☝️ Веганский филе-стейк с розовым перцем, горчицей и соусом. ☝️ Элегантное и неожиданное веганское филе, приготовленное из домашнего сейтана, и подаваемое со сливочным соусом из розового перца, горчицы и красных ягод. Идеальное основное блюдо, чтобы произвести впечатление на Ваших гостей-веганов (и не только). Иⲏⲅⲣⲉⲇυⲉⲏⲧы: (на 3 персоны) ⏲️ приготовление 60 минут Для филе: 🧂 Пшеничная клейковина 120 г. 🧂 00 мука …

Channel
univers_goryachee
@universgor
On this record: Topic · Growth · Engagement · Posts · Citations · Cite this entry
7subscribers
+1 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
Register entry
| Telegram ID | -1002810148926 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @universgor |
| Created | Between 1 June 2025 and 30 September 2025 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 12 August 2026 |
| Last confirmed live | 12 October 2026 |
| Measurements held | 3 |
| Confirmed unchanged | 2 times, most recently 12 October 2026 |
| On Telegram | t.me/universgor |
Topic
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 2 October 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 95% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 1 Oct 2026, 18:38 | 7 | +1 |
| 12 Aug 2026, 19:46 | 6 | no change |
| 7 Aug 2026, 22:47 | 6 | first reading |
Engagement
18 posts held, back to 12 April 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 18 posts for this entry, the most recent from 29 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Recent posts
☝️ Курица в соевом соусе 🇮🇹 Представьте себе блюдо, которое переносит вас на шумные улицы азиатских городов, где воздух пропитан ароматами пряностей и жареного мяса. Курица в соевом соусе — это именно такое гастрономическое путешествие, доступное на вашей собственной кухне. Это не просто ужин, а настоящее кулинарное приключение, которое превращает привычную куриную грудку в сочное, глянцевое и невероятно ароматное л…
☝️ Пеннетте регате со шпеком и кабачками ☝️ Когда время обеда уже на пороге, а силы на кулинарные подвиги иссякли, на помощь приходит она — гармония простоты и вкуса — это не просто еда, это быстрое решение, которое превращает обычный день в маленький итальянский праздник. Блюдо, рождённое из нескольких доступных ингредиентов, доказывает, что для гастрономического удовольствия не нужны часы у плиты. Иⲏⲅⲣⲉⲇυⲉⲏⲧы: (н…
☝️ Паэлья по-испански: симфония риса, морепродуктов и чоризо 🇷🇺 Паэлья — это не просто блюдо, это сердце испанской кухни, воплощение семейных традиций и праздника, собранное в одной большой сковороде. Представленный рецепт — это классический микс, объединяющий в себе богатство моря и сытность земли. Аромат копченой чоризо, нежность куриного филе и сладость свежих морепродуктов, пропитанные шафраном и овощами, создаю…
☝️ Запеканка из ветчины и макарон 🇷🇺 Эта сытная и ароматная запеканка — идеальное блюдо для семейного ужина. Сочетание нежных макарон, копчёной ветчины, пикантных колбасок сервелат и насыщенного сливочно-сырного соуса под золотистой корочкой никого не оставит равнодушным. Иⲏⲅⲣⲉⲇυⲉⲏⲧы: (на 6 персон) ⏲️ приготовление 60 минут 🍚 Мелкие макаронные изделия (ракушки или кокильет) 400 г 🤩 Ветчина 6 ломтиков 🤩 Колбаски се…
