Channel
@buraw4ik_nutrition
On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Telegram's recommendations · Cite this entry
665subscribers
-7 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1001666351590 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @buraw4ik_nutrition |
| Created | Between 1 December 2021 and 30 April 2023 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 18 September 2026 |
| Measurements held | 5 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 18 September 2026 |
| On Telegram | t.me/buraw4ik_nutrition |
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 20 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 43% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 18 Sept 2026, 05:19 | 665 | -2 |
| 9 Sept 2026, 17:58 | 667 | -4 |
| 30 Aug 2026, 16:25 | 671 | -1 |
| 8 Aug 2026, 02:33 | 672 | no change |
| 7 Aug 2026, 13:16 | 672 | first reading |
8 posts held, back to 12 June 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 8 posts for this entry, the most recent from 21 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 1 video with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
105 reactions across 8 posts, in 9 distinct kinds. The most used accounts for 43.8% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 46 | 43.8% | |
| 🔥 | 26 | 24.8% | |
| 😱 | 11 | 10.5% | |
| 👍 | 7 | 6.67% | |
| 😍 | 5 | 4.76% | |
| 🤩 | 5 | 4.76% | |
| ❤🔥 | 3 | 2.86% | |
| 😁 | 1 | 0.952% | |
| 🙏 | 1 | 0.952% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 8 of the 8 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 105 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 8 most recent posts we hold, published 12 June 2026 to 21 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
В Гонконге такие вафли чаще называют «Яичные вафли» (кантонское название – Gai daan jai 雞蛋仔 – «маленькое куриное яйцо»), а на английском – «Пузырчатые вафли» (Bubble Waffles). Имеет смысл употреблять их горячими, почти сразу же после выпечки. Иначе они полежат и станут «резиновыми», а не хрустяще-мягкими. Однажды мы с подругой напоролись на неправильную подачу – и это было очень не очень🫠 А вообще, если бы мне лет …
❤7🤩4😍3😁1
Главный секрет «гонконгских вафель» – это добавление в тесто крахмала. Из-за этого они получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри. В традиционном рецепте используют порошок для заварного крема. Но ключевой ингредиент там именно кукурузный крахмал. Да, «обычная» пшеничная мука тоже содержит крахмал. Но она содержит ещё и глютен (белок), который придаёт тесту вязкость, а выпечке – мягкость. «Чистый» крахмал помога…
🔥5❤4👍1
Чтобы получить кремовую текстуру, или сделать нежирное молочное/протеиновое мороженое без кристалликов льда, я использую ксантановую камедь (на скриншоте есть описание, что это такое). Камедь может собираться комочками. Поэтому её можно предварительно смешивать с сухими ингредиентами (например, сухое молоко или крахмал) и хорошенько взбить смесь перед тем, как заливать в мороженицу. Я пока не делала «настоящее» мор…
🔥10😍2
Мороженица оказалась моей главной покупкой июня. Стояла жуткая жара с перерывами на «тропические ливни в Восточной Сибири». На что бы я обратила внимание: ▪️ Если мороженица полуавтоматическая без компрессора (как у меня), то предварительно (до приготовления мороженого) надо замораживать чашу с хладагентом (эта чаша уже в комплекте). Самая частая ошибка – морозить недостаточно долго или при недостаточно низкой тем…
❤5👍3❤🔥2🔥1
Поняла, что в предыдущем посте мелькнул творожный торт (или белковый десерт – не знаю, как вернее назвать). Увидела недавно в запрещённой сети. Рецепт такой: Основа: Творог 400 г 5-9% Молоко 170 мл Желатин 15 г Соль щепотка Ванилин щепотка Сахар или подсластитель Желатин замочить в молоке. Потом нагреть (но не кипятить). В блендере смешать творог, соль, ванилин, сахар и туда же растворённый желатин. Залить в форм…
🔥10❤5
Вообще, моё отношение ко всяким штукам на сахзамах нейтральное: не всегда нужны, но и не отрицаю их возможной функциональности. Например, у того же Bombbar я заказываю брусничный топпинг (в кашу или в йогурт). И он вкусный! Да, там есть кислинка от яблочного пюре и брусники, но она ощущается «как должно быть». И сладость есть (а подсластители те же, что и у нашумевшего молочно-шоколадного). Если употреблять сахар в…
❤7👍3
Пост-разочарование. Или предупреждение. Не люблю такое писать, но реакция производителя вызвала у меня недоумение. Попробовала молочно-шоколадный топпинг Bombbar, а он оказался кислым, просто капец. Консистенция странная, расслоившаяся. Ещё и упаковка была вздутая. Жаль, что не сфотографировала до того как открыла (на фото уже открытый пауч). Думала, просто так упаковано. Не знаю, на каком этапе что пошло не так. …
😱11❤2🙏1
Написала пост – а у меня «вылетел» Телеграм – и всё пропало на последнем предложении😬😭. Вывод: сначала пиши в заметках, а не сразу в ТГ. Ладно, пойду приготовлю ужин – и напишу снова, он был небольшой😅 А пока – опубликую вайб прошедшей недели в городе контрастов Иркутске. У нас и День рождения города как раз случился. 365 лет😇. •
❤16❤🔥1🤩1
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @buraw4ik_nutrition. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.
This channel appears in 2 seed channels' Telegram-generated recommendation lists in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 18 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Биолог про еду🥦🍫” (@buraw4ik_nutrition), 665 subscribers as measured 18 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/buraw4ik_nutrition.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.