11 Aug 2026, 12:06 UTC≈1,250 views32 reactionsread 12 August 2026 Photo
Белорусский пломбир в «дранике»
Встретил его в магазине «Сотый», не смог удержаться, конечно. Мороженое сделано минским «Хладокомбинатом №2» по заказу российской компании «Фуд Репаблик» из Смоленска.
Как можно понять уже по фото, никакими драниками тут даже не пахнет. Это просто вафля из пшеничной муки, к которой добавлен (не знаю уж, в какой пропорции) сушеный картофель. Ничего отчетливо картофельного во вкусе не…
👍28❤4
11 Aug 2026, 03:59 UTC≈1,840 views66 reactionsread 12 August 2026 Photo
Шёпот «Марриотта»
Прислали несколько фото нового элитнейшего бара «Шёпот» в гостинице Grand Autograph (бывший Marriott — ну вдруг кто-то ещё не в курсе). Концепция находится в процессе становления. Пока известно только то, что кого попало туда пускать не будут, вход только по приглашениям. Но есть варианты.
Например, периодически там будут проходить какие-то мероприятия с продажей билетов. 5000 рублей (из которых 4…
😁60👍3🔥2❤1
10 Aug 2026, 10:58 UTC≈2,120 views45 reactionsread 12 August 2026 Photo
Тирамису на стопе: «предупреждать надо»
Зашел я тут намедни в «Перчини» (в ТРЦ «Эдем»), чтобы попробовать их фестивальные тирамису. Не было ещё и шести, зал был полон примерно на три четверти. Хостес проводила к столику, принесла меню, в котором, в частности, была вкладка этого самого фестиваля. Через некоторое время пришла официантка принять заказ (и таки его приняла) — в нем было тирамису-ассорти и чего-то еще из …
👌22❤11🤝4😁4🔥2🎉1💯1
7 Aug 2026, 07:50 UTC≈3,260 views43 reactionsread 12 August 2026 Новый цвет Ruby
Ходят слухи, что на месте Ruby будет паназиатская концепция. За достоверность пока не ручаюсь, но это было бы вполне логично. Тема паназии далеко не исчерпана, спрос никуда не делся, а сырье тут может быть сравнительно недорогим. Главное же приправы и специи; лапша, - она и в Азии лапша.
При этом в паназиатскую модель вполне впишутся и коктейли, и вино и даже настойки. А у Friends Orchestra паназии …
🤔25😢7👍6🔥3❤1👀1
5 Aug 2026, 01:45 UTC≈3,690 views46 reactionsread 12 August 2026 Photo
Meat Rocket: курятина по-французски
Проект Meat Rocket, некоторое время пытавшийся выжить в "Фудхолле 6/1" (безуспешно), вернулся к жизни в ещё более неоднозначном месте — на Вокзальной магистрали.
Кормят здесь тем, что во французской кухне называется côtelette de volaille (котлета из птицы). Это филе курицы с начинкой внутри, «завернутое» в панировку. Частным случаем (ну, или развитием идеи) этой «котлеты де воляй…
👍32❤8🔥3🤔3
4 Aug 2026, 03:47 UTC≈3,540 views53 reactionsread 12 August 2026 Photo
«Тими Кафе»: китайцы на Маркса
Похоже, я зря сетовал на недостаток китайских заведений. В городе открывается уже вторая точка за месяц – на этот раз на проспекте Карла Маркса.
«Тими Кафе» открылось на месте, где какое-то время сменялись разной степени бессмысленности магазины.
Внутри всё просто (даже фонариков нет пока). Только чистый зал, столы и стулья, а также холодильник с салатами и пара больших «самоваров» —…
❤31👍14😁8
2 Aug 2026, 02:18 UTC≈3,230 views40 reactionsread 10 August 2026 Local на Крыше: много, но в меру
Сходил вчера на "Local на крыше" - городской филиал "СибКрафтФеста". Подробнее можно глянуть на НГС, здесь же замечу одну деталь.
Билеты на Local значительно дешевле (сегодня, например, 600 рублей), но и наливают не безлимитно. Хотя для того, чтобы просто попробовать, этой дозы более чем достаточно. Дальше уже за деньги.
Так вот, не заметил, чтобы кто-то выливал пиво в канализацию,…
👍32❤5🎃3
31 Jul 2026, 03:42 UTC≈3,500 views65 reactionsread 10 August 2026 Photo
«Нулёвки» атакуют: целая полка без градусов
В продолжение опроса. Когда в 2012 году в РФ запретили рекламу пива, пивовары начали выпускать безалкогольные версии своих самых продаваемых брендов. Делалось это поначалу преимущественно для того, чтобы обойти этот запрет. Самого этого безалкогольного пива могло производиться ровно столько, чтобы показать при случае образцы продукции контролирующим органам. Дескать, вот о…
👍41❤15🔥7😁2
30 Jul 2026, 06:08 UTC≈3,400 views51 reactionsread 10 August 2026 Photo
Тайгастро в Utepils: увлекательный конструктор
В Новосибирске на этой неделе стартовал международный (там реально уже четыре страны) фестиваль ТАЙГАСТРО, который продлится до 16 августа. Придумали его в ресторане Tunguska, и поначалу это был фестиваль именно сибирской кухни, но сейчас концепция расширилась до «возрождения гастрономического наследия регионов разных стран».
В Новосибирске в ТАЙГАСТРО принимают участи…
👍31❤10🔥10
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @stasbsokolov. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.