7 Aug 2026, 13:37 UTC60 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Продолжая тему устриц) Бывает попадается самый неожиданный пассажир в устрице и это гороховый краб🦀
Если вы когда-нибудь открывали устрицу и находили внутри крошечного краба размером с горошину, не спешите пугаться. Это гороховый краб — маленький сосед моллюска, который часто живёт внутри его раковины.
Как он туда попадает? Личинки горохового краба свободно плавают в толще воды, а затем проникают в приоткрытую рак…
❤7
6 Aug 2026, 10:49 UTC93 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
Вчера, 5 августа, весь мир отмечал День устриц! Я с запарой на работе все пропустил но вам предлагаю самое время наверстать упущенное и устроить себе изысканный ужин.
🔤🔤🔤🔤🔤🔤
В мире существует более 50 видов устриц. При этом вкусовых сортов — сотни! Вкус одного и того же вида может кардинально меняться в зависимости от солености воды, температуры и минерального состава водоема, где он вырос (это называется «терруар»).…
❤6
31 Jul 2026, 12:15 UTC184 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Был сегодня на гастроужине в Амба от двух шефом Петр Биркин и Андрея Матюха. Были моменты неудачных экспериментов но в целом все было подобрано интересно. Для меня фоварит миндальный сыр, палтус с крабом и фенхелем, утка с черносливом и листчками и мороженое с чёрным чесночном и свёклой.🤘
❤4
26 Jul 2026, 12:45 UTC238 views4 reactionsread 8 August 2026 Video
«Ваш заказ уже готовится!» 😅 Примерно так выглядит краш-тест на кухни в час пик. Когда заказов много, а адреналин зашкаливает, спасает только качественный электро-панк!Зато вы можете быть уверены: повара работают на максимальных оборотах🏃💨
❤4
21 Jul 2026, 07:38 UTC282 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Вчера все таки решил вернуться на точку где нашёл гуидак. Собрал пакет и вечером приготовил горячую закуску после добавил рис и погрузился снова в Азию.
Кстати научное название гуидака понапея. В нашем случае это понапея японская. На дальнем востоке ее очень много в песках. Поэтому когда будете на море на песочном пляже помните что деликатес рядом 😉
👍9
20 Jul 2026, 11:08 UTC227 views16 reactionsread 8 August 2026 Video
Сегодня за 2 часа на сапе обошли полностью вкруг остров Елена. Обкатал новое весло. Поймали гребешка и гуидак😉
🔥11😍3👌2
16 Jul 2026, 13:07 UTC269 views8 reactionsread 8 August 2026 Video
Как и обещал рецепт прекрасного гуидака 😉
1. Поймать гуидак👋
2. Бросить его в горячую воду и посчитать до 10ти и сразу в лёд❄️
3.Отделить от раковины и почистить🍌
4. Нарезать.🔪
5. Подавать с соевым соусом и васаби. По желанию лимон или маринованый имбирь или свежий огурец.😋
👍4❤2🔥2
15 Jul 2026, 13:33 UTC227 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Поймали друзья и приготовили: как на вкус легендарная акула-мако? 🦈🔥Эта хищница считается самым быстрым гоночным болидом в океане. Она способна разгоняться до 70 км/ч. Но сегодня она стала главным героем нашего гастрономического обзора.Мако поймали на глубоководный спиннинг в открытом море. Борьба была мощной, ведь эта рыба известна своими сумасшедшими прыжками из воды.
Мясо мако — настоящий деликатес. У него плотна…
🔥9❤2
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @ProkopevMaksim. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.