7 Aug 2026, 12:02 UTC54 views3 reactionsread 7 August 2026 Photo
🥭 Этот торт был главным на моём прошлом дне рождения.
Мне хотелось приготовить что-то по-настоящему летнее, лёгкое и праздничное.
Таким и получился этот торт с манго - свежий, нежный и совсем не приторный.
В рецепте есть одна из моих любимых техник, которую ученицы особенно оценили, - как существенно сэкономить на манго, сохранив при этом насыщенный вкус и красивый цвет.
🫶🏼Ещё один большой плюс - корж полностью без…
🔥3
6 Aug 2026, 14:08 UTC85 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
🎂 Август - месяц тортов!
Раз уж в этом месяце у меня день рождения, захотелось собрать для вас не один рецепт, а сразу мини-курс из трёх самых любимых тортов. Такой, чтобы в нём были десерты буквально на любой вкус и любой праздник. 🤍
Внутри курса:
🍒 «Чёрный лес» - современная ПП-версия знаменитого торта. Насыщенный шоколадный вкус, сочная вишня и полностью без выпечки. Этот рецепт уже давно стал одним из любимчик…
🔥3😍2🥰1
31 Jul 2026, 16:44 UTC143 viewsread 7 August 2026 Photo
🔔Уже завтра начинаем готовить новый десерт месяца.
Не забудьте присоединиться
Присоединиться к клубу
31 Jul 2026, 10:13 UTC162 views3 reactionsread 7 August 2026 Photo
♥️Так волнительно, уже завтра откроется новый рецепт месяца!
Мне кажется, это одна из самых недооцененных особенностей нашего клуба. Каждый месяц мы готовим один десерт. Но по факту вы забираете гораздо больше.
Например, в августе вы научитесь готовить:
-нежный миндальный крем по технологии “без кешью”
—сочную грушевую начинку;
простой корж без выпечки;
-праздничный декор.
И потом все эти элементы можно использовать…
❤3
30 Jul 2026, 08:14 UTC145 viewsread 7 August 2026 Photo
Ммм... какой же он получился нарядный! 🤍✨
Каждый месяц я очень долго выбираю, какой десерт станет рецептом месяца.
Мне хочется, чтобы он был не просто красивым, а таким, который захочется приготовить снова. Чтобы удивлял вкусом, радовал внешним видом и учил новым техникам, которые потом можно использовать и в других десертах.
В августе выбор сразу пал на сочетание груши и миндаля. 🍐
Это очень нежный, благородный …
29 Jul 2026, 09:04 UTC148 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
✨ Конкурс июля завершён, и мы уже знаем победительниц! 🎉
От всей души поздравляю наших финалисток! Спасибо каждой за ваше время, старание и любовь к десертам. Вы снова доказали, что даже самые красивые работы можно приготовить дома своими руками. 💛
🏆 Победительницы конкурса:
🥇 1 место — Alena Traube
🥈 2 место — Надежда Халитова
🥉 3 место — Гульнара Тазетдинова
Аплодисменты всем участницам! 👏✨
А мы с вами открыва…
👏4❤3🔥1
28 Jul 2026, 08:54 UTC381 viewsread 7 August 2026 Posted without readable text
28 Jul 2026, 08:54 UTC245 views1 reactionsread 7 August 2026 Photo
✨ Сегодня подводим итоги конкурса июля!
Весь июль в нашем Клубе мы готовили великолепные бретонские тарталетки, и за этот месяц я получила огромное количество тёплых отзывов. 💛
Особенно приятно читать, что многие уже успели приготовить тарталетки не один раз, а некоторые ученицы даже приготовили их на заказ и полностью окупили стоимость участия в Клубе. Для меня это лучшая награда и подтверждение того, что рецепты …
❤1
27 Jul 2026, 10:01 UTC217 views9 reactionsread 7 August 2026 Photo
🚨 Внимание, внимание! Совсем скоро начинаем новый рецепт месяца! 🎂✨
Присоединиться к клубу можно будет уже с 29 июля, все ссылки обязательно появятся. А пока я решила немного раньше рассекретить наш августовский десерт 🤍
Почему в августе снова торт? Всё просто - в августе у меня день рождения 🎉
И по традиции именно в этот месяц мне особенно хочется делать для вас красивый праздничный торт. Тем более я знаю, как сил…
🔥9
22 Jul 2026, 11:50 UTC211 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
🩵Вчера вернула мыслями к той идеологии на которой основана вся моя деяльность, но слова я ее не озвучиваю. Казалось, что это вообще не важно.
Сейчас считаю наоборот))
Я не создаю десерты с ограничениями. Я открываю новые возможности
Мы привыкли к определённым вкусам, составам и технологиям, поэтому десерты без лактозы, глютена и белого рафинированного сахара часто кажутся чем-то слишком специфичным и сложным.
Но…
😍4🔥3🥰3
21 Jul 2026, 13:17 UTC211 views17 reactionsread 7 August 2026 Photo
🍒Много лет назад я подписалась на блогера, которого до сих пор читаю.
Однажды ей задали вопрос:
«Когда вы надолго пропадаете из соцсетей, вам очень плохо или очень хорошо?»
И недавно я поймала себя на мысли, что хочу задать этот же вопрос самой себе.
Почему я сейчас редко появляюсь здесь? Мне очень плохо или очень хорошо?
🩵Мне очень хорошо.
Я живу на даче. Хожу босиком по траве. Каждый день катаюсь на велосипеде. С…
❤7🔥7🤩3
16 Jul 2026, 17:54 UTC259 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
Мы уже потихоньку готовим бретонские тарталетки из клуба. ❤️
И отзывы, которые вы оставляете, для меня - настоящее облегчение.
Честно говоря, я очень переживала именно из-за элемента выпечки. Многие приходят ко мне за десертами без выпечки, а в последнее время мне самой всё больше нравится создавать современную веганскую и безглютеновую выпечку. Лёгкую, понятную, с чистым составом и вкусом, который хочется повторит…
🔥2🥰2🤩1
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @alexandra_santalova. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.