30 Jul 2026, 14:48 UTC214 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Bevor wir es vergessen, hier noch eine Rezepturidee für alle, die zu viel Aprikosen (oder Pfirsich) und Tomaten aus dem Garten haben.
Nehmt es einfach als Basis für die Zutaten, die ihr da habt. Das geht somit auch mit frischen Zwiebeln und mit längerem Einkochen anstatt Xanthan (wenn auch die Konsistenz dann eine andere wird).
Mit "grüne Paprika scharf" meinen wir die Version, die man in Ungarn überall kaufen kann u…
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30 Jul 2026, 14:33 UTC209 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍎 Grüße aus Ungarn! Die Vorratskammer füllt sich trotz Sommerhitze ☀️
Hallo ihr Lieben! Bei uns in Ungarn läuft die Haltbarmachung auf Hochtouren. Unser früher Apfelbaum hängt in diesem Jahr so unfassbar voll, dass wir die ersten Äpfel einfach ernten mussten. Die Küche hat ordentlich geglüht: Die gesamte Ernte haben wir direkt zu leckerem, selbstgemachtem Apfelmus verarbeitet und den Rest als Dörrobst für den Winter…
👍8
26 Jul 2026, 20:39 UTC370 viewsread 8 August 2026 Die Bergbäuerin
Endlich hab ich den Film wiedergefunden. Scheinbar wurde er wieder neu hochgeladen. Der Film ist über 30 Jahre alt und sehr sehenswert für Alle die an Selbstversorgung interessiert sind.
🐔🐝🎋🌾
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16 Jul 2026, 06:26 UTC474 views7 reactionsread 8 August 2026 Servus zusammen! 🌾
Einkochen, backen, Vorräte schaffen – warum eigentlich immer allein in der Küche abmühen?
Heute ging unsere Plattform kalaka.is offiziell live! 🚀
Das Konzept kurz & knapp:
Gemeinschaft statt Einsamkeit: Wir bringen das Prinzip der Nachbarschaftshilfe („Kaláka“) zurück.
Präzision statt Zufall: Wir nutzen echtes Lebensmittel-Know-how (von Bäckerprozenten bis zur mikrobiologischen Fermentationssteuer…
❤7
13 Jul 2026, 06:12 UTC470 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍒 Sauerkirsch-Liebe selbstgemacht! 🍒Wir waren fleißig und haben frische Sauerkirschmarmelade eingekocht. Das Ergebnis ist unglaublich lecker, aber der Weg dorthin war diesmal ein echter Gamechanger!Wer schon mal kiloweise Sauerkirschen entkernt hat, weiß, wie viel Arbeit das ist. Wir haben diesmal ein neues Experiment gewagt: Die Kirschen kamen direkt in die Passiermühle (Flotte Lotte)!Das Ergebnis? Absolut genial! D…
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6 Jul 2026, 07:59 UTC493 views5 reactionsread 8 August 2026 File
Wir sind derzeit fleißig dabei, Marmelade einzukochen. Damit die Gläser auch optisch etwas hermachen, könnt ihr für die Beschriftung gerne diese Etikettenvorlagen verwenden.
Die Vorlage habe ich im Internet gefunden und für unsere Zwecke bereitgestellt. Viel Freude beim Gestalten und Beschriften eurer Marmeladengläser!
🐔🐝🎋🌾
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🙏5
3 Jul 2026, 15:40 UTC491 views19 reactionsread 8 August 2026 Photo
Ein paar Impressionen aus dem Garten. Schönes Wochenende allerseits 😊
🐔🐝🎋🌾
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Showing the 7 most recent of 7 posts we hold for @Selbstversorgerkanal. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.