4 Jun 2026, 13:26 UTC306 views20 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @RSKRFRUVideo
🍺 В России впервые стартовали «Дни пива России»
28 мая в Москве состоялось открытие первой федеральной акции «Дни пива России», организованной Роскачеством при поддержке Минпромторга России и Минсельхоза России.
🤝Проект объединяет крупные торговые сети, производителей и отраслевые ассоциации, чтобы поддержать отечественную пивоваренную отрасль и сформировать современную культуру ответственного потребления.
💡Главна…
🔥9👍6👏5
1 Jun 2026, 12:44 UTC701 views22 reactionsread 8 August 2026 🍺 В России стартовали «Дни Пива России»
28 мая в Москве состоялся запуск первой федеральной акции «Дни Пива России». Проект организован Роскачеством при поддержке Минпромторга РФ и Минсельхоза РФ и продлится до 30 июня в розничных сетях страны.
Главная идея акции — сделать российское пиво более заметным и понятным для покупателя: с единым визуальным оформлением, специальной навигацией на полке и акцентом на происхо…
🔥9👍7❤3🎉3
24 May 2026, 15:14 UTC≈1,150 views32 reactionsread 8 August 2026 Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Ирина (5472444735)
2. Vardy (337140945)
3. Алисочка (531660782)
4. Светлана (1570805621)
5. Vsevolod (952475468)
🎉24❤4🤔3👎1
19 May 2026, 07:24 UTC≈1,650 views92 reactionsread 8 August 2026 Photo
Как визуально оценить качество пива в баре
До того, как сделать первый глоток, можно многое понять по внешним признакам.
Обратите внимание на состояние кранов: их внешний вид — индикатор отношения заведения к санитарии. На них не должно быть следов подтеков пива, налета или видимых загрязнений. При таких признаках есть вероятность, что внутри пивопроводы также не в идеальном состоянии.
Еще один важный нюанс — чист…
👍41🔥30👌9👏8❤4
18 May 2026, 16:34 UTC≈1,530 views262 reactionsread 8 August 2026 Photo
🎁 Любите подарки? Тогда этот конкурс для вас!
В честь предстоящей федеральной акции «Дни пива России» совместно с тг-каналом «Пиво России» запускаем конкурс, в котором дарим фирменный мерч от Роскачества и Балтики.
Как участвовать:
🌀 Подпишитесь на каналы Роскачество и «Пиво России»
🌀 Нажмите кнопку «Участвовать»
🌀 Перешлите этот пост другу: пусть тоже поборется за приз
Итоги подведём 24 мая. Победителей выберет р…
👍120❤75🔥50✍10😁4👏2🤩1
8 May 2026, 08:31 UTC967 views30 reactionsread 8 August 2026 Photo
Почему вкус зависит не только от пивоварни
🍻Люди приходят в бары и рестораны с разной мотивацией: отметить день рождения, провести деловую встречу, сходить на свидание или просто расслабиться с друзьями после работы.
🤔Основные причины, почему люди предпочитают пить пиво в барах, а не дома, в профессиональной среде называют мотивами потребления: попробовать то, что не приходилось ранее, либо, наоборот, снова выпить …
👍19❤7👏2🔥2
19 Feb 2026, 16:00 UTC697 views43 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @RSKRFRUVideo
🍻Как производят российское пиво
Если вам кажется, что пиво – это «просто», то наше новое видео вас переубедит.
🍺 В рамках проекта «Пиво России» Антон Северин побывал на производстве «Балтики» и разобрался, как пивовары следят за высоким качеством выпускаемой продукции.
Самое любопытное происходит не на линии розлива, а намного раньше. Включайте видео и подумайте: какой этап, на ваш взгляд, сильнее всего влияет на …
👍20❤13🔥8👏2
16 Feb 2026, 08:10 UTC753 views34 reactionsread 8 August 2026 Чего стоит избегать в фудпейринге?
Потенциально конфликтные сочетания:
— очень сладкие десерты и особо горькое пиво (например, IPA): сахар усиливает восприятие горечи;
— чрезмерно жирные блюда и пшеничные сорта: интенсивность заглушает тонкие солодовые и фруктовые ноты;
— блюда с выраженным уксусным ароматом (маринованные овощи/грибы): кислая нота конфликтует с профилем большинства сортов.
Как подбирать еду к пиву.…
👍18❤8🔥8
10 Feb 2026, 14:05 UTC710 views28 reactionsread 8 August 2026 Photo
Навигатор по стилям: что к чему
Светлое фильтрованное (Lager, Pilsner)
Универсальная категория: чистый вкус дополняет блюда без яркого контраста. Подходит к морепродуктам (креветки, мидии, устрицы), лёгким закускам и салатам, блюдам азиатской кухни (роллы, спринг-роллы), нежирным снекам (брецели, крекеры, орехи).
Пшеничное (Weizen)
Фруктово-пряный профиль — к свежим сырам (моцарелла, рикотта, фета, молодой козий), …
🔥16❤6👍6
9 Feb 2026, 15:03 UTC761 views30 reactionsread 8 August 2026 Photo
Как сочетать пиво и еду: базовые принципы
Существует особенный вид гастрономического искусства — фудпейринг. В нем отдельно выделяют пивной пейринг. Он помогает создать баланс вкусов, раскрыть привычные блюда и по-новому насладиться любимым сортом пива. В этом обзоре базовые принципы и сочетания.
Два подхода к подбору пары:
📍Контраст. Вкусы напитка и блюда взаимно смягчают друг друга: хмелевая горечь IPA может сниж…
👍13❤8🔥7👏1🆒1
30 Jan 2026, 06:51 UTC706 views29 reactionsread 8 August 2026 Photo
Россия: традиции, индустриализация и стандарты качества сегодня
На Руси с глубокой древности известны напитки из сброженного зерна, «перевар» упоминается в «Повести временных лет».
Пивоварение в домонгольский период и Средневековье — домашнее и общинное, часто ритуальное (календарные обряды, «братчины»). В петровскую эпоху — первые казённые пивоварни с приглашенными европейскими мастерами; пиво входило в паёк армии…
👍16❤6🔥6🤔1
28 Jan 2026, 08:42 UTC681 views27 reactionsread 8 August 2026 Photo
Эли и лагеры + научная революция
Продолжаем серию постов про историю пивоварения.
В средние века укоренились два типа брожения. Эль (верховое брожение) — при более высоких температурах (+15…+25 °C), исторически преобладал в регионах умеренного климата. Лагер (низовое брожение) — холодное брожение (+5…+14 °C) пошло из погребов и ледников Альпийского региона. Долгое время это был эмпирический процесс, научное пониман…
👍15❤6🔥5🤔1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @beerofrussia. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.