14 Jul 2026, 15:48 UTC11 views2 reactionsread 11 August 2026 Nueva publicación técnica: Tarta de queso con frutos rojos sin horno. Incluye el proceso de gelatinización óptimo y el montaje marmolado. Ideal para preparación en víspera. https://www.venalacocina.com/2026/07/tarta-de-queso-y-frutos-rojos-facil-y.html
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10 Jul 2026, 17:25 UTC20 views1 reactionsread 11 August 2026 🍅 NUEVA RECETA: Tartar de tomate perfecto Un entrante fresco, vegetariano y muy saludable para los días de calor. En esta entrada analizamos la técnica de escaldado y el purgado necesario para que mantenga su estructura en el plato sin soltar agua.
Accede al paso a paso detallado y la información nutricional: https://www.venalacocina.com/2026/07/tartar-de-tomate-fresco-y-sabroso.html
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20 Jun 2026, 18:09 UTC26 views1 reactionsread 11 August 2026 🔥 Receta Técnica: Coca de San Juan tradicional 🔥
Llega el solsticio y toca encender el horno. Hemos subido el paso a paso para hacer la coca de crema y piñones perfecta. Incluye el truco del prefermento y la miel para que no quede seca. ¡Guardadla para la noche de San Juan!
🔗 https://www.venalacocina.com/2026/06/coca-de-san-juan-casera-receta-con.html
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18 Jun 2026, 17:07 UTC23 views1 reactionsread 11 August 2026 NUEVA RECETA 🔪: Carpaccio de Brevas.
Un entrante frío, elegante y que se prepara en 10 minutos sin usar la cocina. Ideal para aprovechar la temporada. Mezclamos dulce, salado y crujiente.
👉 Tienes el paso a paso aquí: https://www.venalacocina.com/2026/06/carpaccio-de-brevas-con-queso-y-jamon.html
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3 Jun 2026, 16:15 UTC25 views1 reactionsread 11 August 2026 Rigatoni con Pesto Rojo (Rosso) tradicional 🍝🍅
Descubre cómo preparar esta variante siciliana en menos de 20 minutos utilizando tomates secos en conserva y piñones de calidad. Una receta directa, rápida y con un intenso aroma mediterráneo.
Accede al paso a paso con las cantidades exactas aquí: https://www.venalacocina.com/2026/06/hoy-os-proponemos-unos-rigatoni-con.html
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31 May 2026, 17:38 UTC20 views1 reactionsread 11 August 2026 🍰 NUEVA RECETA: Tarta de Arándanos y Crema de Almendras (Estilo Le Cordon Bleu)
Analizamos el paso a paso para replicar este clásico de la repostería francesa. Incluye pautas para trabajar la masa dulce, la proporción exacta del relleno de almendra y consejos de horneado.
Enlace directo a la receta:
https://www.venalacocina.com/2026/05/tarta-de-arandanos-y-crema-de-almendras.html
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4 May 2026, 09:43 UTC30 views1 reactionsread 11 August 2026 📢 NUEVA RECETA: Rodaballo al Horno con Pilpil.
Incluye técnica de emulsión rápida para conseguir una salsa de alta cocina en casa.
👇 Accede aquí:
https://www.venalacocina.com/2026/05/rodaballo-horno-pilpil-kale.html
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30 Apr 2026, 15:47 UTC30 views1 reactionsread 11 August 2026 🥧 ¡Nueva Receta! Tarta Salada de Alcachofas Confitadas 🌿
Si buscáis una receta con la que sorprender sin complicaros la vida, tenéis que probar esta tarta. Las alcachofas confitadas aportan una textura increíble.
Perfecta para:
✅ Cenas ligeras
✅ Entrantes elegantes
✅ Amantes de la alcachofa
Toda la receta aquí: 👇
https://www.venalacocina.com/2026/04/tarta-salada-alcachofas-confitadas.html/
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29 Apr 2026, 09:12 UTC21 views1 reactionsread 11 August 2026 ¡Mirad qué pintaza tiene esta crema de espárragos blancos que he publicado! 🥣 Ideal ahora que están de temporada. Súper suave y fácil de hacer. Os paso el enlace por si queréis probarla:
https://www.venalacocina.com/2026/04/crema-de-esparragos-blancos.html
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23 Apr 2026, 09:22 UTC29 views1 reactionsread 11 August 2026 Si hay una sopa fría sabrosa, con un toque afrutado que le va de maravilla, un color y un sabor inigualables, esa el gazpacho de fresas; su color, su textura y su refrescante sabor la convierten, desde mi punto de vista, en uno de los gazpachos imprescindibles en nuestra cocina.
#gazpacho #gazpachodefresas #recetassaludables #cocinamediterranea #recetasfaciles #cocinaespañola #healthyfood #strawberrygazpacho #vegano…
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21 Apr 2026, 15:24 UTC21 views1 reactionsread 11 August 2026 Solo tres ingredientes y un resultado irresistible. Si buscas un bocado dulce, jugoso por dentro y con ese toque dorado perfecto, estos coquitos tradicionales son la respuesta. Ideales para acompañar el café o darte un capricho rápido. 🥥✨
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21 Mar 2026, 10:58 UTC37 views1 reactionsread 11 August 2026 Delicioso #bacalao que se #confita en un buen #aceite de oliva con abundantes #ajos, se cubre de una #fritada de #verduras y se corona con un #pilpil que napa la superficie. #ClubRanero
https://www.venalacocina.com/2026/03/bacalao-al-club-ranero-mi-estilo.html
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Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @venalacocina. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.