6 Aug 2026, 06:02 UTC408 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
БЛАГОРОДНЫЙ ВКУС В ДЕТАЛЯХ 😉
Блюдо, которое заслуживает внимания и которое обязательно стоит попробовать — Салтимбокка по-римски с лисичками.
Шеф-повар создал глубокое и сбалансированное сочетание: нежные медальоны из говядины дополнены тонкими слайсами пармской ветчины. Мясо томится в изысканном соусе на основе красного вина, соуса демиглас, сливочного и чесночного масел с добавлением свежей петрушки. Особую пикан…
❤1🥰1
3 Aug 2026, 06:05 UTC364 views2 reactionsread 9 August 2026 ТАЛЬЯТЕЛЛЕ АЛЛА БОЛОНЬЕЗЕ - ИТАЛЬЯНСКАЯ КЛАССИКА😉
Если вы ищете вкус, проверенный поколениями, то это как раз про это блюдо. Мы готовим его строго по традиционным канонам, не признавая компромиссов в качестве.
Секрет наших Тальятелле алла Болоньезе прост и безупречен:
☝Домашняя паста — мы раскатываем тесто вручную, чтобы широкие ленты тальятелле идеально удерживали соус.
👌Рубленая говядина — вместо обычного фарша мы…
❤1👍1
3 Aug 2026, 06:01 UTC364 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ АЛЛА БОЛОНЬЕЗЕ - ИТАЛЬЯНСКАЯ КЛАССИКА😉
😋👇👇👇
🔥2
30 Jul 2026, 06:03 UTC497 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
Лето — время самых долгожданных гастрономических открытий. И мы с удовольствием сообщаем, что в нашем меню появилось свежее сезонное обновление! Шеф-повар Джованни Пинто подготовил специальное предложение, в котором лесное золото — ароматные лисички, идеально дополняют классические итальянские рецепты.
Все новинки уже доступны для заказа. Переходите в раздел «Доставка → Сезонное меню», чтобы увидеть актуальный списо…
❤2😁1
27 Jul 2026, 06:05 UTC378 views2 reactionsread 9 August 2026 Гастрономический хит этого лета: Ризотто с палтусом и кремом из кабачков ✨
Это блюдо — идеальный выбор для уютного вечера на нашей веранде.
В нем нежное филе палтуса сочетается с легким кремом из молодых кабачков и бархатистым рисом, приготовленным со сливочным маслом и ароматными итальянскими травами.
🌶 Взрыв вкусов: Пикантную и яркую ноту задают каперсы, вяленые томаты, легкая острота перца чили, чеснок и карамели…
❤1🥰1
27 Jul 2026, 06:00 UTC383 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
РИЗОТТО С ПАЛТУСОМ И КРЕМОМ ИЗ КАБАЧКОВ🤩👇
❤1🔥1
23 Jul 2026, 06:05 UTC407 views3 reactionsread 9 August 2026 Приглашаем вас устроиться поудобнее на нашей уютной веранде и попробовать блюдо, созданное для легких летних будней и неспешных выходных: обжаренное филе дорадо с шелковистым картофельным пюре, сочным миксом салатов и авторским лимонным соусом.
Это блюдо — чистая энергия без тяжести. Дорадо богат легкоусвояемым белком и Омега-3 (что полезно для здоровья сердца и кожи). Свежая зелень насыщает витаминами, а цитрусовый…
❤2🔥1
23 Jul 2026, 06:03 UTC381 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
ФИЛЕ ДОРАДО С ЛИМОННЫМ СОУСОМ👌👇
❤3
20 Jul 2026, 06:00 UTC430 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
НИЧЕГО ЛИШНЕГО - МЯСО, ПЕСТО и ХРУСТ😋.
Наша брускетта с ростбифом — это мощный гастрономический взрыв. Мы берем хрустящий ржаной хлеб на закваске (или воздушную чиабатту) и выкладываем на него гору сочного запеченного ростбифа.
А дальше начинается магия: свежая руккола, спелые томаты и пикантный лук-шалот с чили. Всё это заправляется трио из соусов песто, устричного и сладкого болгарского перца. Вкуснота😃.
Осторожно…
🔥2🥰1
16 Jul 2026, 06:03 UTC542 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
КЛАССИКА, РОЖДЕННАЯ ЗАНОВО: ЛАЗАНЬЯ АЛЛА АМАТРИЧАНА
Знакомая форма, совершенно новый характер. Мы соединили два главных гастрономических символа Италии — нежную домашнюю лазанью и дерзкий, пикантный соус Аматричана.
Этот кулинарный шедевр состоит из тончайшей домашней пасты, насыщенного фарша из пармской ветчины с овощами и согревающего чили. Завершают композицию море тягучей моцареллы и золотистая корочка из сливо…
🔥1🥰1
13 Jul 2026, 06:03 UTC392 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
Этот суп не станет ждать, пока вы сделаете идеальное фото. Да и вы не сможете устоять перед этим контрастом текстур. 🍅
Насыщенная, плотная основа из спелых томатов и ароматного базилика, в которую мы добавляем нежный сливочный сыр моцарелла и яркий песто. Шеф собирает это блюдо как картину, но вся магия начинается, когда вы опускаете туда ложку.
Один вдох — и вы уже не в дождливом городе, а на террасе остерии в Тос…
❤1👍1
9 Jul 2026, 06:03 UTC658 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН🤍🍫
Иногда счастье начинается с первого кусочка. Нежный, тающий во рту чизкейк Сан-Себастьян — именно тот десерт, ради которого хочется отложить все дела и просто насладиться моментом.
Сделанный из крем-чиза, свежих яиц, сливок, сахара и муки, он подается с насыщенной глазурью из черного шоколада, ароматным ванильным соусом и необычным желе из тархуна, которое добавляет десерту свежую, изысканну…
👍1🔥1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @udiovanni. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.