5 Nov 2024, 12:53 UTC≈1,150 views37 reactionsread 8 August 2026 Photo
Ответить так на негативный отзыв, что бы разлететься по интернету - это талант. И не важно, что половина занегативит, плохой пиар - тоже пиар.
А по наличию граната в гранатовой соли , его обычно заменяют сумахом, который часто, но ошибочно, называют порошком из косточек граната. Заменяют по причине отсутствия на рынке сушёного граната в промышленных масштабах.
😁19❤8🔥6👍3🍌1
26 Oct 2024, 20:37 UTC≈1,080 views26 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сванская соль, часть 1
Начнем пожалуй с названия, почему соль Сванская?
Сванетия - это горный регион на севере Грузии (кстати часть сванов живет и в горах Абхазии), исторически там живет народность Сванов, которые разговаривают на сванском языке - единственном из севернокартвельских языков.
История сванской соли несколько схожая с аджикой, соль была в горных регионах в дефиците и что бы увеличивать ее в объеме, мудр…
👍13🔥9❤4
8 Oct 2024, 12:49 UTC988 views20 reactionsread 8 August 2026 Photo
Ещё немного про маркетинг и уловки, заметил такую упаковку одного ультра эконом сегмента. Черный перец выкрутили просто на максималку, как уголь. Что бы не искушённый покупатель понял что там действительно чернющий перец, самый настоящий.
На самом деле, чистый молотый черный перец имеет серый цвет, при этом непосредственно после помола, он черный и буквально через минуту две сереет на глазах, скорее всего чернеет вр…
🔥10👍8❤1🍾1
3 Oct 2024, 09:05 UTC782 views21 reactionsread 8 August 2026 Photo
Маркетинг в современном мире часто граничит с желанием ввести потребителей в заблуждение.
Эти фото показательный пример плохих манипуляций производителя, большими буквами производитель пишет ВИШНЯ и внизу маленькими добавляет - яблоко, вся упаковка с сочными вишенками просто кричит "Да я вишневый сок, просто немного яблока добавили, совсем немного, бери меня скорей, не думай".
Но умный потребитель знает что всегда …
👍17❤3🥴1
21 Sept 2024, 15:24 UTC782 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Использование уцхо-сунели (пажитник голубой)
Ранее я уже рассказывал о приправе уцхо-сунели. И помниться обещал написать за ее применение.
Приправа не классическая тем, что при добавлении ее в большом количестве к блюду - вызывает горечь, применение уцхо схоже с применением лаврового листа. Потому прежде всего - рекомендую добавлять ее немного и пробовать на вкус, если это возможно.
Основное использование - кавказс…
👍6🔥6
17 Sept 2024, 13:40 UTC608 views17 reactionsread 8 August 2026 Photo
Немного о молекулярной кухне
Автор этой идеи - Хестон Блюменталь, в основе лежит исследование, показавшее, что чем ближе химико-ароматический состав ингредиентов, тем они лучше сочетаются. Исследования проходят с использованием газового хроматографа и масс-спектрометра. Ученые проверили огромное количество ингредиентов для готовки и результатом исследований стал Фудпейринг - теория сочетаемости продуктов на молекуля…
👍10🔥4❤2🙈1
14 Sept 2024, 11:28 UTC589 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Мы все такие разные! Вот два отзыва о приправе уцхо-сунели, оставленные на сайте в один и тот же день.
Наше восприятие запахов зависит от генетики, а также от окружающих нас ароматов и их интенсивности. Также важно, насколько загружены наши рецепторы.
Это касается не только запахов, но и вкусов. Если мы едим много пищи, содержащей пищевую химию и вкусовые добавки, наши рецепторы с трудом воспринимают тонкие вкусы.
О…
🔥6😁3🌚1
28 Aug 2024, 20:57 UTC665 views22 reactionsread 8 August 2026 Photo
Как кто проводит отпуск?
Я вот впервые поехал на ролевую игру ПРИ Однажи в Павии.
1525 год, итальянский город осаждает французская армия.
Я же был на стороне ландскнехтов, немецких наемников на стороне священной римской империи.
Это на самом деле невероятно, создаётся огромная локация, город, своя церковь, трактиры, дома, даже свой бордель, аналогично и у наших "противников".
Все участники одеты в костюмы того вре…
🔥13👍6❤2👏1
15 Aug 2024, 10:08 UTC681 views20 reactionsread 8 August 2026 Photo
Уцхо сунели.
Вокруг уцхо-сунели , всегда много вопросов. На озоне и wb больше всего спорных отзывов.
Так происходит из-за не понимания самой приправы, при этом не понимание есть как у покупателей так и производителей.
Начнем с просто, уцхо-сунели это пажитник голубой. Само растение из семейства бобовых у него очень мелкие стручки с семенами. Исторически растет в Средиземорье , но весьма давно попал на Кавказ. Собс…
👍15🤔3🔥2
14 Aug 2024, 11:32 UTC586 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
Занимательная история про успех Авокадо 🥑.
Производители авокадо около ста лет выбивали свой продукт в топ разными способами, пиарщики работали не покладая рук.
Конечно основные баталии происходили в США, где основные производители это Калифорния и Мексика.
Изначально авокадо назывался аллигаторовой грушей, что бы иметь более привлекательное название для продвижения, его переименовали на ацтекский манер , так появи…
❤5👏5🔥2🤓1🤯1
27 Jul 2024, 20:27 UTC624 views13 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @setara_stonesPhoto
Ювелиры ребята осторожные, достаточно сложно незнакомому человеку просто взять и продать ювелиру камни. Многие просто отказываются общаться.
Сфера очень специфическая и мошенников, разводил много, есть и определенные моменты безопасности / закона.
При сдаче золотых изделий, большинство компаний просто выковыривают камни из украшений и кладут их в корзину, обычно это небольшие камни, зачем с ними возиться, тем более…
👍13
23 Jul 2024, 16:12 UTC752 views4 reactionsread 8 August 2026 Video
Тем временем сегодня в Сочи неплохой дождик, местами смерчи 🫣
😱4
Showing the 12 most recent of 16 posts we hold for @spices_salt. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.