25 Sept 2025, 08:06 UTC210 views5 reactionsread 9 August 2026 Photo
«Представь: мы идем на фестиваль, а там... целое море маленьких бутылочек с разными вкусами! Как взрослые дети на огромной площадке с соком, только веселее. Давай сходим и устроим чемпионат по угадыванию "А что это было?!"?
Я уже даже тренируюсь: сегодня угадал, что в чашке кофе, а не чай. У меня талант!»
Приглашаю на фестиваль настоек, Москва, 4 октября , билеты и подробнее по ссылке
Плюс разыгрываю две бутылочки …
🔥3🤩1😱1
Signed Михаил Поддымов
5 Dec 2023, 16:54 UTC308 views4 reactionsread 9 August 2026 Photo
Неожиданно родилась вторая версия Томатной, из-за технической ошибки получился отличный вариант :
+10% крепости
+больше свежести зелени базилика и кинзы
И она кажется более острой и пряной
Ps, так же в составе бальзамик, томаты, болгарский перец, апельсины, халапеньо, Чили, пряности, соуса и специи
🔥4
Signed Михаил Поддымов
10 Nov 2023, 12:26 UTC337 views3 reactionsread 9 August 2026 Алкоголь :
Просится Текила сюда, но в целях экономии можно 50/50 смешать с водкой , по мне более интересный вариант, где текила «не тянет одеяло на себя».
Болгарцев целиком и Чили с чесноком (удалив семена и перегородки, мы помним, что от Чили нужен только вкус без остроты) запекаем в духовке до образования черных пятен, и затем разбив цельность болгарцев вместе с соком - отправляем в банку, заполнив минимум 1/3 об…
👍3
Signed Михаил Поддымов
10 Nov 2023, 12:26 UTC240 views4 reactionsread 9 August 2026 Photo
CHIPOTLE • Настойка на печеных перцах. Часть II.
Ингредиенты и Обработка.
Тело :
За основной вкус и самый дешевый ингредиент взял Болгарский перец, но разных цветов, зеленый и красный.
Плюс красный и зеленый Чили перец- но не для остроты, а для вкуса именно перцев, более резких и пикантных в сравнении с болгарами.
Сладость : Жареный лук округлит и подсластит вкус, а запеченый чеснок помимо сладости добавит еще немн…
👍4
Signed Михаил Поддымов
9 Nov 2023, 10:30 UTC191 views1 reactionsread 9 August 2026 Photo
CHIPOTLE • Настойка на печеных перцах. Часть I. ТЗ и Подготовка.
С чего начать? Как говориться если нет ТЗ - то и результат ХЗ! Накидал следующий план действий:
1. Название и концепция
2. Вкус и ингредиенты
3. Обработка
С названием и концептом долго мучиться не пришлось, собственно из идеи настойки все логически выстраивается, по составу получается очень похоже на CHIPOTLE это острые копченые перцы, которые ши…
🔥1
Signed Михаил Поддымов
2 Nov 2023, 05:58 UTC208 viewsread 9 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
Signed Михаил Поддымов
2 Nov 2023, 05:58 UTC197 viewsread 9 August 2026 Poll
Помогите выбрать - хочу сделать новую настойку, пошагово расскажу про создание победившего варианта 📝🧪⚒️
- Пина колада: Ром, кокос, ананас, ваниль21%
- Банановый Лимончелло21%
- Малиновый вермут18%
- Печеные перцы и чеснок36%
- Вяленые томаты с оливками и белым вином21%
- Настойка в стиле «Виски»24%
The shares total 141%, above 100: this poll accepts more than one answer per voter. No per-option vote count is published, so the number of voters who chose each option is not derivable and is not shown.
Signed Михаил Поддымов
1 Nov 2023, 06:22 UTC199 viewsread 9 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
Signed Михаил Поддымов
1 Nov 2023, 06:22 UTC203 viewsread 9 August 2026 Poll
А какой вид алкоголя вы предпочитаете чаще всего?
- Пиво | Сидр52%
- Вино | Игристое33%
- Настойки | Ликеры36%
- Водки9%
- Виски36%
- Ром9%
- Текила | Джин18%
- Коктейли18%
The shares total 211%, above 100: this poll accepts more than one answer per voter. No per-option vote count is published, so the number of voters who chose each option is not derivable and is not shown.
Signed Михаил Поддымов
25 Oct 2023, 12:13 UTC266 viewsread 9 August 2026 https://t.me/dauotkysit/3855
Signed Михаил Поддымов
1 Oct 2023, 10:41 UTC267 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
ЯБЛОКО • ВАНИЛЬ • КОРИЦА
Вместе с погодой предлагаю окунуться в атмосферу осени, с ее сезонными вкусами и ароматами.
🍏 🍎 Настойка сочетает в себе ноты спелых красных и зеленых яблок с нежной ванилью и согревающей корицей. В целом напоминает яблочный штрудель, который так популярен в это время года.
Весьма интенсивная во вкусе и аромате, и в то же время достаточно крепкая история 33-35%
Отлично подойдет так же …
👍2🔥1
Signed Михаил Поддымов
26 Sept 2023, 05:59 UTC234 views11 reactionsread 9 August 2026 Photo
Хочу поделиться своим участием на 1ом Фестивале малых винокурен России. Для меня это был очередной опыт, полный удовольствия.
В категории "Горькие настойки" я занял 3-е место с Elixir
А в категории "Авторские напитки" мне удалось занять 2-е с Cherrico
Было по домашнему уютно и комфортно - спасибо организаторам фестиваля.
Респект гостям и жюри за признание моих работ🥂
👍7🔥3👏1
Signed Михаил Поддымов
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @DrinkWorks. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.