17 Jul 2026, 14:15 UTC116 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Эксперимент, который нам понравился. А гостям — нет
Недавно я рассказывала про ролл «Три богатыря».
Его придумала команда из Южно-Сахалинска.
Он победил в конкурсе поваров всей сети. Партнёры проголосовали.
Бренд-шеф одобрил.
Мы ввели его в продажу.
Казалось бы: всё, успех, овации, можно красиво хлопать дверцей холодильника. И считать выручку от продаж нового хита.
Но, продажи оказались крайне слабыми.
Ролл пло…
❤7👍1
14 Jul 2026, 19:40 UTC133 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Кумертау и Туймазы, нам нужна ваша помощь!
Возможно, именно этот пост поможет открыть новую «Фишка Суши» в вашем городе.
Мы активно ищем помещение или готовы купить уже действующий бизнес в сфере общепита в Кумертау и Туймазы.
Что нам нужно:
📍 1 этаж;
📍 площадь от 60 м².
Сразу попрошу: «Авито» не предлагать. Мы обзвонили все подходящие варианты. И…не нашли нужного помещения.
Поэтому, очень надеемся на силу сараф…
❤2
Миллион на роллах с Фишкой pinned a photo
7 Jul 2026, 11:17 UTC179 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
Июнь в общепите традиционно считается непростым месяцем.
Лето, отпуска, дачи, хорошая погода — многие заведения в этот период сталкиваются со снижением выручки.
А у нас — рост.
Выручка сети за июнь составила 119 182 222 руб. План выполнен на 100,4%.
И больше всего меня радуют даже не эти цифры, а то, что за ними стоит.
📍 Алапаевск — первый полный месяц работы после открытия. Рост составил 107,56% или 1 472 450 р…
🔥11❤2👍1
27 Jun 2026, 04:31 UTC212 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
С днём рождения, сестрёнка. ❤️
Чем старше мы становимся, тем сильнее я понимаю, как же мне повезло, что именно ты — моя сестра.
Я бесконечно горжусь тобой.
Горжусь тем, как ты меняешься с каждым годом. Не просто становишься старше, а становишься мудрее.
Всё чаще принимаешь решения не на эмоциях, а с холодной головой. Заботишься о себе, занимаешься спортом, выбираешь здоровье, учишься слышать себя. И я вижу, сколь…
❤7
23 Jun 2026, 06:49 UTC193 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
304 000 руб. за месяц сэкономили партнёрам на сыре. И ни один ролл не пострадал.
Снизить себестоимость — дело нехитрое.
Самый быстрый способ — заменить продукты на подешевле. Но в «Фишка Суши» мы так не работаем.
Во всей сети используем только сливочный сыр «Cremette» от «Hochland». Потому что у роллов должен быть стабильный узнаваемый вкус, правильная текстура и качественный состав.
Как мы снижаем себестоимость…
🔥7❤4
13 Jun 2026, 08:53 UTC208 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Три инсайта, которые кардинально меняют отношение к кризису.
Сейчас я нахожусь на очень крутом выезде с сильными предпринимателями и спикерами.
Живые разборы, работа с командой, антикризисный менеджмент, нетворкинг и разговоры, после которых начинаешь смотреть на привычные вещи совсем иначе.
За два дня обучения у Рината Алиева и Олега Торбосова я выписала для себя три особенно важных инсайта.
Первый: человек раст…
❤10
9 Jun 2026, 08:00 UTC198 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
После Америки я потеряла зрение.
Звучит драматично, но по ощущениям тогда было именно так.
Позже психолог сказал, что это было похоже на депрессивное состояние.
И именно тогда у меня резко упало зрение.
Примерно до −3,75.
В 2013 году я решилась на коррекцию.
И это было счастье.
Просто видеть.
Без очков, линз и вечного вопроса:
«А что там написано?»
Я думала: всё, вопрос закрыт.
Но спустя годы зрение снова начало…
❤9🙏2
8 Jun 2026, 20:07 UTC152 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Не нужно впадать в депрессию, сносить дверь с ноги. Иногда достаточно просто вежливо постучать.
Все слышали эту фразу:
«Стучитесь — и вам откроют».
Красивая, мудрая, почти как надпись на кружке для утреннего кофе.
Но мне кажется, далеко не все на самом деле понимают, о чём она.
Потому что «стучаться» — это не сидеть на диване, красиво визуализировать мечту и ждать, пока Вселенная сама принесёт ключи, чай и тапочки…
❤10🔥2
26 May 2026, 04:59 UTC195 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Я лежала в соснах, на мои волосы падала смола, а я слушала дыхание лошадей, пение птиц и ор барана — и была абсолютно счастлива.
Вот так примерно выглядит мой Алтай сейчас.
С утра мы пошли в лес.
Только это был не тот лес, где ты красиво идёшь в белых кроссовках и думаешь о смысле жизни.
Нет.
Это были горы, грязь, ручьи, спуски, подъёмы, поля и я, которая молилась, чтобы конь просто донёс меня обратно целой.
Кон…
🔥5❤2⚡1
24 May 2026, 17:27 UTC204 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Я была там прям нулевой человек. Вообще не знала ничего.
Приехала на Алтай на двухдневный семинар для коневладельцев вместе с дочкой.
Связи — ноль.
Магазинов — ноль.
Только слабенький Wi-Fi, 60 гектаров земли, несколько домиков, лошади и ощущение, что тебя аккуратно вынули из цивилизации и перенесли в параллельную Вселенную.
И я поймала себя на мысли: а я бы так пожила.
Прям с удовольствием.
Сегодня у нас была л…
❤7
Showing the 11 most recent of 11 posts we hold for @yardnarollah. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.