12 Aug 2026, 08:25 UTC553 views46 reactionsread 12 August 2026 Video
Это давно уже не просто обучение!
Иногда я думаю о том, что любая группа начинается у меня как программа.
С понятной структурой, с темами, с рецептами, с этапами, которые мы будем проходить вместе.
Но почти никогда всё не заканчивается только этим.
Потому что внутри очень быстро появляется нечто большее, чем просто уроки, рецепты и объяснения.
Появляется живая, тёплая, очень настоящая среда, в которой женщины идут…
❤46
11 Aug 2026, 14:18 UTC923 views61 reactionsread 12 August 2026 Photo
Иногда мечта исполняется не громко, а фотографией в чате ранним утром.
Сегодня я проснулась, открыла чат курса , а там фото панеттоне, столько эмоций, поздравлений друг другу…
И я поняла, что просто не могу молчать.
Потому что за этими фотографиями не просто красивая выпечка.
За ними страх.
Сомнения.
Те самые мысли:
«А вдруг не получится?»
«А вдруг я не пойму закваску?»
«А вдруг это слишком сложно для меня?»
И сам…
❤59💯1🔥1
10 Aug 2026, 06:21 UTC≈1,290 views70 reactionsread 12 August 2026 Video
Классическое лечо из перца и помидоров
Этот рецепт я обожаю за его простоту и яркий вкус. Лечо получается густым, ароматным и таким уютным, что напоминает о лете даже в самые холодные дни. Отличная закуска, которая всегда выручает.
Ингредиенты (выход примерно 1.5-2 литра):
· болгарский перец 2 кг (лучше разного цвета)
· помидоры 1 кг (спелые, мясистые)
· чеснок 5-7 зубчиков (или по вкусу, можно и больше)
· соль 1 …
👍46❤24
10 Aug 2026, 05:45 UTC≈1,160 views53 reactionsread 12 August 2026 Photo
Овощное ассорти с запеченными баклажанами на зиму
Этот рецепт я обожаю за его простоту и невероятный вкус. Баклажаны предварительно запекаются в духовке, что делает их нежными и ароматными. Ассорти получается ярким, насыщенным и идеально подходит как самостоятельная закуска или гарнир к мясу. Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты (выход примерно 3 литровые банки):
· баклажаны 2 кг (плотные, среднего размера)
·…
❤37🔥11👍5
10 Aug 2026, 05:37 UTC≈1,060 views53 reactionsread 12 August 2026 Photo
Термостабильный джем для пирожков
Этот рецепт я нашла и влюбилась в него с первого раза. Начинка для пирожков, которая не течёт, не растекается при формовке, не мокнет и не делает тесто сырым. Джем сохраняет густоту и форму даже в горячем виде. Яркий вкус с приятной кислинкой от лимонного сока идеально балансирует сладость.
Ингредиенты (выход примерно 500-600 г):
· фрукты или ягоды 500 г (свежие, замороженные или …
❤44🔥6👍3
10 Aug 2026, 05:34 UTC≈1,120 views66 reactionsread 12 August 2026 Video
Кетчуп со сливами
Этот рецепт я обожаю за его необычный, яркий вкус.
Ингредиенты:
· помидоры 3 кг
· слива 1 кг
· лук репчатый 250 г
· соль 1,5 ст. ложки
· сахар 200 г
· уксус 9% 2 ст. ложки
· чеснок 100 г
· перец красный жгучий 2 шт.
· смесь перцев 0,5 ч. ложки
· зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик) по желанию
Как готовить:
1. Сливы вымыть, удалить косточки.
2. Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку и удали…
👍37❤26🔥3
9 Aug 2026, 06:02 UTC≈1,410 views94 reactionsread 12 August 2026 Video
Заготовка для борща на зиму
Этот рецепт я обожаю за его практичность и невероятный вкус. Представьте: за окном мороз, а у вас на столе тарелка ароматного борща, который готовится за 20 минут. Просто сварили бульон, добавили эту заготовку, картошечку — и обед готов! Закатайте борщ в банки один раз и зимуйте с чистой совестью ❄️
Ингредиенты:
· свёкла 4 кг
· морковь 2 кг
· лук 2 кг
· помидоры 2 кг
· перец болгарский 2…
❤47👍27🔥18😁2
9 Aug 2026, 05:53 UTC≈1,370 views55 reactionsread 12 August 2026 Photo
Маринованные помидоры без уксуса (с лимонной кислотой)
Этот рецепт я подсмотрела и влюбилась в него за простоту и чистый вкус. Без уксуса, с лёгкой кислинкой от лимонной кислоты. Помидоры получаются упругими, ароматными, а маринад прозрачным и очень вкусным. Идеально для тех, кто не любит уксус в заготовках. Готовятся быстро, хранятся отлично.
Я пересчитала рецепт на 8 банок по 750 мл. Мне удобно закатывать под вин…
❤39👍16
8 Aug 2026, 05:24 UTC≈1,500 views97 reactionsread 12 August 2026 Photo
Солёные огурцы, как из бочки
Этот рецепт я обожаю за его простоту и невероятный результат. Огурцы получаются хрустящими, ароматными и такими, как в детстве, когда бабушка доставала их из большой деревянной бочки. Никаких сложных манипуляций, только правильный рассол, свежая зелень и немного терпения.
Ингредиенты
На ведро огурцов.
Зелень для засолки:
· листья хрена 6-8 шт.
· зонтики укропа 10-15 шт.
· листья сморо…
👍65❤32
8 Aug 2026, 05:20 UTC≈1,280 views59 reactionsread 12 August 2026 Photo
Мгновенные маринованные огурчики по-фински
Знаете, бывают рецепты, которые спасают, когда времени в обрез, а закатать хочется много и быстро. Этот рецепт как раз из таких. Никаких долгих ожиданий, никакой возни с кипятком и сливанием воды. Всё готовится в одной кастрюле за 15–20 минут. И хранятся такие огурчики до года при комнатной температуре. Настоящий вкус и аромат раскроются через 2–3 дня.
Ингредиенты
Расчет …
👍57❤2
8 Aug 2026, 05:18 UTC≈1,180 views67 reactionsread 12 August 2026 Photo
Маринованные огурцы. Расчёт на 4 банки по 750 г.
В банку:
· огурцы
· зонтик укропа 1–2 шт.
· чеснок 3–4 зубчика
· лавровый лист 1/4 шт.
· перец горошком 8–10 шт.
· душистый перец 2–3 шт. (по желанию)
· семена горчицы 1 ст. ложка
Для маринада (вода после заливания банок):
· соль 2 ст. ложки
· сахар 3 ст. ложки
· уксусная кислота 70% 1,5 ст. ложки
Для Telegram (ингредиенты + процесс)
Маринованные огурцы на зиму
Расч…
👍44❤19🔥4
8 Aug 2026, 05:08 UTC≈1,190 views71 reactionsread 12 August 2026 Photo
Друзья, спасибо за вашу активность в опросе! Мнения разделились поровну. Кто-то хочет всё и сразу, кто-то предпочитает получать рецепты постепенно, как сериал. Значит, будем искать золотую середину.
Я решила так: буду выкладывать рецепты по одному, но регулярно. Чтобы вы успевали и готовить, и обсуждать, и задавать вопросы. А чтобы вы не потерялись в этом потоке вкусных заготовок, я сделала специальный хештег #консе…
❤42🔥29
Showing the 12 most recent of 28 posts we hold for @pro_edu_lubo. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.