☝️ Биф Бобун: вьетнамская симфония в тарелке ☝️ Биф Бобун — это яркое и освежающее блюдо вьетнамской кухни, которое представляет собой идеальный баланс текстур и вкусов. В его основе лежит сочная, обжаренная с чесноком говядина, которая соседствует с прохладной рисовой лапшой, хрустящими свежими овощами и ароматной зеленью. Вся эта композиция объединяется пикантным и слегка сладковатым соусом нуок-мам, создавая по-н…
☝️ Шарики из тунца ☝️ Иⲏⲅⲣⲉⲇυⲉⲏⲧы: (на 2 персоны) ⏲️ приготовление 20 минут 🍯 1 ч. л. горчицы 🐟 Банка тунца в рассоле (140 г) 🧀 80 г свежего сыра (2 очень большие столовые ложки) 🍞 4 ст. л. панировочных сухарей 🫘 1 ч. л. каперсов Πⲣυⲅⲟⲧⲟⲃⲗⲉⲏυⲉ: 🔡 Разогрейте духовку до 200°C. 🔡 Слейте жидкость с тунца, разделите его на полоски и смешайте со всеми остальными ингредиентами. Соль добавлять не нужно, так как тунец и …
☝️ Зелёный теленок ☝️ Иⲏⲅⲣⲉⲇυⲉⲏⲧы: (на 4 персоны) ⏲️ приготовление 80 минут 🥘 1 стакан овощного бульона 🥛 250 г свежих сливок 🧈 Масло сливочное и растительное масло 🧂 Перец 🧂 Соль 🥩 1 кг нарезанного кубиками мяса телятины для тушения 🤩 4 луковицы шалота 🥬 200 г щавеля 🥬 1 небольшой пучок свежей весенней зелени (петрушка, кервель, эстрагон, мята, шалфей и т. д.) Πⲣυⲅⲟⲧⲟⲃⲗⲉⲏυⲉ: 🔡 Обжарьте нарезанную кубиками теляти…
☝️ Карри из телятины ☝️ Ароматное и насыщенное блюдо, которое сочетает в себе нежность телятины, пикантность карри и сладость фруктов. Оно идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и хочет попробовать что-то необычное и вкусное. Иⲏⲅⲣⲉⲇυⲉⲏⲧы: (на 8 персон) ⏲️ приготовление 90 минут 🧅 Лук — 8 шт. 🍅 Помидор — 600 г 🍯 Карри — 50 г 🫚 Имбирь — 15 г 🍌 Бананы — 3 шт. 🥬 Шафран 🥩 Обжаренная т…
☝️ Картофель фри из моркови ☝️ Это не только вкусно, но и полезно! Этот рецепт позволит Вам насладиться всеми преимуществами любимого блюда, но с меньшим количеством калорий и большим количеством витаминов. Иⲏⲅⲣⲉⲇυⲉⲏⲧы: (на 4 персоны) ⏲️ приготовление 42 минут 🤩 Морковь (желательно органическая) — 1 кг 🧈 Масло для жарки 🧂 Соль Πⲣυⲅⲟⲧⲟⲃⲗⲉⲏυⲉ: 🔡 Очистите морковь и нарежьте ее на ломтики длиной около 8 см. Если мор…
☝️ Спагетти в форме гнезд с томатным соусом и фрикадельками ☝️ Иⲏⲅⲣⲉⲇυⲉⲏⲧы: (на 8 персон) ⏲️ приготовление 40 минут 🧈 Оливковое масло 🍅 Помидоры (консервированные) — 300 г 🧅 Лук — 1 шт. 🍜 Бульонный кубик — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧀 Моцарелла — 100 г (тертая) 🧀 Пармезан — 8 щепоток (тертый) 🥬 Руккола 🥩 Говяжий фарш — 120 г 🍖 Свинной фарш — 100 г 🍅 Томатная паста — 1 ч.л. 🧄 Чеснок — 1/2 зубчика 🥬 Букет гарни — 1 шт. 🍚 С…
☝️ Баскская пиперада ☝️ Традиционное блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и ароматы. Оно идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Иⲏⲅⲣⲉⲇυⲉⲏⲧы: (на 4 персоны) ⏲️ приготовление 55 минут 🫑 Красный перец — 1 шт. 🫑 Зеленый перец — 1 шт. 🍅 Помидоры — 4 шт. 🤩 Лук — 1 шт. 🧈 Оливковое масло — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу 🧂 Перец — по вкусу 🥚 Яйца — 8 шт. 🤩 Ветчина — 4 ломтика 🧄 Чеснок …
Showing the 12 most recent of 18 posts we hold for @universgor. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Mentions
Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 1 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“univers_goryachee” (@universgor), 7 subscribers as measured 1 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/universgor.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.