5 Aug 2026, 04:01 UTC34 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
"Еда - это любовь. Важно, не просто подать ужин, важно, чтобы блюдо напоминало человеку о семье".
Готовить меня учила бабушка по папиной линии. Моя любимая "бабуля", так я ее называла.
Она выросла, отучилась и вышла замуж в Узбекистане, город Коканд.
Сама москвичка. В Узбекистан попала в период эвакуации во время ВОВ. Потом переехала в Тольятти.
Жизнь в Средней Азии многому её научила, она много привнесла в свою ж…
❤7
Signed Алëна Шаргар
4 Aug 2026, 10:25 UTC41 views3 reactionsread 8 August 2026 Video
Запеканка из капусты
Ингредиенты:
🔹капуста белокочанная
🔹3 яйца
🔹соль, специи
🔹тертый сыр
🔹рисовая мука немного
Приготовление:
Капусту шинкуем.Добавляем яйца, соль, специи, муку, и тертый сыр.
Все перемешиваем. Помещаем в форму и запекаем в духовке при 180 градусах.
Прекрасный ужин, перекус.
Вкусно даже в холодном виде.
Приятного аппетита!
👍3
Signed Алëна Шаргар
4 Aug 2026, 10:00 UTC39 views1 reactionsread 8 August 2026 Video
Video, posted without a caption
❤1
Signed Алëна Шаргар
3 Aug 2026, 11:06 UTC52 views1 reactionsread 8 August 2026 Posted without readable text
❤1
Signed Алëна Шаргар
3 Aug 2026, 11:05 UTC43 viewsread 8 August 2026 Всем доброго дня!
Второй день Телеграм отказывается отправлять фото, аудио и файлы.
Поэтому сегодня пост без слайдов, хотя они есть и очень информативные.
Если у кого-то была такая проблема и вы ее решили, напишите, пожалуйста, как 😊🙏
Signed Алëна Шаргар
29 Jul 2026, 19:50 UTC79 views2 reactionsread 8 August 2026 Video
Витамин Д
Главные для нашего организма функции ВИТАМИНА Д:
✔регулирует образование костной ткани и кальциевофосфрный обмен
✔противовирусный и противогрибковый иммунитет
👉усиливает синтез интерферона, уменьшая синтез вирусных белков в заражённых вирусом клетках
👉повышает экспрессию антимикробных пептидов, которые кроме антигрибковой и антибактериальной активности, проявляют ещё и противовирусное действие
👉способствуе…
❤2
Signed Алëна Шаргар
29 Jul 2026, 17:43 UTC68 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
АНЕМИЯ
Следствием анемии могут быть:
👉Выпадение волос
👉Усталость и отсутствие энергии
👉Сонливость
👉Акне
👉Проблемы в ЖКТ
👉Снижение либидо
👉 Гормональный сбой
👉 Снижение памяти и внимания
❓Почему мы теряем железо ➡️ читать
Чаще всего от нехватки железа страдают Женщины.
Гемоглобин в референсе - это не равно отсутствие анемии.
Он падает в последнюю очередь, когда запасы железа истощены, обычно к моменту, когда ваш …
❤2
Signed Алëна Шаргар
29 Jul 2026, 14:15 UTC67 views3 reactionsread 8 August 2026 Video
Щитовидная железа вырабатывает Т4 — неактивный гормон. Его нужно превратить в Т3 — активную форму, которая сжигает жиры, даёт энергию, растит волосы.
Это превращение происходит в печени и тканях, но оно требует кофакторов: селен, цинк и йод.
Если их не хватает — Т3 падает, а вы чувствуете усталость, холод, отёки, набор веса, теряете волосы.
Полный комплекс — 9 показателей - для оценки функции щитовидной железы.
До…
👍2🔥1
Signed Алëна Шаргар
29 Jul 2026, 09:42 UTC62 views5 reactionsread 8 August 2026 Video
Кабачковые лепёшки с начинкой
Обещала рассказать , куда ушла часть кабачковой массы, когда делала шоколадный брауни.
В взбитую смесь из кабачка и яиц я добавила рисовую муку, ещё одно яйцо, соль со специями и сушеный базилик.
Консистенция на глаз. В процессе готовки поняла, что густовато, чуть долила водички.
Лепёшки можно готовить на сковородке с небольшим количеством масла Гхи.
Или запечь в духовке.
Я убрала ос…
🔥5
Signed Алëна Шаргар
28 Jul 2026, 18:51 UTC66 views1 reactionsread 8 August 2026 Начало👆
Такое состояние связывают с хроническим низкоуровневым воспалением.
Получается замкнутый круг:
питание меняет микробиоту → меняется образование микробных метаболитов → усиливаются нарушения аппетита, углеводного и жирового обмена → вес становится сложнее контролировать → метаболические нарушения дополнительно влияют на кишечную среду.
Именно поэтому при длительном плато веса важно смотреть глубже.
Комплек…
❤1
Signed Алëна Шаргар
28 Jul 2026, 18:47 UTC55 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Почему вес может стоять, даже, когда вы всё делаете правильно?
Вы следите за питанием, стараетесь больше двигаться, снова сокращаете сладкое, но вес либо не меняется, либо быстро возвращается.
В такой ситуации легко решить, что вам не хватает силы воли. Однако ожирение относится к многофакторным состояниям.
⬇️
На вес влияют пищевое поведение, сон, гормональные и метаболические нарушения, принимаемые препараты, урове…
❤1
Signed Алëна Шаргар
28 Jul 2026, 18:44 UTC49 views1 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @nsoim_newsPhoto
Можно ли объяснить часть механизмов ожирения через кишечную микробиоту?
Современные исследования показывают, что изменения микробного сообщества сопровождаются нарушением барьерной функции кишечника, хроническим воспалением, изменением продукции КЦЖК и дальнейшим развитием инсулинорезистентности.
Рассмотрели некоторые важные вопросы в дайджесте:
• как рацион с высоким содержанием жиров влияет на состав микробиоты;…
❤1
Signed Алëна Шаргар
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @bifidumtlt_AlenaShargar. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.