Channel
@ChefPersona
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Telegram's recommendations · Cite this entry
1,498subscribers
-3 since we began measuring on 28 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.
| Telegram ID | -1002100062357 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @ChefPersona |
| Created | Between 1 November 2023 and 31 May 2024 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 28 August 2026 |
| Last confirmed live | 18 September 2026 |
| Measurements held | 4 |
| Confirmed unchanged | 4 times, most recently 18 September 2026 |
| On Telegram | t.me/ChefPersona |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 5 Sept 2026, 09:21 | 1,498 | -2 |
| 1 Sept 2026, 03:56 | 1,500 | -1 |
| 28 Aug 2026, 17:30 | 1,501 | no change |
| 28 Aug 2026, 17:15 | 1,501 | first reading |
20 posts held, back to 28 May 2025 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 28 June 2025. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 20 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
164 reactions across 20 posts, in 6 distinct kinds. The most used accounts for 46.3% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| 👍 | 76 | 46.3% | |
| ❤ | 52 | 31.7% | |
| 🔥 | 15 | 9.15% | |
| 😍 | 8 | 4.88% | |
| 🤩 | 7 | 4.27% | |
| ❤🔥 | 6 | 3.66% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 20 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 164 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 20 most recent posts we hold, published 28 May 2025 to 28 June 2025, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Волшебное мясо 📝Ингредиенты: ▪️Мясо (можно любое, здесь свиной карбонат) 500 гр ▪️Шампиньоны 150 гр ▪️Маринованные огурцы 50 гр ▪️Чеснок 3-5 зубчиков ▪️Сыр 150 гр ▪️Зелень 100 гр ▪️Греческий йогурт или сметана 150 гр ▪️Соль, специи по вкусу 👩🍳Приготовление: ✅Нарезаем мясо толщиной примерно с палец, немного отбиваем. Если нет молоточка, то тыльная сторона ножа отлично подходит. Обжариваем мясо на сковороде пример…
❤7👍6🔥5
Ленивые шницели 📝Ингредиенты: ▪️Филе любое 500г ▪️Сыр 70г ▪️Яйцо 1шт. ▪️Мука 35г/2ст.л. ▪️Йогурт греч. 50г (сметана) ▪️Соль, специи (здесь куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка) ▪️Зелень, лук по желанию 👩🍳Приготовление: ✅Нарезаем мясо на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты. Выкладываем ложкой, формируем котлетки, обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон на антипригарной сково…
👍6❤1
Кейкпопсы 📝Ингредиенты: ▪️3 яйца ▪️90 г сахара ▪️75 г муки ▪️15 г какао-порошка ▪️0.5 ч л разрыхлителя ▪️30 г растительного масла ▪️40 г йогурта ▪️250 гр слив сыра ▪️Белый или темный шоколад ▪️Кондитерская посыпка 👩🍳Приготовление: ✅Взбиваем яйца с сахаром до пышности. Добавляем йогурт и растительное масло. Добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем. ✅Отправляем в разогретую до 170 С духовку на 40 минут. ✅Гот…
👍6❤3
Фетучини с фрикадельками 📝Ингредиенты: ▪️фарш 300 гр ▪️луковица 1 шт ▪️чеснок 3 зубчика ▪️перетертые томаты 300 гр ▪️спагетти ▪️специи: сухой чеснок, паприка, смесь итальянских трав 👩🍳Приготовление: ✅К фаршу добавляем половину мелко нарубленных лука и чеснока, соль, перец и хорошо перемешиваем. Влажными руками формируем фрикадельки и обжариваем на среднем огне до красивой золотистой корочки с двух сторон. ✅ Убир…
👍5❤2
Узбекский плов 📝Ингредиенты: ▪️Баранья корейка - 800 гр. ▪️Лук - 3 шт. ▪️Зира - 2 ст.л. ▪️Рис - 800 гр. ▪️Морковь - 1 кг. ▪️Курдюк - 150 гр. ▪️Растительное масло - 150 мл. ▪️Чеснок - 3 головки ▪️Острый перец - 1 шт. 👩🍳Приготовление: ✅Барашка нарезам средними кусками. Морковь в длину, примерно, 7 сантиметров, в ширину 1 сантиметр. Лук полукольцами. Промываем рис. ✅Включаем огонь выше среднего. Растапливаем курдюк…
