7 Aug 2026, 07:03 UTC30 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Ловите рецепт хрустящих пикантных огурчиков, кто-то называет их огурцы как в Макдональдсе, кто-то бургершонами😀 Хороши будут для приготовления бургеров, бутербродов или просто похрумкать с жареной картошечкой👌
ХРУСТЯЩИЕ ПИКУЛИ
✔️ Огурцы 1 кг
✔️ Соль 1 ст л
✔️ Вода 100 мл
✔️ Сахар 120 г
✔️ Горчица зерненая 2 ст л
✔️ Душистый перец 3-4 горошины
✔️ Куркума - 0,5 ст л
✔️ Уксус 9% - 1,5 - 2 ст л
Огурцы нарезать тонк…
👍1
6 Aug 2026, 08:06 UTC41 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ
тесто:
✔️ небольшой кабачок
✔️ яйцо 1 шт
✔️ кефир 1 ст.л
✔️ сыр твердый 30 г
✔️ мука 3-4 ст.л
✔️ соль по вкусу
✔️ щепотка сухого чеснока
Для начинки:
✔️ сосиски
✔️ помидор
✔️ сыр
Кабачок натереть на терке, присолить, дать постоять минут 5. Хорошо отжать. Добавить яйцо, кефир, чеснок, муку, все хорошо перемешать. Выпекать на медленном огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Далее вылож…
❤1👍1
31 Jul 2026, 06:41 UTC76 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Доброе утро!☕️ Пятница! Дотянули, сдюжили😀
На завтрак сегодня приготовила кабачковые оладушки, а к ним обалденный риет из горбуши горячего копчения. Он идеально подойдет и для бутербродов, тарталеток и лепешек роти
РИЕТ ИЗ ГОРБУШИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
✔️ горбуша горячего копчения 100 г
✔️ сыр творожный 3-4 ст.л
✔️ сметана 0,5 ст.л
✔️ маринованный огурчик или 1-2 ч.л релиша из огурцов
✔️ лук зеленый
✔️ перец черный по…
👍5
30 Jul 2026, 10:33 UTC57 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Четверг - рыбный день. Рыбу я очень обожаю и уважаю. Особенно соленую. Я посолила сырка (пелядь), но можно взять и сельдь или скумбрию, мойву или кильку, тоже будет очень вкусно💯
РЫБА ПРЯНОГО ПОСОЛА
Для рассола:
✔️ вода 0,5 л
✔️ соль 2 ст.л
✔️ сахар 1 ст.л
✔️ лавровый лист 1 шт
✔️ черный перец горошком 10 шт
✔️ душистый перец 5-6 шт
✔️ кориандр 0,5 ч.л
✔️ гвоздика 1-2 шт
В кастрюльку налить воду, добавить соль, са…
👍5
29 Jul 2026, 13:27 UTC53 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
КАРТОФЕЛЬ В БЕКОНЕ
✔️ картофель
✔️ бекон сырокопченый
✔️ сметана
✔️ чеснок
✔️ специи для картофеля
Молодой картофель хорошо помыть, прекрасно с этим справляется металлизированная сеточка. Отварить. Слегка остудить.
Добавить пару столовых ложек сметаны, соль, специи и раздавленный зубчик чеснока. Перемешать и оставить мариноваться на минут 15-20.
Затем каждую картофелину завернуть в бекон (Я выкладывала 2 полоски …
👍3
28 Jul 2026, 13:48 UTC59 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ С БРЫНЗОЙ
✔️ баклажан 2 шт
✔️ перец болгарский 1 шт
✔️ помидор 2 шт
✔️ брынза 100 г
✔️ чеснок 2 зубчика
✔️ кинза
✔️ оливковое масло
✔️ соль, перец, уцхо-сунели по вкусу
Духовку нагреть до 200⁰. Баклажаны наколоть зубочисткой в нескольких местах. И вместе с перцем смазать слегка их раст.маслом, выложить в форму и поставить запекаться на 20 мин.
Я ориентируюсь по подпалинам на перце.
