчённым муксуном и печёным картофелем — 850 рублей. Честно, не ожидала что будет так хорошо. Рыба нежная, подача аккуратная. Ростбиф за 800 —…
❤🔥2💯2🔥2
Продолжаю про Kitchen Management и не могу остановиться🔥 Сегодня про себестоимость. Тему, которую все считают простой — и почти все делают неправильно. Я сама через это прошла. В начале карьеры казалось — ну что там считать, сложил продукты, поделил на порции, готово. Потом поработала с первым серьёзным заведением и поняла: я не считала, я угадывала. Так вот. Что реально входит в себестоимость блюда. Продукты — н…
🔥4❤🔥3💯2
Да, пропала. Не писала — читала и работала. Kitchen Management всё ещё держит. И сегодня хочу поделиться первым, что реально зацепило. Милеенкова говорит простую вещь: кухня — это производство. Не творчество, не искусство, не «душа шефа». Производство. Со своей экономикой, нормами, потерями и точкой безубыточности. Что это значит на практике? У каждого блюда есть себестоимость. И она должна занимать не больше 25…
❤🔥5🔥4💯2
Пекинский феномен: почему у них очередь на 40 минут, а у нас пустой зал? 🍜 Продолжаю рефлексировать над своей поездкой в Пекин. Помните мой прошлый пост про заведения со старыми пластиковыми стульями и очередями на сорок минут? Как управляющий и будущий операционный директор, я постоянно задаю себе вопрос: можно ли эту модель скопировать у нас? Давайте честно: наш гость привык к совершенно другому. Нам подавай без…
❤🔥4💯2🔥2
Channel name was changed to «Анастасия Сивоглазова | Территория роста»
Очереди, пластиковые стулья и лучший вкус в жизни 🍜🔥 В Пекине я постоянно натыкалась на одну и ту же странную штуку. Видишь заведение, где ремонт не делали лет двадцать, а сервис... ну, скажем так, самый простой но такой радушный. Никаких красивых форм вышколенных официантов. Но при этом на улице стоит огромная очередь, а люди готовы ждать по 40 минут под палящим солнцем или дождем. Сначала это вводит в ступор. Но…
🔥6❤🔥3💯3
Начала читать книгу про китчен менеджмент. И это вообще не про «готовку». Это про систему, цифры и контроль. Про то, почему кухня либо приносит деньги, либо тихо их сливает. Читаю и ловлю себя на мысли — большинство проблем в ресторанах не из-за людей. А из-за отсутствия нормального управления. В общем, будет много инсайтов. Готовьтесь.
❤🔥5💯5🔥5
Ожидания vs Реальность: Кто ставит НАМ «потолок»? Недавно на обучении на операционного управляющего мне подсветили мой же косяк: я сама занижаю свою планку. В теории экспертность — это когда твой опыт в HoReCa сам продает твои услуги. В реальности мы часто бьемся головой в «потолок», который сконструировали сами. Почему так происходит? 1. Ловушка «базы». Когда ты годами внедряешь KPI и строишь системы, тебе кажетс…
💯10❤🔥9🔥8
Showing the 11 most recent of 11 posts we hold for @bysivoglazova. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 7 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Анастасия Сивоглазова | Территория роста” (@bysivoglazova), 395 subscribers as measured 7 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/bysivoglazova.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.