Channel
@baranienbaum
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry
179subscribers
+0 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1001897320271 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @baranienbaum |
| Description | Стейки из мраморной говядины, котлеты для бургеров и кулинария с доставкой. |
| Created | Between 1 November 2022 and 31 August 2023— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 8 August 2026 |
| Measurements held | 2 |
| On Telegram | t.me/baranienbaum |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 8 Aug 2026, 13:15 | 179 | no change |
| 7 Aug 2026, 20:22 | 179 | first reading |
14 posts held, back to 9 February 2025 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 14 posts for this entry, the most recent from 19 July 2025. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 8 August 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. Below Telegram’s rounding threshold, so these counts are exact.
Measured directly from 3 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
77 reactions across 14 posts, in 10 distinct kinds. The most used accounts for 35.1% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 27 | 35.1% | |
| 🔥 | 18 | 23.4% | |
| 💯 | 8 | 10.4% | |
| 😁 | 8 | 10.4% | |
| ❤🔥 | 4 | 5.19% | |
| 🌭 | 3 | 3.90% | |
| 🤝 | 3 | 3.90% | |
| 🫡 | 3 | 3.90% | |
| 👀 | 2 | 2.60% | |
| 🗿 | 1 | 1.30% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 14 of the 14 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 77reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 14 most recent posts we hold, published 9 February 2025 to 19 July 2025, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Художник не должен быть голодным! 🎨 Мы вновь, как и год назад, принимаем студентов-художников школы Иннопрактики. И если в тот раз, мы устроили пикник и пленэр, объединив приятное с… приятным, то в этот раз расширили программу 🙂↔️ В пространстве нашей студии мы научили художников правильно жарить фирменные бургеры от «Баума», а они представили свои работы, созданные в нашем любимом городе, в стенах Академии художе…
❤3🔥3🌭1🗿1
Марафоны нынче в моде 🏃♂️ Вот и мы пробежались по Торжсковскому рынку перед недавним мастер-классом о трёх видах стейков, среди которых были капустный и грибной. А всё для того, чтобы напомнить Баум — это не только мясо. Хотя без насыщенных вкусом Баветов на нашем мастер-классе тоже не обошлось. Шеф «Бараниенбаума» Евгений придирчиво выбирал не только мраморную говядину, но и цветную капусту. Он просил добавить,…
❤2🔥2😁1
Posted without readable text
🔥2
СТЕЙКИ: НЕ ТОЛЬКО МЯСО ☀️ Вот так, большими буквами, друзья! Уже в это воскресенье, 29 июня мы приглашаем вас на гастро-ужин в нашем пространстве на ул. Академика Павлова, 14 А. C 16:00 до 19:00 будем общаться, готовить и конечно же пробовать стейки, но не только из мраморной говядины. Да, оказывается, что так можно! В программе вечера: ▪️Стейки из грибов эринги — степных крупных вешенок ▪️Стейки Бавет — шикарны…
❤2💯1🤝1
Вот как в прошлое воскресенье мы отметили Пасху, в это же воскресенье 27 апреля с 16 часов ждем всех в Академии стейка! Будем разбирать филей верхней части бедра «Top Sirloin Cap» на: Стейк пиканья Тар-тар из костерца Ростбиф из пеканьи с соусом из тунца У нас во втором сезоне уже был разбор этого отруба, напоминаем, что в этой серии нашего мясного блокбастера мы больше времени посвящаем вариантам приготовлени…
🔥4❤1💯1
Пасхальная Сардиния: панада от Риты 🌿 Сегодня мы отправимся в путешествие на Сардинию — в гости к Рите, автору блога Morti di fame (в переводе — «умирающие с голода»). Вопреки названию, на Сардинии никто не голодает. Строго наоборот; здесь готовят много, вкусно, с душой, в особенности — к Пасхе. В центре внимания, панада — круглый пирог с ягнёнком, картошкой, вялеными томатами, чесноком и зеленью. Слово panada, кст…
❤4❤🔥1🤝1😁1
Такого не случалось с 2017 года! 🥚 8 лет православная и католическая Пасха не совпадали по датам. А в 2025-м пришлись на 20 апреля. Возможно это знак, возможно даже — хороший. К встрече светлого праздника мы подготовили сразу 2 мероприятия в гастрономическом пространстве на ул. Академика Павлова, 14 А. 📆 19 апреля, в субботу с 12:00 до 15:00 встречаемся с искусствоведом и культурологом Юлией Павлоцкой, чтобы узнать…
❤2💯2🤝1
Что общего у «Курочки», «Московского Кремля» и «Лебедя»? 👀 Всё это — названия коллекционных яиц, изготовленных в разное время ювелирным домом Карла Фаберже. Но кем был этот человек? Как у него получилось стать придворным ювелиром? В преддверии Пасхи приглашаем вас на лекцию с фуршетом «Империя Фаберже. Слагаемые успеха». 19 апреля, в субботу с 12:00 до 15:00 познакомимся с удивительной историей ювелирного дома, её…
❤2💯2🌭1🔥1
«Баум без мяса» — несколько шокирующий, но безусловно прекрасный формат гастрономических встреч в нашем (и, надеемся, вашем) любимом пространстве на ул. Академика Павлова, 14 А. 13 апреля, в воскресенье с 13:00 до 16:00 — готовим и пробуем: 💚 миндальные сырники с еловым вареньем и цитрусовой (!) сметаной 💚 теплый салат с киноа, грибами и ростками авокадо 💚 стопроцентно постный бульон с нутом и овощами Стоимость уч…
😁2👀1🔥1
Вслед за третьим сезоном Академии Стейка запускаем новый сериал 😉 Весенний, лёгкий, а что самое удивительное — без мяса. Да, свершилось! Теперь в нашем гастрономическом пространстве можно постигать не только тонкости работы с мраморной говядиной. «БАУМ БЕЗ МЯСА» — 3 мероприятия, где вы научитесь готовить полезные и вкусные блюда на собственной кухне без сверхусилий и больших затрат (в том числе материальных). 13…
❤3❤🔥1👀1🔥1
Вчера у нас было вкусно, весело и, главное, сытно! Как и обещали ❤️ «Сытый Валентин» собрал всех, кто знает толк в хорошей еде. И вот, чем мы радовали гостей (и их вкусовые рецепторы): ■ Главные стейки вечера — скерт, баветт и топ блейд ■ Лосось с крем-чиз и икрой палтуса на цукини ■ Вителло тоннато ■ Паштет с черешней и луковым краншем (не путать с крашем!) на тартине ■ Копченая утиная грудка с клубникой и кинзой —…
❤6🔥2🌭1💯1
Сытый Валентин — уже завтра! 🥩 Встречаемся в 16:00 в нашем уютном гастрономическом пространстве по адресу ул. Академика Павлова, 14 А. Хоть Валентин у нас и сытый, предвидим, что без доли романтики не обойдётся. Знаете, как это бывает. Ужинаете со своей второй половинкой. Атмосфера — что надо. И настроение такое, что душа вот-вот запоёт. И тут раз, и замечаете, что вилка половинки норовит забраться к вам в тарелку…
❤2🔥2
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @baranienbaum. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Names
Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 8 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Бараниенбаум” (@baranienbaum), 179 subscribers as measured 8 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/baranienbaum.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.