12 Jul 2026, 07:09 UTC46 views17 reactionsread 9 August 2026 Photo
Шоколадные печенья, о которых молва уже давно разнеслась по всем кухням. Оказалось, что их можно печь и маленькими, а чтобы получились ровные кружочки, можно отсаживать тесто через кондитерский мешок. Рецепт висит чуть выше, нужно немножко полистать вверх и по дороге оставить след из сердечек под каждым постом ❤️
Всем любовь, много сердечек и вкусно выпить чаю!
🥯🥐🥨☕️🍩🍪🍫🍭🧁🍰🥮🥧
❤🔥12❤2🔥2🥰1
18 Jun 2026, 10:59 UTC75 views17 reactionsread 9 August 2026 Photo
Наш постоянный клиент и, по совместительству, мама генерального директора булочной «У Кати» периодически удостаивается чести первой пробовать хлебобулочные новинки.
Сегодня в булочной - хлеб с барбарисом. Пока был горячий, ничего особенного мы не заметили, но как только начал остывать, кухню и все этажи нашего комбината наполнил тонкий аромат конфеток в зеленых фантиках, уносящий в детство так же, как слово «бомбибом…
❤🔥6👍5🔥2🥰2❤1🤩1
9 Jun 2026, 07:58 UTC89 views16 reactionsread 9 August 2026 Photo
Заметка про жизнь
Я заметила, что у всех людей есть свое видение мест в зависимости от предпочтений. Один мой знакомый оценивает страну или регион по тому, какие там дороги и сколько стоит бензин. Другой - по тому, какая где баня. Есть и зануда, который говорит только о спа-отелях. А у меня в голове имеется особая пирожочно-булочная карта. Я генеалог и много езжу по городам и весям, везде запоминаю где что вкусное п…
❤8🔥3🥰3👍2
7 Jun 2026, 06:34 UTC72 views15 reactionsread 9 August 2026 Photo
Душистый, румяный бутербродик на завтрак - идея из лучших. С маслом и сыром, а можно и с вареньем, или с чем душе угодно. А чтобы ее осуществить, довольно написать в булочную накануне вечером (если вы мои соседи). Булочная открывается в 9 утра, а на хлеб (расстойку и выпечку) необходимо три часа.
Всем добро пожаловать в булочную и вкусно позавтракать! И хорошего воскресенья!
🥐🧀❤️🧇🥖🍞🧈🍓☕️🥨
❤11🥰2💘1🤩1
25 May 2026, 08:11 UTC101 views17 reactionsread 9 August 2026 Photo
Новейшее изобретение
Со времен сотворения мира известно, что темный шоколад и бананы - это комбинация. Эти шоколадные печенья в булочной - не новость, однако теперь в них добавились прослойка из печеного банана и слой шоколада. Клинические испытания в экспериментальной лаборатории булочной прошли успешно*.
Рецепт можно прочитать в комментариях👇🏻.
Всем замечательного дня и вкусно выпить чаю!
🥨🥐🥖🍩🍪🍫☕️🧁🥧
*Протестиров…
❤9🔥5👌1💔1😍1
22 May 2026, 11:00 UTC77 views13 reactionsread 9 August 2026 Photo
Раз в год директор булочной «У Кати» достает из дальнего ящичка заветную коробочку с фантиками и заворачивает красиво марципановые конфетки.
Процесс приготовления марципана долгий и муторный, но зато таких вкусных конфеток ни в одном магазине нет. Здесь только миндаль, сахар, ликер (куантро) и бельгийский шоколад 55%. И они всегда достаются замечательным людям, которые идут гулять в ближайшие три дня по изготовлении …
❤🔥4🔥3🥰3❤1🤩1😍1
30 Apr 2026, 13:25 UTC91 views17 reactionsread 9 August 2026 Photo
Хлебобулочная история
Я ехала к маме в гости, а в сумке у меня лежали печенья и только что выпеченный хлеб. Стою в метро и слышу, одна тетенька говорит своей подружке: «Как вкусно булочками пахнет. Откуда это?»
Минутка, когда можно вообразить себя булочной феей, за которой шлейфом тянется замечательный аромат. И так всякий раз, как еду в гости.
А теперь представьте, что таким душистым хлебом и пирожками может пахнут…
❤7👍6🥰3😁1
28 Apr 2026, 08:39 UTC82 views15 reactionsread 9 August 2026 Photo
Сегодня в булочной - суперминдальные печенья. Это мое собственное изобретение, рецепт пока в секрете. Здесь три слоя: миндальное печенье без муки, затем миндальный кремовый слой и сверху слой бельгийского шоколада с посыпками из миндаля.
Всем всем желаю вкусно выпить кофейку и не переживать по поводу погоды. Говорят, 2 мая будет +18!
🥨🥐🥞🍪🍩🥯🧇🌟
🤩4❤🔥3🔥3💔2😍2❤1
20 Apr 2026, 15:54 UTC92 views12 reactionsread 9 August 2026 Photo
Невозможно представить, но…
В булочной «У Кати» внезапно закончилась мука. Точно в момент, когда готовилась в посадке очередная партия вестфальских пряников. Нехватка каких-то 70 г произвела настоящий бунт - пряники решили притвориться овсяными печеньями и расползлись по всему противню. На вкус не повлияло, однако эта история призвана научить руководство булочной мануфактуры внимательнее следить за наполнением склад…
❤5❤🔥5💘2
18 Apr 2026, 18:30 UTC76 views21 reactionsread 9 August 2026 Photo
В Булочной «У Кати» предусмотрена опция доставки хлебобулочных изделий на следующих условиях:
• Вы непременно замечательный человек и знаете меня сто лет,
• Пригласили меня в гости,
• Собираетесь накормить чем-то вкусненьким, когда я приеду, и заварить душистый чай.
Всем желаю сегодня и всегда пить чаю с ароматными булочками и пирожными, и обязательно в хорошей компании, даже если это сам с собой!
💛🥐🥨🍮🍞🥯🎂🧁🍰🥖
❤13😍5🥰2👍1
12 Apr 2026, 19:32 UTC100 views25 reactionsread 9 August 2026 Photo
Сегодня в булочной «У Кати» не только куличи и пасхи, но и огромный клубничный торт в честь дня рождения идейного вдохновителя и ответственного производителя! Всем коллективом желаем мне творческих успехов в кулинарном искусстве, научиться делать крем патисьер, закваску Левито Мадре и муссовые пирожные. Чтобы клуб любителей хлеба и булочек умножался, как и любовь.
Ура мне и вам всем! Спасибо что вы есть и остаетесь с…
🎉12❤6🍾4🤗2💘1
11 Apr 2026, 13:09 UTC81 views16 reactionsread 9 August 2026 Photo
Как выглядит кулич для себя и кулич для самых лучших родственников (маленьких племянников 🥰🥰🥰)
C’est la vie!
Да, на себя любимую меренги маленько не хватило, ну, что поделать, зато у меня кулич, повидавший жизнь 😹
P.S.: все куличи в булочной разобрали. Остался один маленький, начинка - апельсин-шоколад. Кто заберёт? 🍊🍫
🥰8❤4👍2😁2
Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @BulochnayaUKati. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.