18 Jul 2026, 19:23 UTC304 views36 reactionsread 7 August 2026 Photo
Малиновый тарт без сахара
КБЖУ на 100 гр: 200/4/8/28.
Общий вес ~700 гр.
▪️Тесто:
▫️Мука рисовая - 50 гр
▫️Мука кукурузная - 50 гр
▫️Измельченные овсяные хлопья - 100 гр
▫️Разрыхлитель - 5 гр
▫️Подсластитель - 10 гр FitParad 1:10
▫️Масло сливочное - 50 гр
▫️Пюре яблочное детское - 70 гр
▫️Яйцо - 1 шт
Все сухие ингредиенты объединить, добавить яйцо, растопленное масло и пюре. Смешать и замесить однородное тесто. …
❤23👍8🍓5
6 Jul 2026, 15:01 UTC416 views28 reactionsread 7 August 2026 Photo
Корпусные пирожные «Кофе»
▪️Бисквит:
▫️Яйцо С0 - 1 шт
▫️Мука рисовая - 15 гр
▫️Какао-порошок - 5 гр
▫️Разрыхлитель - 1 гр
▫️Подсластитель - 2 гр FitParad 1:10
Отделить белок от желтка. Белок взбить до крепких пиков, добавить желток и снова взбить до объединения.
Просеять сухие ингрдерты и перемешать лопаткой до однородности.
Переложить на противень, застеленный силиконовым ковриком, распределить слоем толщиной 5-…
❤18😍5👍3🍓2
6 Jul 2026, 14:55 UTC367 views27 reactionsread 7 August 2026 Photo
Корпусное пирожное «Малина»
▫️Малина — 100 г
▫️Кукурузный крахмал — 3 г
▫️Желатин — 2 г
▫️Вода - 10+10 мл
▫️Подсластитель — 3 гр FitParad 1:10
На видео я готовлю начинку в двойном объеме, но использую только половину, поэтому в рецепте указаны уменьшенные пропорции.
Крахмал развести в 10 мл холодной воды. Желатин залить 10 мл холодной воды и оставить набухать.
Малину слегка разморозить, переложить в сотейник, доб…
😍14❤8👍3🍓2
4 Jul 2026, 17:50 UTC374 views35 reactionsread 7 August 2026 Photo
Наконец и я приготовила корпусные пирожные🤩 Скоро поделюсь рецептом))
😍14👍12🍓8❤1
20 Jun 2026, 12:50 UTC585 views37 reactionsread 7 August 2026 Photo
Супер-шоколадный ПП торт😍
Диаметр - 16 см
▪️Бисквит:
▫️Яйцо С0 - 3 шт
▫️Мука рисовая - 50 гр
▫️Какао-порошок алкализованный - 10 гр
▫️Разрыхлитель - 3 гр
▫️Подсластитель - 6 гр FitParad 1:10
Белки отделить от желтков. Белки взбить до крепких пиков, добавить желтки с подсластителем и ещё немного взбить до объединения.
Просеять все сухие ингредиенты и аккуратно смешать лопаткой до объединения. Переложить полученное…
❤19😍10👍6🍓2
19 Jun 2026, 14:24 UTC423 views36 reactionsread 7 August 2026 Photo
И как вам такой тортик?😍 Поделиться рецептом?
❤21💯12🍓3
19 Jun 2026, 13:51 UTC420 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
Такой классный отзыв недавно пришел😍💔
Уроки по ПП тортам доступны к покупке на сайте https://soficooks.online/2025
👍9❤1
14 Jun 2026, 10:29 UTC568 views23 reactionsread 7 August 2026 Photo
ПП Шарлотка с клубникой 🍓
🔻КБЖУ на 100 гр.: 140/6,5/4/19.
🔺Общий вес ~ 500 гр
▪️Ингредиенты:
▫️Яйцо С0 - 3 шт
▫️Кефир 1% - 70 гр
▫️Мука рисовая - 100 гр
▫️Клубника - 200 гр
▫️Разрыхлитель - 5 гр
▫️Подсластитель - 5 гр FitParad 1:10
Отделить белки от желтков.
Белки вбить до крепких пиков. К желткам добавить кефир, муку, разрыхлитель и подсластитель. Взбить до однородности.
Объединить обе смеси и аккуратно смешат…
❤23
18 Apr 2026, 14:19 UTC795 views26 reactionsread 7 August 2026 Photo
Супер-шоколадный, но при этом низкокалорийный
▪️Кекс:
▫️Яйцо С0 - 1 шт
▫️Греческий йогурт - 50 гр
▫️Молоко 2,5% - 50 мл
▫️Какао-порошок - 10 гр
▫️Мука овсяная - 40
▫️Разрыхлитель - 2 гр
▫️Подсластитель - 3 гр FitParad 1:10
Овсяную муку я делаю самостоятельно, измельчая овсяные хлопья в кофемолке.
Все ингредиенты для кекса объединить, смешать до однородности. Переложить тесто в форму - у меня прямоугольная 15х12 см…
❤16😍6👍4
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @soficooks. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.