21 Aug 2026, 06:14 UTC29 views1 reactionsread 21 August 2026 Video
Булочки-круассаны с маковой начинкой
Ингредиенты
Тёплое молоко - 300 г
Растительное масло - 100 г
Сахар - 80 г
Соль - 1 ч. л.
Сухие дрожжи - 11 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г
Для начинки
Молотый мак - 1 стакан
Молоко - 120 г
Сахар - 80-100 г
Сливочное масло - 50 г
Для смазывания
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Приготовление
1.В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10-15 мин.
2.Добавьте яйцо, мас…
🔥1
20 Aug 2026, 15:25 UTC63 views4 reactionsread 21 August 2026 Posted without readable text
❤2👏1🔥1
20 Aug 2026, 13:30 UTC69 views1 reactionsread 21 August 2026 Video
Шоколадно-Творожный пирог
Ингредиенты:
Тесто
Мука-180гр
Какао-20гр
Сливочное масло-100гр
Разрыхлитель-1ч.л
Яйцо-1шт
Сахар-150гр
Начинка:
Творог-500гр
Сахар-200гр
Яйца-2шт
Сметана-100гр
Кукурузный крахмал-пол столовой ложки
Ганаш
Молочный шоколад-100гр
Сливочное масло-100гр
Соленый арахис-100гр
Выпекаем пирог при 170* градусов 40 мин
❗️Остудить пирог до комнатной температуры, затем залить ганаш после убрать в хо…
❤1
18 Aug 2026, 09:30 UTC107 views2 reactionsread 21 August 2026 Video
Πecοчнοe пeчeньe шοκοлaднο-вaнильнοe🍪😍
🍩Ρeцeпт:
Жeлтοκ οтвapнοй 3шт.
Βaнилин щeпοтκa
Cοль щeпοтκa
Caxap 80г.
Μacлο cливοчнοe 200г.
Μуκa 270г.
Κaκaο 10г.
🍩Зaпeκaть 180гpaд.15мин.
Ποcлe зaпeκaния пeчeньe дοлжнο пοлнοcтью οcтыть и зaтвepдeть.
Εcли cлοи плοxο cxвaтывaютcя тο cмaжьтe иx вοдοй или яичным бeлκοм.
🔥2
16 Aug 2026, 09:30 UTC151 views2 reactionsread 21 August 2026 Video
клубничный пирог из теста фило 🍓🥧
• тесто фило - 7 листов
• клубника - 500 гр
• творожный сыр - 300 гр
• желток - 2 шт
• сахарная пудра - 100 гр
• крахмал кукурузный - 2 ст ложки с горкой
• миндальные лепестки - по желанию
ГОТОВИМ❣️:
🥧 укладываем в форму листы фило, каждый смазав растопленным сливочным маслом
🥧 смешать творожный сыр, сахарную пудру, кукурузный крахмал и желтки до однородности, клубнику нарезать с…
👍2
14 Aug 2026, 09:30 UTC176 views4 reactionsread 21 August 2026 Video
А вы знали про эти лайфхаки?
❤4
12 Aug 2026, 09:30 UTC193 views1 reactionsread 21 August 2026 Video
Клубнично банановый летний десерт
Клубнику и банан мелко нарезаем.
Смешиваем с мягким творогом или йогуртом.
Выкладываем в формы, если нет формы - можно просто выложить на пергамент и замораживаем.
Для глазури импульсами топим шоколад и кокосовое масло, и окунаем в них замороженные формы.
Кокосовое масло можно заменить на какао масло, либо просто в шоколад окунуть с растительным маслом)
Какао масло и кокосовое …
❤1
10 Aug 2026, 09:30 UTC199 views3 reactionsread 21 August 2026 Video
Ягодные пирожки
Тесто:
100мл теплого молока
150мл теплой воды
6г дрожжей
20г сахара
3г соли
30мл подсолнечного масла
~380г муки
Заварной крем:
250мл молока
100г желтков
15г кукурузного крахмала
150г сахара
Ваниль
Смешать венчиком и варить при постоянном помешивании до загустения
Ягодная начинка:
Ягоды смешать с кукурузным крахмалом и сахаром на глаз
Штрейзель(посыпка) :
40г мягкого сливочного масла + 60г сахара +…
❤3
8 Aug 2026, 09:30 UTC196 views2 reactionsread 21 August 2026 Video
Слоечки за 20 минут, со взбитыми сливками
Ингредиенты (на ~8 слоек, у меня 1/2 порции)
Слоеное без дрожжевое тесто-450гр
Сливки 33% -200мл
Сахарная пудра-3ст.л (или по вкусу)
Ванилин
Желток+1ч.л. молока-смазать слойки
Ягоды для украшения
По желанию :
Клубника (любая ягода)-150гр
Сахар -по вкусу
Сформируйте слойки как на видео и смажьте взбитым желтком с молоком, посреднике наколите вилкой, что бы центр не слишком…
❤2
6 Aug 2026, 09:30 UTC211 views3 reactionsread 21 August 2026 Video
Шоколадные сэндвичи
Тесто:
120г шоколада (у автора темный)
60г сливочного масла
150г сахара
2 яйца
1 ч.л молотого кофе
1/2 ч.л разрыхлителя
Щепотка соли
10г какао
100г муки
Шоколад с маслом растопить, добавить все остальное , муку в самом конце.
Выкладываем печенья на противень с помощью кондитерского мешка и выпекаем при 180 гр 8-10 минут
Крем-ганаш:
180г сливок 33%
100г темного шоколада
Сливки довести до кипения…
🥰3
4 Aug 2026, 06:30 UTC245 views2 reactionsread 21 August 2026 Video
Video, posted without a caption
❤2
4 Aug 2026, 06:30 UTC220 views2 reactionsread 21 August 2026 Пирожное «Картошка» в шоколаде 🥔🍫
Ингредиенты:
Для бисквита:
• Яйца — 5 шт.
• Сахар - 200 г
• Растительное масло — 70 мл
• Молоко - 100 мл
• Мука - 160 г
• Какао — 30 г
• Разрыхлитель - 10 г
Для крема:
• Сливочное масло — 100 г
• Сгущённое молоко — 200 г
Для глазури:
• Молочный шоколад - 200 г
• Растительное масло — 20 г
Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбейте до светлой, пышной массы.
2. Добавьте молоко и раст…
❤2
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @sladkie_recepty. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.