5 Aug 2026, 11:40 UTC35 views4 reactionsread 9 August 2026 Video
Большие возможности — в компактном формате.
Prática TSi Brave — пароконвектомат, который создан для профессиональной кухни, где важен каждый сантиметр пространства.
Эта модель объединяет технологичность линейки TSi и компактные размеры, поэтому отлично подходит для небольших площадей: кофеен, пекарен, кафе, dark kitchen, точек доставки и ресторанов с ограниченной кухонной зоной.
TSi Brave — это тот случай, когда о…
🔥3👍1
28 Jul 2026, 14:29 UTC59 views6 reactionsread 9 August 2026 Video
🍕 Пицца до 40 см всего за 3 минуты? С высокоскоростной печью FORZA STi от Prática — это реально.
Пицца Ø40 см — за 3 минуты.
Пицца Ø36 см — за 2 минуты 45 секунд.
Пицца Ø30 см — за 2 минуты 20 секунд.
Благодаря технологии Rapid Cook печь обеспечивает сверхбыстрое приготовление с равномерным прогревом и стабильным результатом от партии к партии.
Печь подходит для приготовления пиццы на тонком и толстом тесте, свеже…
🤩3🔥2❤1
24 Jul 2026, 13:26 UTC83 views8 reactionsread 9 August 2026 Video
🔥 Делимся видеоотчетом с мастер-класса «Surf & Turf. Готовим сезонное меню», который прошел в кулинарной студии РБК Технология совместно с компанией ДикоЕд.
В этот день бренд-шефы Евгений Бердников и Максим Грошев показали блюда из мяса дичи, рыбы и морепродуктов, а также идеи, которые можно адаптировать под сезонное меню ресторанов, кафе и гастропроектов. Все блюда готовились на оборудовании PRATICA.
Было вкусно, …
🔥6❤1👍1
21 Jul 2026, 10:53 UTC96 views3 reactionsread 9 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
❤3
17 Jul 2026, 11:59 UTC110 views5 reactionsread 9 August 2026 Photo
🔥 Уже скоро — мастер-класс «Surf & Turf. Готовим сезонное меню» в кулинарной студии РБК Технология.
Особый гость мероприятия — Евгений Бердников, бренд-шеф компании «ДикоЕд». Вместе с бренд-шефом РБК Технология Максимом Грошевым он покажет блюда из мяса дичи, рыбы и морепродуктов, которые можно адаптировать под сезонное меню ресторана, кафе или гастропроекта.
📍 Москва, проезд Шелихова, 2
🗓 21.07.2026
⏰ 13:00–16:00
…
🔥5
14 Jul 2026, 12:59 UTC85 views5 reactionsread 9 August 2026 Photo
🍽 Surf & Turf: готовим сезонное меню вместе с РБК Технология и ДикоЕд
21 июля приглашаем рестораторов, управляющих, шеф-поваров и поваров на кулинарный мастер-класс в студии РБК Технология.
В центре внимания — блюда из мяса дичи, рыбы и морепродуктов, а также идеи для сезонного меню, которые помогут сделать предложение более интересным для гостей в осенне-зимний период.
На мастер-классе наши шеф-повара покажут раб…
🔥3❤2
3 Jul 2026, 09:32 UTC95 views9 reactionsread 9 August 2026 Video
🔥 Подовая печь Lastro Toro от Prática — оборудование для тех, кто работает с выпечкой, пиццей, хлебом и изделиями, где важны стабильная температура, качественный под и предсказуемый результат.
В видео рассказываем о преимуществах печи, а также почему она может стать надежным решением для пекарен, кафе, ресторанов и производственных кухонь.
Смотрите видео и знакомьтесь с Lastro Toro ближе!
📍 Москва, проезд Шелихова…
🔥4👍3❤2
26 Jun 2026, 13:52 UTC99 views5 reactionsread 9 August 2026 Video
❄️ Turbo Air — больше, чем холодильное оборудование. Это философия надёжности.
За каждым холодильным шкафом, столом или витриной стоит многолетний опыт, собственные производственные мощности и постоянное стремление к инновациям.
Сегодня Turbo Air — это:
✅ собственные производственные предприятия;
✅ современные технологии и строгий контроль качества;
✅ широкий ассортимент решений для ресторанов, кафе, пекарен, магаз…
👍2🔥2❤1
18 Jun 2026, 14:33 UTC113 views7 reactionsread 9 August 2026 Photo
🔥 РБК Технология — участник форума «Фудмашина 2026»!
С 22 по 24 июня будем работать на одной из ключевых площадок рынка профессионального оборудования для HoReCa.
На мероприятии представим решения, которые уже помогают ресторанам, кафе, пекарням и сетевым проектам повышать эффективность работы кухни:
⚡ Prática — пароконвекционные, подовые, конвекционные и высокоскоростные печи;
❄️ Turbo Air — профессиональное холо…
🔥4❤2👍1
12 Jun 2026, 06:16 UTC90 views5 reactionsread 9 August 2026 Photo
С Днём России!
Пусть этот праздник объединяет нас стремлением создавать, развивать и достигать новых высот. Благодарим наших партнёров, клиентов и коллег за доверие и совместную работу. Желаем стабильности, процветания и новых побед!
Команда «РБК Технология»
❤3🎉1👍1
11 Jun 2026, 10:04 UTC94 views8 reactionsread 9 August 2026 Video
🔥 Что объединяет шеф-поваров, рестораторов, поставщиков и производителей оборудования?
Желание делать ресторанный бизнес сильнее.
Именно этой идее был посвящён Chef Brunch, который мы провели в демостудии «РБК Технология» совместно с компанией «Дикоед».
Вместе с бренд-шефами Максимом Грошевым и Евгением Бердниковым участники познакомились с технологиями Prática, попробовали блюда из дикого мяса и рыбы и обсудили в…
🔥6❤1👍1
9 Jun 2026, 13:30 UTC69 views8 reactionsread 9 August 2026 Video
🥖 За одну минуту в этом видео можно увидеть путь, который хлеб преодолевает за несколько часов.
Замес, формовка, расстойка, выпечка — каждый этап влияет на вкус, структуру мякиша и качество готового изделия.
Настоящее хлебопечение — это сочетание мастерства пекаря и технологий, которые позволяют получать стабильный результат изо дня в день.
В процессе использовались решения Prática для хлебопекарного производства:…
🔥5👍2❤1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @RBK_news_HoReca. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.