Запе…
👍3❤1
27 Jul 2026, 05:38 UTC57 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Доброе утро!☕️ Всем лёгкого понедельника и удачи в делах🫶
ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И ЛАВАШОМ
✔️ творог 250 г
✔️ яйцо 2 шт
✔️ сахар 3 ст.л
✔️ щепотка соли
✔️ ванилин
✔️ сметана 2 ст.л
✔️ манка 1 ст.л
✔️ кукурузный крахмал 1 ст.л
✔️ лаваш 120 г
Творог с яйцом перетереть вилкой или пробить блендером. Добавить сахар, соль, ванилин, сметану, манку и кукурузный крахмал. Всё хорошо перемешать и оставить настояться на минут …
👍2
26 Jul 2026, 12:05 UTC55 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ "1-2-3"
✔️ огурчики
✔️ зонтики или семена укропа
✔️ чеснок
✔️ душистый, черный перец
✔️ лавровый лист
✔️ семена горчицы
На ОДНУ ЛИТРОВУЮ БАНКУ❗️ (не на 1 л воды):
✔️ соль 1 ст.л
✔️ сахар 2 ст.л
✔️ 9% уксус 3 ст.л
Огурчики хорошо помыть, замочить на 2 ч в холодной воде. Зонтики и листья хорошо промыть. Банки и крышки помыть, простерилизовать.
На дно банки кладем пару зубчиков чеснока, зонтик у…
🔥4
26 Jul 2026, 07:31 UTC55 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ
✔ кефир 150 мл
✔ мука 100 г
✔ сыр сулугуни 200 г
✔ яйцо 1 шт
✔ соль щепотка
✔ сахар щепотка
✔ разрыхлитель 5 г
Яйцо взбить с кефиром, всыпать все сухие ингредиенты, натертый сыр и перемешать.
Тесто вылить на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Накрыть крышкой и жарить минут 5-7 до золотистой корочки на умеренном огне.
Затем перевернуть лепешку и
поджарить вторую сторон…
🔥3
23 Jul 2026, 06:29 UTC91 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Этот соус отлично подойдет к сосискам, к котлеткам, к мясу и рыбе. А так же для приготовления хот-догов.
РЕЛИШ ИЗ ОГУРЦОВ
✔️ огурцы 1 кг
✔️ болгарский перец 2 щт
✔️ лук 2 шт
✔️ перец чили 1 шт
✔️ сахар 130 г
✔️ соль 1 ст.л. с горкой
✔️ горчица двух видов: русская 60 г и французская 120 г
✔️ куркума 0,5 ст.л
✔️ 9% уксус 35 мл
✔️ крахмал кукурузный или картофельный 1 ст.л
✔️ вода 100 мл
Огурцы и перец помыть, лук по…
👍4
22 Jul 2026, 09:34 UTC93 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
Продолжаем перерабатывать огурцы. Очень вкусная закуска получается👌
ОГУРЦЫ В КЕТЧУПЕ
✔️ огурцы 1,5 кг
✔️ кетчуп 300 г
✔️ вода 60 мл
✔️ масло растительное 130 мл
✔️ соль 1,5 ст.л
✔️ сахар 90 г
✔️ чеснок 10 зубчиков
✔️ уксус 9% 60 мл
Главное в этом рецепте взять хороший кетчуп (я покупаю Слободу или Махеев)👍 Огурцы замочить на пару часов в холодной воде, хорошо промыть, нарезать брусочками.
В глубокую посуду влить …
👍3
21 Jul 2026, 06:58 UTC82 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Доброе утро!☕️ Хорошего и продуктивного всем дня!
На завтрак сегодня приготовила конвертики из лаваша.
КОНВЕРТИКИ С ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И СЫРОМ
✔️ лаваш
✔️ яйцо 3 шт
✔️ твердый сыр 30 г
✔️ зеленый лук
✔️ майонез или сметана 1 ст.л
✔️ соль по вкусу
Вареные яйца, сыр натереть на крупной терке. Добавить нарезанный зеленый лук, майонез, соль по вкусу, перемешать.
Нарезаем лаваш на полоски шириной 10 см. Выложить н…
👍2🔥2
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @prostoovkusnom. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.