Channel
@retsept_info
On this record: Topic · Growth · Engagement · Posts · Cite this entry
9subscribers
+1 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1002883969301 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @retsept_info |
| Created | Between 1 June 2025 and 11 August 2025 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 12 August 2026 |
| Last confirmed live | 12 October 2026 |
| Measurements held | 3 |
| Confirmed unchanged | 4 times, most recently 12 October 2026 |
| On Telegram | t.me/retsept_info |
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 2 October 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 79% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 9 Sept 2026, 02:38 | 9 | +1 |
| 12 Aug 2026, 15:47 | 8 | no change |
| 7 Aug 2026, 23:14 | 8 | first reading |
14 posts held, back to 11 August 2025 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 14 posts for this entry, the most recent from 18 April 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
#Узбекская_кухня #Вторые_блюда_Узбекской_кухни Ферганский плов Большую часть риса девзира, которого требует этот рецепт, выращивают в Ферганской долине. И в Фергане, а также соседних Намангане и Андижане готовят плов только из него. Ферганский плов не терпит никаких сладких добавок, никакого изюма, только чеснок и острый перец. Реже — нут и барбарис. Это один из самых известных видов великого узбекского плова и точно…
#Русская_кухня #Вторые_блюда_Русской_кухни *Картофельные котлеты на растительном масле* То ли гарнир, то ли полноценное блюдо — вариаций на тему картофельных котлет существует тьма. Можно добавить внутрь зелень или завернуть в картофельную массу мясной фарш, превратив котлеты в зразы. Можно вмешать в картошку горбушу из банки, пармезан или шкварки из бекона. Даже картошку специально варить не обязательно — позволител…
#Русская_кухня #Вторые_блюда_Русской_кухни *Вареники с картошкой и грибами* Вареники с картошкой и грибами — чуть ли не самое главное блюдо домашней кухни. Нам нравится, что вареники можно делать с самыми разными начинками. При этом кому-то в самих картофельных варениках нравится начинка в виде пюре, а кто-то любит остатки твердой картофельной текстуры. Редакция «Еды» склоняется к тому, что можно время от времени про…
https://retsept.info/page26.html
4. Добавить в тесто растительное масло и жарить блины на сильно разогретой сковороде.
3. Оставить на 20 минут.
2. Постепенно ввести муку и соль, чередуя с молоком, и аккуратно размешать до однородной массы.
1. Взбить яйца с сахаром.
Сырники из творога #Русская_кухня #Вторые_блюда_Русской_кухни
Сырники из творога ПОРЦИИ 4 шт Пшеничная мука 400 г Сахар 2 столовые ложки Куриное яйцо 5 штук Молоко 1 л Соль на кончике ножа Растительное масло 2 столовые ложки
#Русская_кухня #Вторые_блюда_Русской_кухни
1. Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать. Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки. 2. Обжарить до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле. 3. Добавить печень. Обжаривать минут 5–7, пока не пропадет красный цвет. Посолить, поперчить. 4. Залить сметаной. Тушить на среднем огне минут 10. Приятного апп…
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @retsept_info. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 9 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Официальный телеграм канал сайта - Рецепты блюд и сладостей retsept.info” (@retsept_info), 9 subscribers as measured 9 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/retsept_info.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.