5 Nov 2025, 13:05 UTC569 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
Клиенты — не всегда правы. Но всегда ценны.
Без доверия не бывает возвращений — только случайные визиты.
Что помогает строить это доверие:
🩵Открытость — рассказывайте, кто вы, как работаете, что улучшаете.
🩵Быстрая реакция — любой негатив можно превратить в уважение.
🩵Маленькие сюрпризы — десерт, улыбка или «привет от шефа».
🩵Персонализация — имя в заказе, бонус на день рождения, знание любимых вкусов.
💙Люди возвра…
❤1❤🔥1💯1
27 Oct 2025, 12:59 UTC545 views1 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @vsevlavashePhoto
🎃 Когда кофе становится магией
С 27 октября по 3 ноября в VЛАVАШЕ откроется портал для любителей осени и острых ощущений.
Из пара кофемашин выходит не просто аромат кофе — а два напитка, от которых бегут мурашки:
Тыквенный латте — уют, пряности и вкус тепла. Огненный какао с табаско — горячий, как сама ночь.
Играй в приложении — побеждай в хэллоуинской игре и забирай промокоды!
А если у витрины вспыхнет странный…
❤1
27 Oct 2025, 09:01 UTC442 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Роботы-бармены, ИИ для учёта, антифудвэйст-сервисы — всё это уже рядом. Вопрос: вы с ними или без них?
💛Зачем вам фудтех:
🧡Снижение фудкоста через умные закупки
🧡Быстрая аналитика по точкам
🧡Предиктивная аналитика: когда будет пик продаж
🧡Автоматизация рутин (инвентаризация, обучение персонала)
💛Как вливаться в тему:
🧡Следите за профильными стартапами (например, через акселераторы)
🧡Тестируйте новые сервисы на од…
❤1
18 Oct 2025, 09:32 UTC459 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
❤️Управляющий — это ваш человек-двигатель. Он может вытащить точку из минуса или наоборот — закопать.
На что обращать внимание при найме:
🩵Опыт в операционке (чтобы знал, как выстроить кухню и зал)
🩵Стрессоустойчивость (а не «сгорел на первой проверке»)
🩵Умение управлять людьми, а не просто "руководить"
🩵Понимание цифр: выручка, фудкост, маржа и тд.
Проверьте на входе: пусть расскажет, как бы он вывел проблемную т…
❤2👏2🔥1
14 Oct 2025, 11:00 UTC450 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
🩷Общепит — не творчество. Это завод с тарелками. И чем он точнее работает, тем вкуснее еда и выше прибыль.
Базовые вещи, которые часто не работают:
🩵 Сотрудники не знают, кто за что отвечает
🩵 Заказчики ждут 40 минут, потому что «повар отошёл»
🩵 Менеджер закрывает смену «на глаз»
Что улучшить прямо сейчас:
💛Распишите роли и зоны ответственности
💛Автоматизируйте учёт продуктов и выручки
💛Упростите процессы: инстру…
❤2
9 Oct 2025, 04:53 UTC392 views1 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @vsevlavashePhoto
Рёбра, которые ты ещё не пробовал ❤️
Сочные свиные рёбра в фирменных соусах:
— BBQ
— кола-перец
Подаются с коул-слоу и маринованными огурчиками.
Добавь картошку Айдахо за +150 ₽ и получи полный сет 🍟
Доступно с 6 октября на следующих точках:
🩵Комендантский пр-т, 56
🩵Малая Бухаресткая д.12 стр.1
🩵Социалистическая ул., 21
🩵ул. Савушкина, 143к1А
🩵пр. Медиков, 10к1
🩵Невский пр-т, 10
🩵Петровский пр-т, 24
🩵Пулковская ул…
❤1
8 Oct 2025, 15:43 UTC332 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Упал оборот, ушёл шеф, кто-то отравился — добрый день, это ваш бизнес под угрозой.
Общепит — как кухня в час-пик: стоит проглядеть одно — и всё вспыхнет. Вот с чем сталкиваются рестораны чаще всего:
🩵Проблемы с персоналом (текучка, слабая мотивация, ошибки)
🩵Нарушения санитарных норм
🩵Убыточные поставки и хищения
🩵Репутационные риски (один плохой отзыв — минус 10 клиентов)
Что делать?
💚Внедрите чек-листы на каждую…
❤1
4 Oct 2025, 14:48 UTC513 views11 reactions1 Starread 8 August 2026 Photo
Только открылись? Вот 5 ошибок, которые можно (и нужно!) избежать
💚Первые месяцы работы — самые важные. Кто их проходит грамотно, быстрее выходит в плюс. Вот на что стоит обратить внимание, чтобы не «влететь».
1. Игнорировать тренды — значит остаться позади
Общепит не стоит на месте. Сегодня на пике:
🩵FoodTech-решения (учёт, аналитика, предзаказы)
🩵Новые форматы: дарк-китчены, экспресс-кафе
🩵Запрос на ЗОЖ, локальн…
❤4👏2💩2💯2🤮1
28 Jul 2025, 07:58 UTC665 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Как мы работаем с отзывами — и почему это важно для будущих франчайзи?
💙В VЛАVАШЕ обратная связь — не формальность, а инструмент развития. Мы внимательно следим за мнением гостей и быстро реагируем, чтобы каждый визит в наши точки оставлял только приятные впечатления.
🩵Отзывы с ЯндексКарт и 2ГИС мы обрабатываем через сервис Pointer. Это позволяет нам не упустить ни одного комментария — гость получает ответ, управля…
💩2🤮1🥱1
25 Jul 2025, 11:54 UTC548 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Зачем точке маркетинг — и как мы поддерживаем каждого партнёра?
💛Можно открыть точку с отличным продуктом и удобной локацией. Но если о ней никто не знает — гостей не будет. В этом и есть сила маркетинга: он помогает не просто «существовать», а расти, развиваться и быть в поле внимания.
💛В VЛАVАШЕ мы понимаем, насколько сложно франчайзи вести бизнес и при этом держать в голове десятки маркетинговых задач. Поэтому мы…
👏1💩1
24 Jul 2025, 12:54 UTC526 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сезонное меню с душой Петербурга — зачем мы назвали донеры в честь достопримечательностей?
Лето в Питере — это особое состояние: туристы на каждом углу, солнце сквозь облака, прогулки вдоль Невы и очередь за шавермой у любимой точки.
❤️Мы вдохновились этим настроением и сделали новое сезонное меню, в котором — не просто еда, а характер города!
В этом сезоне мы решили протестировать гипотезу:
…а может ли креативное …
❤3👎1💩1
16 Jul 2025, 11:09 UTC519 viewsread 8 August 2026 Photo
ПОДБОРКА ВИДЕО
…о бизнесе от Павла Крупина
💚Как развивать и масштабировать бизнес, не выгорая?
https://youtu.be/MvW7qlZx7DQ?si=dxWvKAG7Oj9S2JBJ
💚Как стать №1 в своей нише и построить прибыльный бизнес с нуля?
https://youtu.be/E0_5KMT4s6c?si=ZB6jQlodkqr0F7X2
💚Сколько можно заработать на Озере. База отдыха как вид бизнеса?
https://youtu.be/s2Sgg0mYxXA?si=xy0PW7_8VnWVdZ1b
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @vlavashe_life. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.