Channel
@salon_gurman
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Cite this entry
448subscribers
-5 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1001679552647 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @salon_gurman |
| Created | Between 1 December 2021 and 30 April 2023 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 30 August 2026 |
| Measurements held | 4 |
| Confirmed unchanged | 2 times, most recently 30 August 2026 |
| On Telegram | t.me/salon_gurman |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 23 Aug 2026, 21:04 | 448 | -3 |
| 15 Aug 2026, 19:46 | 451 | -2 |
| 8 Aug 2026, 05:01 | 453 | no change |
| 7 Aug 2026, 17:59 | 453 | first reading |
9 posts held, back to 9 June 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 9 posts for this entry, the most recent from 5 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 2 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
44 reactions across 8 posts, in 4 distinct kinds. The most used accounts for 54.5% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 24 | 54.5% | |
| 👏 | 10 | 22.7% | |
| 👍 | 6 | 13.6% | |
| 🔥 | 4 | 9.09% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 8 of the 9 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 44 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 9 most recent posts we hold, published 9 June 2026 to 5 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Почему для выпечки важно использовать ингредиенты комнатной температуры? Кажется, что это всего лишь рекомендация из рецепта, и многие ее не соблюдают. Но именно она нередко определяет, получится ли выпечка воздушной, нежной и однородной. Вот почему не стоит пропускать этот этап: 🥚 Ингредиенты легче соединяются. Масло, яйца, молоко и другие продукты комнатной температуры быстрее образуют однородную массу без комоч…
❤4
Любое событие становится особенным, когда его объединяет общая атмосфера и яркие впечатления✨ В кулинарном салоне «Гурман» мы создаём мероприятия, которые запоминаются не только красивой подачей, но и эмоциями. Дни рождения, корпоративы, свадьбы, деловые встречи или тематические вечера — каждое событие мы продумываем до мелочей. Просторная кухня, уютная гостиная, современное оснащение и команда профессионалов позво…
❤4
Чили кон карне тако — блюдо с ярким характером и насыщенным вкусом🌮 Это одно из самых известных блюд техасско-мексиканской кухни. Его название переводится как «чили с мясом». Основа блюда — говядина, томаты, фасоль и ароматные специи, которые вместе создают насыщенный и пряный вкус. Именно его мы готовили на мясном мастер-классе с шеф-поваром Игорем Шугаевым. В карусели делимся пошаговым рецептом, чтобы вы могли п…
🔥4
За последнее время в «Гурмане» прошло столько ярких и вкусных встреч!✨ Мы готовили вместе, открывали новые сочетания вкусов, делились опытом, дегустировали блюда и просто наслаждались атмосферой живой кухни. Каждый мастер-класс — это новые знакомства, вдохновение и удовольствие от процесса. Спасибо каждому, кто был с нами и стал частью этих гастрономических вечеров🤍 Совсем скоро начнётся новый сезон мастер-классов…
👍6❤1
Гурманы, сегодня особенный день для нашей команды – День Рождения Натальи, создательницы нашего кулинарного салона! Наталья — сердце, душа и вдохновение «Гурмана»! Спасибо Вам за место, где рождаются идеи, объединяются люди и создаются незабываемые гастрономические истории. Желаем крепкого здоровья, счастья, неиссякаемой энергии, вдохновения и новых идей. Пусть каждый день приносит радость, а рядом всегда будут люд…
👏10❤1
Как пожарить мясо так, чтобы оно осталось сочным?🥩 Кажется, что идеальное мясо — это вопрос удачи. На самом деле всё решают несколько простых правил, которые работают и на домашней кухне, и на гриле. ✨ Дайте мясу согреться. Не отправляйте стейк или кусок мяса на сковороду сразу из холодильника. Достаточно оставить его при комнатной температуре на 20–30 минут — так прожарка получится более равномерной. ✨ Хорошо раз…
❤7
Бифштекс — одно из самых известных мясных блюд европейской кухни, история которого началась несколько веков назад. Изначально его готовили как цельный кусок говядины, но со временем появились различные вариации, включая рубленый бифштекс, который сегодня можно встретить в меню ресторанов по всему миру. На мясном мастер-классе с шеф-поваром Игорем Шугаевым мы приготовили авторскую версию блюда — сочный бифштекс с моц…
❤3
Ваше идеальное мероприятие начинается с выбора правильной площадки. В кулинарном салоне «Гурман» мы организуем мероприятия любого формата — от уютных семейных праздников до корпоративных встреч и деловых мероприятий. У нас можно провести: • День рождения • Корпоративы • Свадьбу • Бизнес-встречу и презентацию • Тематическую вечеринку • Кулинарный мастер-класс для компании Мы не просто предоставляем помещение, а бер…
❤4
Лето — время красивых историй, тёплых встреч и, конечно, свадеб💍✨ Если вы мечтаете о красивом камерном празднике в кругу самых близких, приглашаем провести этот особенный день в кулинарном салоне «Гурман». Уютное пространство, авторская гастрономия, стильный интерьер и индивидуальный подход к каждому мероприятию помогут создать атмосферу, которая запомнится вам и вашим гостям. Мы берём на себя все организационные …
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @salon_gurman. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 23 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Кулинарный салон «Гурман»” (@salon_gurman), 448 subscribers as measured 23 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/salon_gurman.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.