Photo, posted without a caption

Channel
Tacos y tragos
@veladora
On this record: Growth · Engagement · Posts · Citations · Cite this entry
865subscribers
-3 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
Register entry
| Telegram ID | -1001104620250 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @veladora |
| Created | 22 January 2018 — measured — cross-checked against a third-party dataset (ext.tg_channel) |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 22 August 2026 |
| Measurements held | 4 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 22 August 2026 |
| On Telegram | t.me/veladora |
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 22 Aug 2026, 11:57 | 865 | -1 |
| 14 Aug 2026, 23:55 | 866 | -2 |
| 6 Aug 2026, 14:35 | 868 | no change |
| 6 Aug 2026, 02:30 | 868 | first reading |
Engagement
18 posts held, back to 12 December 2018 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 18 posts for this entry, the most recent from 23 January 2020. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Recent posts
Наша команда приехала в Оахаку, в ресторан Criollo. Именно здесь два года назад мы учились готовить правильные тортильи из масы, барбакоа, все сальсы и моле, которые вы обожаете. В этот раз мы уже готовим здесь для гостей.
Продолжаем рассказывать, где успели поесть. В этот раз – про стритфуд в Мехико и Пуебле. Бесконечные палатки ещё исследовать и исследовать. Но вот наши фавориты. Мехико: Los Cocoyos – любимая всеми шефами уличная такерия. Вкусно и многолюдно. Taqueria Pocho – классный сочный аль пастор (это когда свинина на вертеле и ананас) в среди развалов техники в историческом центре. El Vilsito – такерия ночью, автомастерска…
Photo, posted without a caption
Мы приехали в Пуэблу, город в двух часах от Мехико сити, и воскресенье готовим бранч и коктейли в ресторане Maizal шефа Дэниеля Натеса. Вчера уже повели небольшую коктейльную репетицию, взяв все самое классное с местного рынка: клубнику, тамаринд, ананасы, разные цитрусы, которые растут только здесь, и чепиче. Тут рядом есть проснувшийся вулкан Popocatepetl, местные зовут его «Папа». А ещё собирают в окрестностях ра…
Один знакомый шеф-повар рассказал, что в Мехико сити 5 млн ресторанов. Считая стритфуд. При населении в 25 млн человек, выходит забавная статистика. Мы не знаем, сколько тут мест на самом деле. Но хотим рассказать о тех, где успели поесть сами, и которые готовы рекомендовать. Кофе: Quentin – красивая кофейня в районе Condesa. Cardinal – есть в районах Condesa и Roma. Завтрак, обед и ужин: Molino El Pujol – кафе …
Tacos y tragos pinned «Наша команда снова в Мексике. И да, наш телеграм-канал, похоже, хорошо работает только здесь. Весь месяц мы готовим ужины и бранчи в ресторанах наших друзей в Мехико, Пуэбле и Оахаке. И снимаем кино. Вчера провели первый ужин в ресторане оахакской кухни…»
Photo, posted without a caption
Сегодня мы готовим бранч в тартелерии (месте, где делают лепешки для тако) Maizajo шефа Сантьяго Муньоса. Вчера вечером мы собрали тут поп-ап ресторан, поставили бар и натерли посуду. А сегодня устроили историческую встречу двух завтраков с разных концов света: мексиканских тамалес и русских блинов. Тамале — это распаренная в кукурузном листе маса с разными начинками. Это самое традиционное мексиканское блюдо для з…
Video, posted without a caption
Конечно, волна популярности после выпуска Netflix не прошла бесследно. Тут подают горы насекомых – знаменитых мексиканских умами, которые в реальной жизни добавляют совсем немного в сальсы и используют как специи. В тако безбожно кладут горсти гусано (гусеницы, живущие на агаве), чикатано (муравьев), и даже их яйца. На вкус очень мощно, главное – не смотреть на содержимое слишком долго перед первым укусом.
Video, posted without a caption
Showing the 12 most recent of 18 posts we hold for @veladora. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Citation-graph rank
Citation-graph rank — 1,306,132 of 1,604,161entries in the measured graph. A weighted position computed from the forward and mention edges below — republished posts weigh more than named mentions — and recomputed periodically, over the whole graph. Published only as this ordinal position, never as a score: a position is a fact, and a score printed beside one channel’s name would read as a verdict this register does not make. The two counts beneath stay separate for the same reason mentions are never summed with forwards anywhere else on this page — a named-by count costs nothing to manufacture. The top 100 by this measure, or how it is computed.
Mentions
Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 22 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Tacos y tragos” (@veladora), 865 subscribers as measured 22 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/veladora.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.