11 Mar 2024, 09:16 UTC348 views7 reactionsread 9 August 2026 Переполненные мыслями умы, переполненные страстями сердца, переполненные словами речи, переполненные вещами жилища, избыточное общение с близкими (и тем более с далёкими) – именно нехватка пустотности делает нашу жизнь бесполезной.
Действенный способ вернуть пригодность (а значит, смысл) жизни – начать творить в ней промежутки: разгрести хлам в квартире; взять паузу в словах, чтобы помолчать; отдалиться от людей, да…
❤7
11 Mar 2024, 09:15 UTC264 views4 reactionsread 9 August 2026 Photo
三十辐共一毂,当其无有,车之用。
埏埴以为器,当其无有,器之用。
凿户牖以为室,当其无有,室之用。
有之以为利,无之以为用。
[Лао-цзы. Чжан 11]
Одну 一 втулку 毂 обслуживают 共 тридцать 三十 спиц 辐. Пригодность 用 <же> колеса 车之 заключается в 当 его 其 пустотности 无有。
Чтобы изготовить 以为 чайник 器, замешивают 埏 глину 埴. Пригодность 用 <же> чайника 器之 заключается в 当 его 其 пустотности 无有.
Чтобы построить 以为 жилище 室,выдалбливают 凿 двери и окна 户牖. <Тогда как> пригодность 用 жилища 室之 за…
❤3🎉1
14 Jan 2024, 10:58 UTC267 views2 reactionsread 9 August 2026 🤔 Типичная рекомендация от восточного ума: облако тумана и море недосказанностей.
Из языкового контекста, однако, мы понимаем, что речь идёт о заваривании методом однократного настаивания. Это позволяет предположить, что в здравом уме при светлой памяти рекомендации даны для получения одной порции чая объемом 200-250 мл.
🧐 Я уже знаком с конкретным чаем и понимаю, что старый лист с пониженной экстрактивностью будет …
❤1👍1
14 Jan 2024, 10:58 UTC220 viewsread 9 August 2026 Photo
🍂КАК ЗАВАРИТЬ ШУ ПУЭР:
рекомендации «из первых рук»🍂
Текст с обёртки «Гнезда Феникса»
Способ употребления (напитка):
* Ополосните чайную посуду крутым кипятком, заодно прогрев её
* При помощи чайного ножа наберите внутрь 3-5 грамм чайного листа
* Снова заварите кипятком - и готово
Заваривайте чай, используя чайную утварь из местной (юньнаньской?) глины – его вкус будет лучше.
👇👇👇мысли вслух👇👇👇
7 Jan 2024, 09:57 UTC204 views3 reactionsread 9 August 2026 Рекомендуемая ступенчатость экспозиции:
2, 1, 3, 10 минут.
С подогревом на свечке можно легко вытянуть ещё один питкий пролив на 25 минут.
Рыхлый дышащий пресс, легко ломается руками. Изначально чай пугает малым количеством почек и наличием стеблей.
Сразу после вскрытия цельного блина чай выдавал на роздых максимально густой амбрэ: давленая вишня и мазь «Вишневского». На текущий момент разлом не пахнет – кое-как уг…
👍3
7 Jan 2024, 09:56 UTC147 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
✨ В отличие от вина, чай является более тонкой материей – чтобы раскрыть весь заложенный в конкретном образце потенциал, его нужно чувствовать. Для этого нужен опыт. И не всегда чаи раскрываются с первого раза.
Шу пуэр Царь Обезьян из серии КИБЕРПАНК был пропит в июле 2023 года на неудачных пропорциях и с заметной недодержкой. Моё резюме, согласно архивным записям в Тетради Дегустаций: «Чаёчек». На основании единичн…
👍2
5 Jan 2024, 11:33 UTC124 viewsread 9 August 2026 При первом знакомстве 🍃 ярко и густо пахнет свежей летней травой на лугу у реки. В прогретом горшке звучат 🍃 свежие овощи (сельдерей, репа).
Заваривается 🍃 ярко, броско, в золото с лёгким ядовито-зеленоватым отливом недозрелого лимона. Настоем заметно бледнее (вероятно, из-за неоправданно пониженной температуры).
Нос просыпается ко второму проливу. 🍂 Доминирует варёная трава (шпинат, крапива, таволга) и печёные/кар…
5 Jan 2024, 11:31 UTC122 viewsread 9 August 2026 Photo
🧐 ОЦЕНКА ПО ЗАПРОСУ
🍃 Тегуаньинь фермерская 🍃
Сезон: 2023, осень
Порционная вакуумная запайка, внутри дополнительный пакетик.
Лист яркого сочного цвета тёмных и светлых оттенков изумруда – очень красивый. Хорошо скручен.
Вес сухого листа 7,5 грамм. Разделил на две порции. Заваривал на «Калиновом Роднике».
✨ Проливом: 4,5:90, нисин, средняя стенка; кипяток; 30, 30, 30 секунд
✨ Настоем: 3:300, стекло, 85 градусов…
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @trigrammatea. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.