Channel
@alincuisine
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Telegram's recommendations · Cite this entry
667subscribers
-5 since we began measuring on 30 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1001175140927 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @alincuisine |
| Created | Between 1 March 2018 and 31 July 2021 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 30 August 2026 |
| Last confirmed live | 9 September 2026 |
| Measurements held | 3 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 9 September 2026 |
| On Telegram | t.me/alincuisine |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 9 Sept 2026, 04:56 | 667 | -5 |
| 30 Aug 2026, 18:56 | 672 | no change |
| 30 Aug 2026, 14:30 | 672 | first reading |
14 posts held, back to 9 May 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 14 posts for this entry, the most recent from 3 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 3 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
131 reactions across 14 posts, in 3 distinct kinds. The most used accounts for 87.0% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 114 | 87.0% | |
| 👍 | 14 | 10.7% | |
| 🤓 | 3 | 2.29% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 14 of the 14 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 131 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 14 most recent posts we hold, published 9 May 2026 to 3 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Пока работала над новым материалом, поймала себя на мысли, которая когда-то изменила моё отношение к кулинарным рецептам🤓 Записала небольшое голосовое о том, почему можно точно следовать инструкции и всё равно получить не тот результат. И почему это не всегда означает, что вы не умеете готовить!!😁
❤4👍1
Video, posted without a caption
👍4❤1
Куриная грудка - продукт, который многие готовят с тревогой в душе🫠 Сначала жарим столько, сколько написано в рецепте. Потом смотрим на неё и думаем: «Что-то быстро… а вдруг внутри сырая? Подержу ещё пару минут на всякий случай»… И именно эти несколько минут часто превращают нормальное мясо в сухое волокнистое филе. В опросе среди моих подписчиков мне так и писали: «Часто пережариваю мясо, потому что боюсь, что оно…
❤4
Photo, posted without a caption
❤9
Вчера у нас был просто ультра вкусный ужин - поке с креветками🍣😍 Раскрываю секрет того самого соуса, с которым можно съесть все, в том числе тазик овощей, например🤌🏻 Состав поке может быть очень разнообразным. За основу берём рис, какой-нибудь белок типа креветок, филе красной рыбы, даже можно крабовые палочки (🤓), тунец, кальмар, сыр тофу, нут. Из овощей можно брать: авокадо, огурец, морковь, пекинскую капусту, бо…
❤13
Photo, posted without a caption
❤1
Что должно быть на кухне у каждого уважающего себя кулинара Я сейчас не про планетарный миксер, су-вид, мороженицу и вафельницу в форме сердечка😅 Обсудим здесь базовый инвентарь, который реально делает готовку проще и вкуснее👌🏻 И да, миф - что хорошая кухня должна иметь 18 насадок для нарезки овощей. Кухня настоящего кулинара состоит из базовой базы, знаний и навыков. А гастрофизика как раз про это: температура, ве…
❤12👍3
Video, posted without a caption
❤1
Video, posted without a caption
❤14👍1
BBQ-рёбра впервые: что получилось, зачем руб, почему фольга и какой соус победил В пятницу я готовила BBQ-рёбра - это была попытка нормально разобраться в процессе, и, кажется, она выдалась удачной🤤 Был сухой руб, выдержка, медленное приготовление под фольгой, классический BBQ-соус и вишнёвая версия. Ниже оставляю рецепт, фото/видео процесса и мои выводы: что сработало, где можно было сделать лучше и почему это воо…
❤13👍1
Потому что нам в питании важно не только физическое насыщение, но ещё и сенсорное, эмоциональное. Чтобы было тепло, ароматно, хрустяще, сливочно, солоновато и тд. И тогда мозг считывает это как полноценную еду, дает сигнал удовлетворения. А когда мы едим что-то чрезмерно «правильное», невкусное для себя, очень часто после приема пищи возникает вот это навязчивое ощущение «чего бы ещё вкусненького съесть?»🙄 Мозг пыт…
❤13👍1
замечаю, что когда дома ОЧЕНЬ вкусная еда, то действительно каждый раз отказываюсь от десерта, потому что хочется еще побыть с этими ощущениями
🤓2
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @alincuisine. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.
This channel appears in 1 seed channel's Telegram-generated recommendation list in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 9 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“технолог на кухне” (@alincuisine), 667 subscribers as measured 9 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/alincuisine.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.