2 Apr 2026, 08:01 UTC190 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Марокко: тажин с бараниной и луком
Тажин — традиционное марокканское блюдо, которое имеет много региональных вариаций. Оно получило свое название от глиняного горшка с высокой конической крышкой, в котором его готовят. Из-за особенной формы крышки сок не испаряться, а стекает обратно в горшок — так ингредиенты тушатся медленно и равномерно, приобретая характерный насыщенный вкус и аромат.
Марокканский тажин готовя…
👍10
1 Apr 2026, 08:01 UTC160 views17 reactionsread 8 August 2026 Photo
14 апреля 2020г
Тридцать шестой день
Больше месяца мы не пользуемся деньгами, соцсетями и днями недели.
Вся вот эта сухопутная фигня, типа: «понедельник день тяжелый», «зайдите во вторник», «среда маленькая пятница», «после дождичка в четверг», «каждую пятницу я в г***о», «божественные субботы» и «родительское воскресенье» - у нас просто отсутствует, как класс.
По большому счету мы и числами в календаре почти не …
🔥12👍3🐳2
30 Mar 2026, 09:26 UTC139 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
Как обычно: даже и в планах не было. Просто фоном посматривал себе сериал "Миллиарды" и видимо к 5-му сезону накопительный эффект сработал.
Страсть как захотелось в Италию и пиццы.
В реале с первым сейчас непросто, а вот путешествия с кулинарной точки зрения пока еще Роспотребнадзором не запрещены.
В итоге у нас три протвиня за 2 выходных на троих. Догоняйте 😍
Приятного аппетита ❤️
👍9❤4
27 Mar 2026, 08:01 UTC186 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Корея: Кимчхиччигэ — один из вариантов рагу из кимчи
Окончательный вид это блюдо приобрело в период династии Чосон (1392–1897). Это связано с тем, что в конце XVI века в Корею завезли острый красный перец, ставший одним из главных ингредиентов национальной кухни. Для приготовления используют самую зрелую, то есть подвергшуюся долгому брожению кимчи. Так рагу получает свой характерный вкус и кислинку. А подают ким…
👍5❤3
26 Mar 2026, 08:04 UTC148 views15 reactionsread 8 August 2026 Photo
Китай: Жареный рис с яйцом
Жареный рис с яйцом — одно из самых популярных и простых в приготовлении блюд китайской кухни. В деревенских семьях рис берегли. Его остатки строго запрещалось выбрасывать, а этот рецепт превращал их в новый вкусный обед.
На севере Китая долгое время придерживались классического набора ингредиентов: рис, яйцо, лук и ничего лишнего. В эпоху династии Суй это блюдо называли «рис с золотой к…
👍9❤6
25 Mar 2026, 08:01 UTC141 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
12 апреля 2020г.
Тридцать четвертый день.
Есть что-то общее между полетом в космос и большим походом на яхте.
Ну смотрите:
Зависть
Все (или почти все) завидуют, потому что все абсолютно уверены, что это прикольный аттракцион.
Вот только закончить его досрочно нельзя. Сказать "спасибо - стоп, мне хватит я домой" - можно конечно, но бесполезно. С "американских горок" не ссаживают посреди маршрута.
Испачкаешь "подг…
🔥6👍4❤2
24 Mar 2026, 08:05 UTC156 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
Россия: Щи
История щей начинается еще в IX веке, когда русские крестьяне стали выращивать и квасить капусту. Скорее всего, этимологически слово «щи» происходит от древнерусского «съто» («пропитание»). В этом заключена вся суть блюда — это составляющий основу питания суп. При этом его рецепт очень вариативен. Русский историк кухни Вильям Похлебкин насчитал 24 вида щей: из капусты свежей или квашеной, из крапивы или щ…
🔥5👍4
23 Mar 2026, 08:07 UTC159 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Пока до 1-го апреля нет никаких понятных перспектив я отправляюсь в кулинарное путешествие с "Арзамасом" и приглашаю с собой вас!
Италия: суп Минестроне
(я много и часто готовил его в Атлантическом океана по пути от Африки к Санкт-Петербургу)
Название минестроне происходит от итальянского minestra («суп») и буквально переводится как «большой суп», «супище». Это настоящее национальное блюдо. Оно относится к так наз…
❤🔥6👍4❤2
11 Mar 2026, 08:01 UTC228 views19 reactionsread 8 August 2026 Photo
11 апреля 2020г.
Тридцать третий день.
Мы не верим в нумерологию, но 33 число знаковое. В обе стороны красивое.
На 33 году жизни Александр Македонский очень убедительно доказал важность личности в истории. Империя, которую он создал, развалилась с его смертью.
В 33 прибили гвоздями к кресту одного проповедника в Палестине. И мир изменился.
В 33 Илью Муромца калики перехожие погнали за водичкой и с печи встал самы…
👍12❤🔥6❤1
10 Mar 2026, 08:01 UTC262 views14 reactionsread 8 August 2026 Video
Трунь 😍
Встретил этих забавных поварят и не смог не поделиться — пусть у вас тоже будет немного хорошего настроения.
Весна уже где-то рядом. Капель, первые проталины, солнце всё чаще заглядывает в окна… И даже котики под ними начинают вести себя подозрительно оживлённо.
А значит, скоро всё зашевелится, зазеленеет, зазвучит 😍
И пусть уже просыпаются и щебечут музы😘
🔥9🥰3👍2
8 Mar 2026, 08:01 UTC276 views30 reactionsread 8 August 2026 Photo
Прекрасные богини и богинюшки.
Очаровательные феи и феюшки.
С 8 Марта вас💐💐💐
Пусть в вашей жизни будет больше:
✨ красоты
✨ мудрости
✨ любви
✨ и тихого обожания в глазах тех, кто рядом
Пусть вас чаще балуют
Пусть мужчины иногда героически осваивают кухни
Пусть цветы появляются без повода
И пусть у вас всегда будет время для себя
❤19❤🔥11
7 Mar 2026, 08:01 UTC294 views21 reactionsread 8 August 2026 Перед 8 марта есть ещё что отпраздновать❤️
Например, 7 марта, богатое на дни рождения великих людей:
📷 Нисефор Ньепс — человек, который сделал первую фотографию
📷 Джон Гершель — который придумал слово «фотография»
🎨 Борис Кустодиев — художник, написавший картины ставшие базой и еультурным кодом
🎭 Андрей Миронов — артист, которого невозможно не любить
👩🍳 И один очень скромный шеф с кулинарным клубом и если вы …
❤15👍4❤🔥2
Showing the 12 most recent of 16 posts we hold for @pashasperchem. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.