👍7❤3❤🔥2
Простой и вкусный рыбный супчик 📝Ингредиенты: ▪️Филе лосося - 250 гр. ▪️Морковь - 1 шт. ▪️Картофель - 3 шт. ▪️Лук порей - 1 стебель (можно заменить на репчатый, но с пореем интереснее вкус) ▪️Вода - 2,5 л. ▪️Лавровый лист - 2 шт. ▪️Соль - 1 ч.л. 👩🍳Приготовление: ✅Нарезаем морковь и лук порей полукольцами и обжариваем на среднем огне до полу готовности. ✅Картофель нарезаем крупными кубиками. ✅Лосось промываем, от…
❤4👍2😍2
Сочный куриный рулет к праздничному столу 📝Ингредиенты: ▪️Куриное филе 600-700г ▪️Бекон сырой 160г (смотрите состав). ▪️Сыр адыгейский или моцарелла 100г ▪️Зелёный лук 50г (или любая зелень) ▪️Копченая паприка, соль, перец 👩🍳Приготовление: ✅Куриное филе режем вдоль и отбиваем. Выкладываем на пищевую плёнку. Сверху специи, натёртый сыр, лук. Сворачиваем рулет так, чтобы пленка осталась снаружи. Хорошо прожимаем. …
👍5❤3
Курочка в тесте 📝Ингредиенты: ▪️Куриные голени ▪️Лук репчатый ▪️Шампиньоны ▪️Сметана ▪️Картофель ▪️Сыр натёртый ▪️Слоенное тесто ▪️Яйцо ▪️Кунжут ▪️Соль и специи 👩🍳Приготовление: ✅Обжариваем куриные голени, солим, перчим. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности.Обжариваем лук и шампиньоны. Остывшее мясо отделяем от кости и нарезаем. ✅Смешиваем с луком и грибами. Отварной картофель измельча…
🔥6❤4👍2
Мексиканская Энчилада 📝Ингредиенты: ▪️Фарш - 500 гр ▪️Луковица ▪️Чеснок пару зубчиков ▪️Красный перец ▪️Банка кукурузы (можно ещё и фасоль) ▪️Томатная паста или перетертые томаты ▪️Лаваш ⠀ 👩🍳Приготовление: ✅На масле обжариваем фарш, лук, чеснок, перец до готовности. ✅Добавляем специи по вкусу, томатную пасту и кукурузу. ✅Лаваш нарезаем на квадратики. ✅Начиняем фаршем, и укладываем в форму смазанную томатной паст…
❤5👍5
Картофель с курицей 📝Ингредиенты: ▪️лук ▪️морковь ▪️чеснок ▪️курица ▪️картофель ▪️томатная паста ▪️соль, перец по вкусу ▪️любимые травы по желанию ▪️много зелени ⠀ 👩🍳Приготовление: ✅Обжариваем на растительном масле нарезаный лук, морковь и чеснок (по желанию добавляем ещё любимых овощей). ✅Когда лук стал прозрачный добавляем курицу и томатную пасту обжариваем немного курицу 5 минут и добавляем нарезаный картофел…
👍5❤2
Тушеное мясо с овощами с лапшой лагман 📝Ингредиенты: ▪️Мясо говядины ▪️Морковь ▪️Болгарский перец ▪️Помидор ▪️Приправа хмели-сунели ▪️Томатная паста ▪️Лапша лагман или картофельное пюре 👩🍳Приготовление: ✅Жарим мясо 5-10 мин., чтобы выпарилась жидкость, если ее очень много, отливаем ее. Жарим 2 мин. без жидкости. ✅Добавляем перец, морковь, помидор, томатную пасту, приправу, соль и заливаем водой почти полностью, …
❤4👍4
Запеканка 📝Ингредиенты: ▪️Фарш говяжий - 500 гр. ▪️Лук - 2 шт. ▪️Чеснок - 2 зубчика ▪️Помидор - 2 шт. ▪️Томатная паста - 1 ч. л. ▪️Соль, специи ▪️Зелень (по желанию) 👩🍳Приготовление: ✅Обжариваем фарш, добавляем лук, тушим минут 5. Затем добавляем чеснок, соль, специи перемешиваем. Добавляем помидор, томатную пасту и на среднем огне тушим ещё 10-15 минут. Добавляем зелень (по желанию) и выключаем огонь. ✅Отварива…
❤6👍5
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @ChefPersona. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.
This channel appears in 4 seed channels' Telegram-generated recommendation lists in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 5 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Шеф в кармане” (@ChefPersona), 1,498 subscribers as measured 5 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/ChefPersona.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.