10 Aug 2026, 08:21 UTC19 views7 reactionsread 11 August 2026 👆Крилата фраза наповнюється змістом…
Хто з нас не чув загальних та несвідомих рекомендацій щодо збалансованого раціону харчування? Іноді з вуст лікарів та різних експертів ця фраза звучить як вирок–перестати їсти взагалі😂 бо дуже цікаво, але нічого не ясно…
Впевнені, що багато нами сказаного про жири та олії вас також дивує. Ми самі були здивовані 🤔 поки вивчали технологію виробництва. Але наша мета не злякати Ва…
❤5❤🔥2
10 Aug 2026, 08:20 UTC19 views5 reactionsread 11 August 2026 👆Знайомтесь,- ще одна «коварна» подружка і член Сімейства, Omega-9.
Ця група мононенасичених ЖК важлива тому, що є частиною структури кожної клітини людського організму. ЇЇ дефіцит буває дуже рідко., на відміну від Omega-3.
Бо наш організм синтезує її сам, коли потрібно. Для синтезу, звісно ж, використовує інші групи Сімейства Omega, тобто Omega-3 і 6!
Ось такий розумний наш організм і в ньому так складно і водно…
❤4⚡1
10 Aug 2026, 08:13 UTC21 views6 reactionsread 11 August 2026 Сімейні страсті…
Сподіваємось ми не дуже втомили Вас корисною інформацією про жири та їх складову. Підведемо підсумок і тим завершим цикл публікацій про Сімейство жирних кислот (ЖК) Omega, але ознайомимо ще з одним членом Сімейства –це група ЖК Omega-9.
Отже, в Сімействі цьому— все як у людей…
сімейні відносини між членами нагадують відому трагікомічну повість з елементами детектива,
Івана Нечуя-Левицького «К…
❤4❤🔥2
9 Aug 2026, 09:27 UTC22 views9 reactionsread 11 August 2026 Video
Хліб і олія —буде!….
Шановні підписники та читачі, ми трохи відволіклись на важливі справи.
Початок жнив– це завжди гаряча пора року в прямому сенсі цього слова.
Жнива в нас прийшлися саме на цей спекотний тиждень🔥
Бо саме в цю пору, наші ярі культури набирають стиглості природним чином, без зайвих хімічних обробок, коли масові жнива в більшості господарств вже завершені.
Протягом тривалого часу ми дбали п…
❤9
28 Jul 2026, 10:02 UTC49 views6 reactionsread 11 August 2026 👆Як відновити баланс між omega-3 та 0mega-6
Відповідь на це питання вочевидь на поверхні—треба додати до раціону більше omega-3 та зменшити вживання omega-6. На цьому наполягають науковці та лікарі, а ми з ними просто згодні і радимо організувати себе та запастися силою волі виконуючи такі корисні поради😁🙏
✔Меньш смажте їжу, а готуйте її методом тушкування, грилю, запікання, відварюйте їжу та готуйте на пару.
…
❤6
27 Jul 2026, 10:09 UTC42 views9 reactionsread 11 August 2026 👆А ви знали, що Omega-3 і Omega-6
є абсолютними “антагоністами” у низці найважливіших біологічних процесів людини? Виявилось, що
вони конкурують між собою за «місце під сонцем», тобто за участь в біологічних процесах. Omega-6 - не погані, вони теж потрібні організму. Але проблема в тому, що зараз середньостатистичний мешканець міста отримує з їжею у десятки разів більше Omega-6, ніж Omega-3. І коли утворюється таке с…
❤8🎉1
27 Jul 2026, 10:08 UTC30 views7 reactionsread 11 August 2026 Photo
Чи існує ідеальна олія? 🤔
Існує формула балансу…
Ми писали про те, якими бувають олії, про їх якісний склад жирних кислот Сімейства Omega, яку біологічну роль вони виконують у нашому організмі, скільки цих поліненасичених кислот (ПНЖК)нам бажано вживати щодня, але, на жаль, упустили ще один дуже важливий і значущий момент!
Якщо тезово, то він звучить так: свідоме і збалансоване споживання їжі, зараз мова саме про…
❤7
21 Jul 2026, 09:12 UTC50 views7 reactionsread 11 August 2026 Загадковий Вітамін F…🤔
Повернемося до статті, де ми розповідали про тригліцерид, його структуру зв'язків вуглецю у молекулі та розподіл жирів на насичені та ненасичені.
ЦІКАВО! Якщо перший подвійний зв'язок знаходиться між третім і четвертим атомами вуглецю (при цьому відлік слід вести від останнього атома вуглецю, який в хімії позначають останньою літерою грецького алфавіту ω (омега)), кислота отримує назву «o…
❤5🏆2
17 Jul 2026, 14:40 UTC64 views8 reactionsread 11 August 2026 👆…у підсумку
Отже ви знаєте вже багато цікавого про різні види олій, їх призначення, функціональність, та методи отримання.
Ми розповіли
чому так багато різних олій в магазинах. Та від чого залежить ціна на ту чи іншу олію.
1. Сирі олії- це олії, виготовлені методом
холодного пресування(сиродавлені) або холодним віджимом. До яких застосовувалася тільки фільтрація.
Сира олія значно дорожча за оброблену промислову з…
❤6❤🔥2
17 Jul 2026, 14:05 UTC48 views3 reactionsread 11 August 2026 👆Як виробляють олію на промислових виробництвах…
На сучасних олійних виробництвах продукцію отримують двома методами:
✔️Екструзія сировини (перший віджим);
✔️Екстракція сировини.
Раніше першим кроком виробництва було пресування. Згодом його змінили на екструзію із-за більшого виходу олії.
З екструзією та пресуванням все ясно: під впливом тиску у спеціальній установці із підготовленої рослинної сировини «…
⚡1❤1❤🔥1
17 Jul 2026, 14:04 UTC47 views3 reactionsread 11 August 2026 Згадаємо трохи органічну хімію…готові?😁
Нас часто запитують чим відрізняється наша продукція від олій, що стоять на прилавках супермаркетів, та рафінована вона чи ні?
Одразу відповімо– наша олія сира!
Щоб зрозуміти а чому вона сира, почнемо з визначення жирів
та що це взагалі таке ?🤔
Жири (або тригліцериди) - це органічні сполуки, утворені ефірами гліцерину та жирними кислотами.
Вони бувають тваринні та росли…
❤2💯1
11 Jul 2026, 13:50 UTC61 views8 reactionsread 11 August 2026 🤔Цікаві факти…
Один з найважливіших
органів людського тіла –це головний мозок Він споживає найбільше енергії, і, звісно, його теж треба «кормити».
Всупереч поширеній думці, мозок не любить солодощів і цукерок. Цукор, особливо швидко доступний (рафінований), аж ніяк не сприяє розумовій діяльності, тим більш у довгостроковій перспективі.
Цукор — це дешеве паливо для мозку!
Це «американські гірки»–спочатку різкий підй…
❤8
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @agro_perspectyva. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.