14 Sept 2025, 16:36 UTC289 views12 reactions1 Starread 8 August 2026 Photo
RBBOX - не смокер и не гриль!
В мире барбекю, где каждый стиль и каждый инструмент имеют своё место, Direct Heat Smoker выделяется как нечто особенное. Это не просто очередной способ готовки, а целая философия жарки, копчения и аромата. В этом устройстве соединяются элементы как классического гриля, так и коптильни.
Давайте разберемся, чем RBBOX отличается от других популярных устройств, как он работает и какие блю…
🔥6❤2👍2🤯1😍1
5 Sept 2025, 11:16 UTC270 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
Приветствую!
Руки никак не доходят до нормальных постов и рецептов, много работы, не успеваем 😔
Вот хотя бы коротко по пунктам:
1. Собрали урожай сыро-вяленых колбас и мясных деликатесов, самому делать в разы дешевле получилось. 🪙
2. Урожай острых перцев в этом году не особо радует. Правильнее сказать так, перцев-то очень много, а вот поспевших мало, погодка холодная, конечно. Но ничего, есть хитрость. Если не дойд…
🔥9🥰3❤2
13 Aug 2025, 17:33 UTC316 views9 reactions1 Starread 8 August 2026 Photo
🥓 Вечерние эксперименты с говяжьим беконом!
🥣 10 часов мариновали в соевом, рыбном соусе, паста кочудян, сахар тростниковый, копченая парика, черный дробленый перец и сухой чеснок.
🍯 Глазернули медом, посыпали кунжутом и кайенским перцем молотым.
🔥Далее коптили в пелетном гриле на 133 ℃ 50 минут.
Если кто помнит, раньше была такая рыбка по шанхайский от компании «Сухогруз», вроде. Получилось что-то похожее. Сладк…
👍3🔥3❤2🌭1
10 Aug 2025, 14:05 UTC298 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
🔥🔥🔥
Все детали конструктора приехали!!! Будем варить Direct heat smoker / смокер прямого копчения.
🔥4👏3👍2🌭1🤩1
8 Aug 2025, 13:45 UTC273 views9 reactions1 Starread 8 August 2026 🍝 Макароны с фаршем и сыром - рецепт быстрых ленивых макарон.
Под наш новый трек 🤣
VK Видео
YouTube
❤4🔥3🌭2
5 Aug 2025, 14:43 UTC258 views9 reactions1 Starread 8 August 2026 Photo
Приветствую, ребятушки! Чуете запах? 💨
Сегодня коптим нашу легенду – ДОКТОРСКУЮ! Да-да, ту самую, из детства, с молочком по ГОСТу. В нашем смокере она запоет новыми, дымными ароматами!
🤔 Кратко – откуда растут ноги:
Американцы взяли свою болонью (вареную колбасу), засунули в смокер – и родился культ. Кто первым додумался сунуть эту дешевую розовую колбасу в коптильню? Точного адреса нет, но дух этого рецепта выход…
❤4👍2🤪2🌭1
1 Aug 2025, 12:33 UTC236 views11 reactions2 Starsread 8 August 2026 Photo
🍺 Привет, ребятушки! Если среди нас есть пивовары, то по случаю международного дня пива скидываю рецепт прекрасной APA. Это клон одного известного крафтового бренда. Всех с пятницей!
Зерновые:
5 кг - Пэйл Эль Шато, цвет = 3.7 L°, экстракт = 82 %. Внесение в затор.
0.5 кг - Мелано Шато, цвет = 30.6 L°, экстракт = 78 %, Внесение в затор.
Всего: 5.5 кг
Хмель:
5 гр (7 IBU) | Чинук (США) - в гранулах, a-к.=13.7% | Вне…
🤝6👍4🌭1
31 Jul 2025, 07:05 UTC195 views11 reactions1 Starread 8 August 2026 Photo
Огурцы по-корейски с халапеньо 🥒🔥
Этот рецепт наполнен азиатскими вкусами в сочетании со свежими нотками огурцов, умами и маленькой острой бомбой из халапеньо.
Ингредиенты:
➕Свежие огурцы — 10-12 шт.
➕Халапеньо зеленый, свежий — 2 шт.
➕Кунжут — 2 ст.л.
➕Хлопья красного чили — 1 ст.л.
➕Сахар тростниковый — 60 гр.
➕Соль морская — 1/2 ст.л.
➕Чеснок свежий, измельченный — 4-5 зубчиков
➕Лук красный или шалот — 50 гр.
➕Л…
🔥4😍4❤🔥2🌭1
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @rb_cook. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.