@Sadfman

🥒Самый простой способ приготовить кабачки) В прошлом видео многие увидели жареные кабачки и попросили рецепт) У нас это самое простое и быстрое блюдо из кабачков) 🥒Кстати на канале есть ещё видео с кабачками - Пицца и компот из кабачков и Оладушки из кабачков 📝Жареные кабачки: Кабачок - 1-2шт Соль, молодой чеснок, растительное масло, майонез (майонез можно заменить сметаной, но тогда смазывать кабачки лучше остыв…

Когда уже нет сил ждать спелых ягод. Смотреть со звуком Хруст, сок и кислинка - шикарный микс для начала лета🤤 А в сочетании с домашним красным вином это вообще сказка 🍷 📝Ткемали из зеленой алычи: Алыча - 1 кг Вода - 100 мл Чеснок - 4 зубчика Острый перец - 0,5-1шт Кинза, мята, укроп, петрушка - по 50гр Соль, Сахар, хмели-сунели - по вкусу 🍵Этот рецепт подходит как к спелой сливе и алыче, так и к зеленой) Алычу хо…

На костре, конечно, еда имеет совсем другой вкус 🥣 Готовил уху из пеленгаса на майские по своему рецепту. Получилось очень вкусно 😋 Ну и как раз пригодилась чача, которую гнал зимой) отлично дополнила обед 😁 Уха «Рыбацкая»: 📝Пеленгас - 500гр (для бульона голова и хвост) Картофель - 3шт Помидоры Черри - 8шт Лук, морковь - 2шт Соль, чёрный перец, лавровый лист. 🥣Рыбу чистим. Удаляем плавники и жабры. Нарезаем цельным…

Быстрые и простые пятничные закуски) Смотреть со звуком Если видео понравится, буду благодарен за лайк ❤️ 📝Ассорти закусок из слоенного теста: Слоенное дрожжевое тесто - 1 шт Начинка может быть абсолютно любой) У меня - черри, моцарелла, сосиски, оливки. 🥮Размороженное тесто разрезаем на равные кусочки, примерно 3см на 3см, кладем начинку и хорошо защипываем. Складываем в емкость смазанную растительным маслом. Да…

То, что нужно после тяжелой недели. Смотреть со звуком) Большой, сочный, с хрустящей корочкой кусок мяса с гарниром из картошечки фри и салатом из молодой капустки… Ммм… Да ещё и с хорошим бокалом вкусного домашнего 🍷 📝Огромный шницель: Мясо - 1 кг (у меня свинина, можно использовать любое другое) Яйца - 2 шт Мука, панировочные сухари, соль, черный перец, растительное масло. 🥩 Мясо без жира нарезаем тонкими слоями …

Закуска которая отлично подходит как к алкоголю (пиво и виски), так и просто для перекуса) Вяленый инжир 🙌 Я тут немного балуюсь заготовками на зиму (кроме вина 😅), вот созрел домашний инжир) В работе ещё несколько рецептов) 📝Рецепт довольно простой: 2-3 кг инжира моем и просушиваем. Нарезаем кружочками толщиной 0,2-0,5 см (чем тоньше, тем быстрее высушится). Далее сушка. Сушить можно на солнце (в прошлые годы …

Некоторые блюда начинаешь понимать и любить только с возрастом 😅 И вот одно из них - Соленые/квашеные арбузы 🍉 Соленые арбузы можно закатывать и на зиму, а можно просто приготовить как закуску на стол) 📝Арбуз - 1-2кг Чеснок, листья смородины, вишни, черный перец горошком, листья хрена, острый стручковый перец - по вкусу. 📝Для рассола - на 1 литр воды 50гр соли и 20гр сахара. 🍉 Арбуз хорошо моем и нарезаем крупными…

Любите ли вы сыр как люблю его я?) Смотреть со звуком Я очень люблю сыр и готовить из него) Особенно когда угостили сыром с производства ☺️ Сегодня предлагаю посмотреть и повторить 2 простых, но очень вкусных рецептов с сыром 🤗 Подробный рецепт 👉 https://t.me/SadfmanReserve/746 Sadfman - готовим из сыра 🧀

Если снова лень варить компоты или варенья, то вот ещё один отличный рецепт 😅 🍒 Пару лет назад уже показывал как делаю наливку из вишни, в этот раз решил попробовать не заморачиваться с удалением косточек. 📝Вишня - 1кг Водка - 1 л Сахар - 100гр 🍒Вишню складываем в емкость, засыпаем Сахар и даем постоять 30-40 минут. Добавляем водку, плотно закрываем и перемешиваем. Оставляем в темном месте на пару недель, ежедневно…

Когда решили с котом отобедать 🤵‍♂️ 😸 Ну или простой и вкусный рецепт мяса, о котором французы даже и не слышали 😅 📝Для приготовления нам понадобится мясо (свинина, курица, индейка), лук (по желанию), грибы, помидоры, майонез, сыр, специи. 🍖Мясо нарезаем толщиной 0,5-1 см и отбиваем молоточком или тыльной стороной ножа. Посыпаем специями. Далее сломи выкладываем лук, грибы, помидоры, немного майонеза и тертый сыр (с…

Мало кто знает, но когда ешь арбуз первый раз в году, то нужно загадать желание 🙌 И если арбуз попался красный, то оно обязательно сбудется 🤗 Пробовали уже арбузы?) У меня в семье, в мои детские годы, было правило - арбузы раньше августа не есть) Но времена меняются… Sadfman - лееетооо🫶

Если лень варить варенье в сезон малины, то можно сделать из нее «жгучую» настойку 🤤 Малина - 400-500гр Водка - 0,5л Острый перец - 1-2шт Сахар/сахарный сироп - по желанию. 🫙Малинку хорошо моем и сливаем воду, перекладываем в емкость и добавляем жгучий перчик. Заливаем водкой, аккуратно встряхиваем и даем постоять 7-10 дней, ежедневно встряхивая. 🫙Готовую настойку процеживаем (из малины можно будет потом приготовит…