5 Aug 2026, 16:09 UTC58 views5 reactions1 Starread 6 August 2026 Photo
Почему одно пиво горчит, а другое пахнет как ёлка? 🌲
Всё дело в том, когда пивовар кидает хмель.
• В начале варки (в кипящем баке) — хмель отдаёт горечь, но аромат улетучивается. Получается сбалансированное, чуть горьковатое пиво.
• После варки (уже в бродильной ёмкости) — хмель не варят, а просто засыпают в холодное пиво. Горечь почти не появляется, зато аромат остаётся на максимум: цитрус, тропики, хвоя. Это и есть…
custom 58188109852673359683custom 52174669963371653481custom 58524287723299202371
2 Aug 2026, 12:11 UTC116 views13 reactionsread 6 August 2026 Photo
Кстати, я веду ещё и YouTube-канал 🍻
Там видео о пиве, дегустации и немного закулисья производства.
Подписывайтесь и ставьте лайки — это лучшая поддержка!
👉 https://youtube.com/@zvezdochetpiva?si=BDisYN307UGgBPBS
custom 54338754433064814156custom 58188109852673359686custom 52174669963371653481
31 Jul 2026, 08:44 UTC127 views13 reactions1 Starread 6 August 2026 Photo
Brewlok brewery | Воронеж 2015г.
Milk Stout | Кикимора 6,5%
Плотный, почти черный стаут с тонкой коричневой пеной.
Аромат резковат, молочно‑химозный, но с приятной сладостью — напомнил молочный шоколад. Не самый деликатный, но характерный и запоминающийся.
Вкус плотный, сиропно‑сладкий, с выраженной горечью жжёности. В послевкусии отчётливо ощущается жжёный профиль — мне напомнило усиленный портер, но с молочной сла…
custom 58188109852673359687🔥3custom 52174669963371653482custom 58505446990261824441
13 Jul 2026, 07:30 UTC181 views13 reactions1 Starread 6 August 2026 Video
Velka Morava | Москва, 2010
NEIPA — Mysterious Island, 6,6%
Пивоварня, прославившаяся чешскими лагерными сортами и умением встраивать крафтовую классику в современную линейку.
Хейзик вышел сочный: Galaxy даёт тропики, Cascade Cryo — чистый цитрус, без травянистого шороха.
Тело мягкое, горечь деликатная, питкость отличная.
Джусовый профиль, гладкий финиш — всё как надо.
7/10 ПиВасов.
custom 58524287723299202377custom 58188109852673359682custom 58505446990261824442🔥1custom 52174669963371653481
21 Jun 2026, 16:08 UTC224 views7 reactionsread 6 August 2026 Video
Hobos brewery | Munich Helles 5.2% — чистое, ровное светлое пиво. Мягкий солодовый профиль, легкая сладость и сдержанная хмелевая горчинка. Пьётся легко, сбалансировано.
9/10 ПиВасов.
Подавайте охлаждённым до 6–8°C с лёгкими закусками.
custom 58188109852673359685🔥1😁1
9 Jun 2026, 08:46 UTC301 views9 reactionsread 6 August 2026 Photo
Огуречное гозе от Sindrom brew — это уже не просто пиво, а почти рассол в банке.
По запаху и вкусу тут без сюрпризов: солоновато, уксусно, огуречно — всё по программе, всё как надо, если вы вдруг скучали по аромату банки из-под маринада.
Во рту пиво плотное, даже немного густоватое, и ощущение такое, будто в бокале плавают ошмётки огурцов.
Но вот чего мне не хватило — так это остринки.
Чуть бы чеснока, перца или ка…
custom 58188109852673359687custom 52174669963371653481custom 60397195830052832391
17 May 2026, 13:50 UTC314 views20 reactions1 Starread 6 August 2026 Video
Всем йоу!
Давно не успеваю снимать и монтировать — погружён в процессы.
Иногда выкладываю материалы на втором Life‑канале, заходите.
На этих выходных — пивной фестиваль Craft Event.
Я в этом году глубже вляпался в мир производства и технологий и познакомился с очень крутыми людьми индустрии.
Ещё в пятницу мы делали розлив и этикетировку, а уже на фесте с этими же банками стоят разные контрактные пивоварни — приятн…
🔥9custom 54338754433064814156👏3🆒1custom 58524287723299202371
15 May 2026, 10:22 UTC242 views3 reactions1 Starread 6 August 2026 Forwarded from @brewprimePhoto
Ребята, завтра в субботу 16 мая в Петербурге пройдет ежегодный Craft Event. В этом году он однодневный.
🔥2custom 54338754433064814151
19 Apr 2026, 09:34 UTC323 views14 reactionsread 6 August 2026 Video
Plague Brew | Санкт-Петербург
Stout | Rocky Road 4,5%
Irish dry stout от Plague Brew.
В аромате — кофе, жжёный солод, лёгкие какао-нюансы. Во вкусе — сухо, благородно, с умеренной горчинкой и аккуратной кислинкой в послевкусии. Пена, к сожалению, не самая стойкая, что немного снижает общее впечатление.
За 350₽ за 0,45 л ожидания, пожалуй, выше результата. В сравнении с Гиннесом, который часто можно встретить в диапаз…
🔥8custom 54338754433064814154custom 52156833866134485101custom 58524287723299202371
2 Apr 2026, 10:29 UTC321 views18 reactionsread 6 August 2026 Photo
🍺 Не удержаться — пробую пиво с родного производства! ВАУ! 🔥
Brew Garage | Санкт-Петербург 2019
American Pale Ale | Camper Van 3,5%
Яркий взрыв аромата — манго, апельсиновые дольки, свежий газон! Солод нежно подпевает. 🌿🍊😍
Горчинка сначала шокирует приставучестью, но пара глотков — и ЭКСТАЗ!
Цитрусовые корочки с имбирным огнем, горечь не отпускает, чисто, хрустко, безумно вкусно — глоток за глотком не остановить! …
🔥10👏4custom 52174669963371653484
24 Mar 2026, 09:50 UTC284 views15 reactionsread 6 August 2026 Video
Labirint Brewery | Обнинск (2012)
American IPA | Наполнишечки 6,3%
Пиво с эпатажной этикеткой, где классика (вода, солод, хмель, дрожжи) усиливается пищевой коноплёй — звучит провокационно, правда?
Фермерский золотистый цвет эля немного подвёл по шкале ПиВасов, но это мелочь.
Аромат завораживает: цветочно-травянистые ноты плавно переходят в сладкие фруктовые оттенки.
Сухой эль с благородной горечью заполняет рот с…
🔥9custom 52174669963371653482🆒1custom 52156833866134485101custom 52582580316191085981custom 54338754433064814151
20 Mar 2026, 17:07 UTC297 views18 reactionsread 6 August 2026 Video
🍺 Zero Point Brewing | Москва, 2021
Porter | Hazelnut Porter | 0,5% | 0,33л
🌰 Аромат: Ореховая кофейная нота с сильной солодово-сиропной сладостью.
👅 Вкус: Напоминает кофейно-ореховый лимонад — сладко и освежающе.
🌿 Хмель Perle (Германия) не заметен, видимо, дозировка минимальная.
Оценка: 5/10 ПиВасов.
Интересный опыт, спасибо за дегустацию.
Делитесь фото и историями, если тоже пили безалко 👇
custom 52174669963371653488🔥4custom 52582580316191085983custom 58188109852673359682custom 54338754433064814151
Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @zvezdochet_piva. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.